خمیر پف دار قارچ

امروز ما به شما خواهد گفت که چگونه برای آماده سازی خوشمزه و رضایت قارچ قلوچکی و تزئین با آنها هر تعطیلات. این ظرف را می توان به عنوان یک میان وعده در میز بوفه خدمت کرد، یا شما می توانید به راحتی آنها را به چای بسوزانید تا به مهمان های غیر منتظره بپردازید!

خمیر پف دار با قارچ از شیرینی پف دار

مواد تشکیل دهنده:

• پوسته پوسته پوسته - 1 بسته؛
• قارچ تازه - 300 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه؛
• پنیر - 100 گرم؛
• زرده تخم مرغ - برای روانکاری.

آمادگی

ابتدا بگذارید پر کردن را انجام دهید: قارچ ها و پیاز ها پردازش می شوند، به قطعات کوچک بریده شده و در روغن گرم شده تا طلایی سرخ شده. پس از آن، صبر کنید تا قارچ ها کمی خنک شوند و پنیر رنده شده را اضافه کنید. همه با دقت مخلوط کنید و نمک را به طعم اضافه کنید. شیرینی خمیر بر روی میز کمی بریده شده، با آرد پاشیده شده و به مربع بریده شده است. برای هر یک از lay out پر و پیچ و تاب را به یک pulechki کوچک شسته و رفته. دوخت به خوبی در تمام طول فشار داده می شود و ما بر روی ورق پخت گریس قرار می دهیم. در بالا، ما آنها را با زرده پوشانده و قاشق قارچ را در فر قرار می دهیم. ظرف را بپزید تا دمای آن 180 درجه سانتیگراد باشد.

دستور العمل قارچ kulechkov

مواد تشکیل دهنده:

• خمیر پف دار مخلوط - 500 گرم؛
• سیب زمینی - 4 عدد.
• قارچ ها - 400 گرم؛
• لامپ - 1 قطعه؛
• پنیر - 200 گرم؛
• گندم - 1 دسته
• ادویه جات؛
• روغن نباتی - 30 گرم؛
• تخم مرغ برای روانکاری است.

آمادگی

سیب زمینی من، جارو در یکنواخت، خنک، پوست کند و به مکعب های کوچک بریزد. پیاز ها تمیز، ریز ریز شده، و قارچ ها پردازش می شوند و به صفحات بریده می شوند. ماهی تابه گرم می شود، پوره سبزیجات را بریزید، آن را به مدت یک دقیق دقیقه بگذارید و پیاز را بریزید. علاوه بر این قارچ ها را اضافه می کنیم و گاهی اوقات تکان می خوریم سبزیجات را برای 10 دقیقه دیگر بپزید تا تمام مایعات اضافی تبخیر شود. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. سپس یک کاسه ی عمیق را بشکنیم و سیب زمینی، پنیر، کباب و ریز ریز خرد شده را در آن بپوشانید، تمام podsalivaem و فلفل. حالا یک لایه خمیر را بر روی میز قرار دهید، آن را با آرد بشویید، رقیق تر نازک تر کنید و به 9 مربع برسید. تخم مرغ را با یک چنگال به فوم بچرخانید. بعد، مربع خمیر با مخلوط تخم مرغ پوشیده می شود، ما چند قاشق از پر کردن را به مرکز گسترش می دهیم و ابتدا یک گوشه را به یکدیگر متصل می کنیم، و سپس دوم، خمیر را به شکل یک کوچکی کوچک می بندیم. از بالا، دوباره آن را با یک تخم مرغ ریخته و آن را به ورقه پختی که با یک فرش سیلیکون پوشانده شده است انتقال می دهیم. ظرف را ظرف 15 دقیقه به مدت 180 دقیقه بپوشانید تا خشک شود.