اگر هیچ فرصتی برای رفتن به فروشگاه برای ماهی های تازه وجود ندارد، اما میل به لذت بردن از سوپ خوشمزه وجود دارد، ما توصیه می کنیم آن را از ماهی کنسرو "ساردین"، که حداقل نگهداری آن همیشه برای هر زن خانه دار مناسب است، توصیه می شود. دستور العمل های این سریع، ساده، اما در عین حال خوشمزه و خوشمزه غذا در زیر ارائه شده است.
چگونه می توان سوپ را از ماهی های کنسروی "ساردین در روغن" با برنج استفاده کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- مواد غذایی کنسرو شده "ساردین در روغن" - 1 گلدان استاندارد؛
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- برنج - 65 گرم؛
- هویج - 95 گرم؛
- پیاز - 95 گرم؛
- آب فیلتر شده - 2.2 لیتر؛
- نخود فرنگی شیرین و سیاه و سفید - 5 و 7 عدد. به ترتیب؛
- برگ لارو - 1-2 قطعه؛
- نمک دریایی - 10 گرم یا براساس مزه؛
- هر سبزی - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه ای با یک آب پز شده و آب پز شده جوشانده شده، هویج پخته شده و خرد شده و پیاز ریز خرد شده را بگذارید. در صورت تمایل، سبزیجات نیز می توانند در روغن پالایش ذخیره شوند. سیب زمینی نیز تمیز و به سوپ اضافه شده است. ما همچنین برنج شسته شده، نخود سیاه فلفل سیاه و طعم دار و برگ لورل را ارسال می کنیم. بر روی آمادگی سبزیجات و نرمی برنج ما را در ساردین ها در یک کاسه ای با روغن قرار می دهیم، اضافه کردن غذا، دو دقیقه دیگر را بشویید و از پلو بیرون بیاورید. هنگامی که خدمت می کنیم، سوپ ماهی را با کمی سبزی خرد شده ممتاز می کنیم.
سوپ ماهی کنسرو شده "ساردین در روغن" با ارزن
مواد تشکیل دهنده:
- مواد غذایی کنسرو شده "ساردین در روغن" - 1 گلدان استاندارد؛
- سیب زمینی - 390 گرم؛
- ارزن - 65 گرم؛
- هویج - 115 گرم؛
- پیاز - 115 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 25 میلی لیتر؛
- آب فیلتر شده - 2.2 لیتر؛
- نخود فرنگی شیرین و سیاه و سفید - 5 و 7 عدد. به ترتیب؛
- برگ لورل - 2 قطعه؛
- نمک دریایی - 10 گرم یا براساس مزه؛
- تازه سبزی جعفری تازه - به مزه.
آمادگی
سوپ ماهی با مواد غذایی کنسرو شده و ارزن بر اساس اصل همانند برنج پخته می شود. در یک کاسه ای با آب تصفیه شده جوش، سیب زمینی خرد شده و خرد شده را بگذارید. ارزن به طور کامل شستشو داده می شود، یک دقیقه به آب جوش می آید، بعد دوباره شستشو داده شود و آن را به سیب زمینی بگذارید. محتویات ظرف را ظرف مدت 10 دقیقه طبخ کنید. در طول این مدت، هویج و پیاز را با مکعب آماده کرده و سبزیجات را بر روی روغن آفتابگردان تصفیه شده تا نرم نگه داریم. ما سرخ را در سوپ گذاشتیم، ما نخود فرنگی دو نوع فلفل، برگ لارو را اضافه میکنیم، سوپ را برای ده دقیقه دیگر جوش می دهیم، سپس ساردین ها را در روغن اضافه می کنیم، ظرف را اضافه کرده و آن را برای چند دقیقه دیگر جوش می دهیم. جعفری خرد شده را می توان در یک دقیقه تا پایان آشپزی قرار داده و یا آن را با یک ظرف در ظرف در هنگام خدمت به آن اضافه کنید.