اگر به طور ناگهانی نیاز به سرعت آماده شدن چیزی برای مثال سالاد دارید، می توانید از هر نوع گوشت و پنیر پخته شده (یا دودی) به عنوان مواد اصلی استفاده کنید. البته، بعضی از محصولات دیگر مورد نیاز خواهد بود. این ظرف به اندازه کافی غنی است، استفاده از آن به عنوان یک میان وعده، مخصوصا در روزهای بدون گرم، مناسب است. به این ترتیب، شما می توانید سالاد این نوع و نه به طور ناگهانی، اما به طرز محسوسی، به عنوان مثال، به مناسبت یک نشست دوستانه با libations فراوان، که به واسطه همه ما بزرگ، کشور مشهور است.
سالاد با گوشت، تخم مرغ، پنیر، قارچ و گوجه فرنگی تازه
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو آبدار یا مرغ (پیتز) - حدود 300-400 گرم؛
- قارچ ترشی (هر) - حدود 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر سخت است (برای مثال هلندی یا روسی) - حدود 150 گرم؛
- پیاز سبز؛
- سبزیجات تازه؛
- سیر - گل میخک 1-3؛
- روغن آفتابگردان (یا ماست نعناع، شما می توانید از سس مایونز خانگی استفاده کنید).
آمادگی
گوشت برش به قطعات کوچک اندازه، مناسب برای خوردن. قارچ ترشی می تواند کل یا خرد شده (بیش از حد). پنیر یا بریزید به مکعب های کوچک (یا نوار های نازک کوتاه) و یا بر روی یک تکه بزرگ بریزید. تخم مرغ پخته شده و پوست کنده را کاملا ریز ریز کنید. همچنین سبز مایل به زرد، سبز پیاز سبز. ما گوجه فرنگی را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم. همه ما در یک کاسه سالادی قرار می دهیم و به طرز فراوان با روغن ( ماست خانگی یا سس مایونز) آبیاری می کنیم. به جای گوجه فرنگی تازه، می توانید از سبزی های کنسروی استفاده کنید - آنها سالاد را به سلیقه های جدید، تا حدودی غیر منتظره، اما جالب و مشخص می دهد.
اگر می خواهید ظرف را حتی بیشتر مغذی کنید، می توانید دو سیب زمینی پخته شده (برش) و / یا نخود سبز کنسروی اضافه کنید. این سالاد برای ودکا مناسب است.
سالاد گوشت دودی گوشت خوک، تخم مرغ بلدرچین، پنیر و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گوسفند دودی بیش از حد چربی - حدود 200 گرم؛
- تخم مرغ بلدرچین - 10 عدد.
- پنیر suluguni - حدود 150 گرم؛
- گوجه فرنگی رسیده است - 2 عدد.
- سبزی ها متفاوتند
- سیر
- روغن نباتی؛
- لیمو
آمادگی
ما گوشت را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، پنیر سولوگوینی را با دستانمان شکست می دهیم - آن را به الیاف کوتاه تقسیم می کنیم (نه، خوب، اگر می خواهید، می توانید آنرا برش دهید). ما گوجه فرنگی را برش می کنیم. ما سبزی ها و سیر را به صورت ریز خرد می کنیم. همه چیز در یک کاسه سالاد مخلوط شده است. تخم مرغ بلدرچین آب پز شده تمیز و نصف می شود و یا می تواند به طور کامل استفاده شود - همچنین زیبا خواهد بود. ما آنها را همانطور که دوست دارید پخش می کنیم. سالاد را با روغن و با آب لیمو آب بشویید. این سالاد برای شراب نوشابه خوب است.