کدو سبز سرخ شده - یک ظرف نسبتا ساده و حتی کمی ظریف است. آنها را به حلقه ها اضافه کرده و با اضافه کردن نمک، آرد خرد شده و سرخ کردن با استفاده از روغن پالایش شده گیاهی، ما یک میان وعده خوب می خوریم که می توان آن را به عنوان ظرف جانبی برای غذاهای گوشتی و ساندویچ های نان استفاده کرد.
بعد از سرخ کردن کدو سبز با سیر، ما می توانیم ظرف اصلی را با طعم دلپذیر و دلپذیر عرضه کنیم. و آن را با اضافه کردن سس از خامه ترش یا سس مایونز، گوجه فرنگی تازه و سبزی ها برای هر سلیقه ای متنوع کنید.
چگونه می توان به سس گوجه فرنگی قارچ داد، امروز به شما می گویم.
اول از همه، هنگام تهیه کدو کبابی کبابی، توصیه می کنیم که پوستی از جوانه ها را برداشت نکنید، بر خلاف آنهایی که بیش از حد رشد کرده، و آنها را از آتش بکشید، کمی مرطوب کنید، و آنها را دم کنید. غوطه ور کردن در کدو اسکواش باید بلافاصله قبل از حمل و نقل به یک ماهی تابه، به طوری که آرد ندارد زمان برای خیس شدن از آب مخفی.
دستور العمل برای کدو سبز سرخ شده با سیر
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 0،500 کیلوگرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- آرد - 50 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 100 میلی لیتر؛
- نمک؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
کباب های شسته شده و خشک شده به حلقه های ضخامت مورد نظر بریده شده اند. هر دایره ای را در آرد اضافه کنید و با طعم و نمک مخلوط کنید و در یک ظرف پخت شده با روغن پالایش شده گیاهی از یک طرف و دیگر تا یک رنگ قهوه ای طلایی خیس کنید. ما را از تابه بریزید، بر روی یک حوله کاغذی یا دستمال کاغذی بگذارید و از تخلیه بیش از حد نفت خودداری کنید.
ما تکه های سرخ شده را بر روی یک بشقاب قرار داده و با سیر خرد شده و سبزی خرد شده شوید.
کدو سبز سرخ شده با سیر، گوجه فرنگی و سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 0،600 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 0،300 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- آرد - 50 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 110 میلی لیتر؛
- نمک؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
مغز استخوان شسته شده و بریده شده از پنج تا هفت میلی متر ضخیم است و با نمک و روغن نباتی در هر طرف به قهوه ای روشن می شود. بر روی یک حوله کاغذی یا دستمال کاغذی برای جذب چربی اضافی گسترش دهید.
گوجه فرنگی های شسته شده (ترجیحا قطر گوجه فرنگی کمی کوچکتر از قطر کدو سبز است) به حلقه ها بریزید، سس مایونز را با سیر ریز خرد شده مخلوط کنید، گوجه فرنگی را خرد کنید.
در حال حاضر ما کیک cucurbit زیبا را تشکیل می دهیم. یک سس قارچ بو داده را روی بشقاب بمالید، با سس مایونز روغن زده، با یک دایره دوم، دوباره سس کمی، در حال حاضر یک دایره گوجه فرنگی، یک قطره زیبا از سس مایونز و پخته شده با دلفریزه. ما این راه را به آخرین قطعه مغز سبزی تکرار می کنیم.
به عنوان یک نتیجه، ما شگفت انگیز و در عین حال اشتها آور ظریف، که یک دکوراسیون ارزشمند از هر دو میز و جشن و گاه به گاه است.
کدو سبز سرخ شده با سیر و پنیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل جوان - 0،600 کیلوگرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 80-90 گرم؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن تصفیه شده گیاهی - 100 میلی لیتر؛
- نمک؛
- سبزیجات وحشی و ریحان.
آمادگی
از شیر، تخم مرغ، آرد و نمک، سس را تهیه کنید، تمام ترکیبات را مخلوط کنید تا همگن باشد.
ما کدو را به حلقه هایی که ضخامتی بیش از یک سانتی متر نداریم (کمتر ممکن است) برش دهیم. سپس خمیر را بشویید و در یک تابه با روغن پالایش شده گیاهی به رنگ قهوه ای روشن سرخ کنید. برای تخلیه چربی از یک حوله کاغذی استفاده کنید.
پنیر رنده شده در یک رنده خوب با سس مایونز و سیر ریز خرد شده مخلوط شده است.
روی هر تکه ای از سس قارچ سرخ شده از سس مایونز، پنیر و سیر و با گیاهان خرد شده آبیاری کنید.
یک میان وعده اصلی و اشتها آماده است!