در ایتالیا، ماکارونی آماده (یعنی ماکارونی) معمولا با بعضی از سس ها سروکار دارد. یکی از محبوب ترین سس ایتالیایی سس پاستو است . اساس سس پاستو روغن زیتون، ریحان و پنیر رنده شده است (در برخی از نسخه ها، برخی از مواد دیگر را اضافه کنید).
دستور العمل برای ماکارونی با سس پاستو
ما ماکارونی با کیفیت بالا را با برچسب "گروه A" برچسب گذاری می کنیم که این بدان معنی است که رب دارای کیفیت بالا است و از گندم از بهترین انواع سخت تهیه می شود. سس پودو آماده شده را می توان در یک سوپرمارکت خریداری کرد یا یک دستورالعمل در وب سایت ما پیدا کرد . اگر میخواهید با پاستا با سس پاستو خدمت کنید، پیش از آن چای دیگری بخورید (برای مثال مرغ خرد شده با قارچ). پاستا نیز به طور جداگانه، در آخرین نوبت، بلافاصله قبل از غذا آماده شده است.
دستورالعمل معمول برای پاستا
برای 1 سرو غذا شما نیاز به حدود 80-100 گرم ماکارونی خشک است. مقدار مورد نیاز رب در یک ظرف آب جوش قرار داده شده و به حالت al dente پخته می شود، یعنی 5 تا 15 دقیقه، پس از آن ما رب را به یک عصاره می بریم، شستشو نمی دهیم. بهترین زمان پخت برای پاستا 8-10 دقیقه است.
حالا شما می توانید سس پاستو را به ماکارونی اضافه کنید، شما یک ظرف کاملا صاف خود را دریافت خواهید کرد، لازم نیست که هر چیز دیگری را اضافه کنید. شما می توانید در هر روز غذا را با سس پاستو بخورید. اگر خمیر با کیفیت بالا باشد، به درستی جوش داده شده و در یک نسبت طبیعی استفاده شود، شما نمی توانید در مورد هماهنگی این شکل نگران باشید.
پاستا با سس پاستو با مرغ و قارچ.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت مرغ بدون پوست و استخوان - 600 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- روغن زیتون.
آمادگی
گوشت مرغ برش خورده است
این مخلوط را با ماکارونی پاستا و سس پاستو سرو کنید. همچنین خوب است که یک پرتو سبز اضافه کنید و برای نوشیدن نوشیدنی های سبک نور استفاده کنید. نان مورد نیاز نیست
پاستا با سس پاستو خوشمزه است و با شیرینی های گندم. میگو ها یخ زده، خام یا کمی پخته شده به فروش می رسد. هنگام انتخاب، مطمئن شوید که تاریخ انقضا را بررسی کنید. بسته بندی معمولا به طور مفصل و همچنین در طی زمانی که میگو به آمادگی کامل می دهد، توضیح داده شده است.
به طور جداگانه، پاستا و میگو را جوش بزنید، آب را تخلیه کنید، کمی کمی سرد کنید و با سس پاستو سرو کنید.