Kissel یک ظرف ژله دسر ساخته شده از انواع توت خشک، منجمد یا تازه، میوه ها و سیب زمینی یا ذرت است. بگذارید یک بوسه از انواع توت ها بخوریم و هر کس را با نوشیدنی شیرین و شاداب تربیت کنیم، که حتی برای رژیم غذایی کودکان نیز مناسب است.
دستور غذا برای ژله از انواع توت ها
مواد تشکیل دهنده:
- توت قرمز - 150 گرم؛
- خربزه - 150 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- خربزه - 150 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 70 گرم.
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور از ژله را از انواع توت ها تهیه کنید. بنابراین ابتدا انواع توت ها را تهیه کنید: توت قرمز، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز و زغال اخته را در یک حلقه چسبان بگذارید و آب زیرزمینی را به طور کامل شستشو دهید. اگر از توت های یخ زده استفاده می کنید، ابتدا آنها را از فریزر خارج کرده و 30 دقیقه در دمای اتاق نگهداری کنید.
سپس توت ها را از طریق یک غربال بریزید، آب را کنار بگذارید، و فشارها با آب جوش ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. 20 دقیقه بادمجان کباب کنید، بعد آن را سرد کنید و آن را فیلتر کنید. ما کیک توت را فشار می دهیم و آن را بیرون می آوریم و برنج را به یک شیشه پاک اضافه می کنیم و کنار آن قرار می دهیم.
آب توت بر روی آتش قرار داده و به جوش آوردن. به تدریج، شکر را ریخته و به طور کامل مخلوط کنید. حالا ضروری است که نوشیدنی ما را تضعیف کنیم. برای انجام این کار، نشاسته سیب زمینی را بشکنید و آن را با یک لیوان از سویا که قبلا نیشکر شده است رقیق کنید. مخلوط را کاملا مخلوط کنید تا صاف و آهسته آن را به آب جوش توت ها ریخته و به طور مداوم ژله را از انواع توت های تازه با یک قاشق چوبی تکان دهید. نوشیدنی را برای 5 دقیقه بیشتر بخورید و سپس آن را از آتش بریزید، کمی آن را خنک کنید و آن را در قالب های زیبا قرار دهید.
دستور غذای ژله از انواع توت های یخ زده
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 2 لیتر؛
- انواع توت های یخ زده - 350 گرم؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- نشاسته سیب زمینی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - به مزه؛
- پوست یک لیمو - خرج کردن.
آمادگی
آب را به یک کاسه بریزید و به جوش بریزید. از یک غلاف وانیلی، قطعه ای کوچک را برش می دهیم، آن را برش می دهیم، آن را باز کنید و آن را به آب جوش آورید. همچنین حاوی چاشنی لیمویی رنده شده و قند را بریزید. نوشیدن دقیقا 1 دقیقه را بجوشانید، سپس توت های منجمد شسته شده را گسترش دهید، به جوش جوش بیاورید و چند دقیقه به طور مستقیم جوشانید.
جوانه های طعم ما را، در صورت تمایل، قند کمی بیشتر اضافه کنید. نشاسته در آب جوش آب سرد تا یکنواخت حل شده است. ما انواع توت ها را از آتش پاک می کنیم و نشاسته رقیق را با یک نازک نازک تزئین می کنیم و همیشه توت ها را هموار می کنیم. بخار را بخاطر بسپارید و خنک کنید.
ژله گیلاس از انواع توت های یخ زده
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس یخ زده - 800 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 150 گرم.
آمادگی
بنابراین، گیلاس به دقت مرتب شده، ساقه ها را حذف کرده و با آب گرم شسته شده است. سپس به آرامی آب آن را از آب خارج کنید. برای انجام این کار، شما می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید، اما پس از آن شما باید برای اولین بار همه استخوان ها را حذف کنید، که طول می کشد. به
در یک کاسه ای برای تهیه کمپوت، آب را ریخته، آن را به جوش آورده، شکر را اضافه کرده و توت های زمینی را همراه با استخوان ها اضافه کنید. ما همه چیز را به صورت متوسط در حدود 5-7 دقیقه جوش می زنیم، سپس آن را از روی صفحه جدا کرده و کمپوت را خنک کن. آن را از طریق یک غربال، ریختن در آب آماده شده قبل، تهیه قند به طعم و رقیق کردن نشاسته. ما همه چیز را به جوش آورده و جگر آماده شده را از انواع توت ها و نشاسته در عینک ریختیم.