از آنجایی که "رونق محبوبیت" در زمان اتحاد جماهیر شوروی سابق، کبد قارچ کنسروی را فرا گرفت، ظروف با آن شروع به تحسین عطر و طعم خاصی از دوران اتحاد جماهیر شوروی کردند که به خوبی از سالادهای معروف ما شناخته شده بودند. در دستور العمل ها، ما نه تنها به احیای دستور العمل های که مدت ها دیده می شود، بلکه همچنین معرفی جدید، رقیق این محصول مفید با ترکیبات ناشناخته قبلی.
دستور العمل سالاد از کبد کنسرو شده
مواد تشکیل دهنده:
- بانک کبد ماهی کنسرو شده؛
- یک دسته پیاز سبز؛
- تخم مرغ - 3-4 عدد.
آمادگی
ما نفت اضافی را از مخزن ادغام می کنیم و کبد که به ورق منتقل شده است با یک چنگال به راحتی خرد شده است. تعداد زیادی از پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید که در صورت تمایل می توانید با هر سبزی دیگری مخلوط کنید. تخم مرغ سالاد و آب پز را اضافه کنید. به عنوان یک ظرف سوخت گیری شما می توانید یک قطره روغن نباتی، مخلوط آن با آب لیمو، یا سرکه، و همچنین کلاسیک از سبک غذاهای شوروی به شکل سس مایونز استفاده کنید.
سالاد از کبد ماهی کنسرو شده با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- می تواند کبد کدو در روغن باشد؛
- نخود سبز کنسرو شده - 1 انگشت کوچک؛
- برنج پخته شده - 1/3 یک قرن؛
- یک دسته پیاز سبز؛
- تخم مرغ - 3-4 قطعه؛
- سس مایونز
آمادگی
قبل از اینکه یک سالاد از کبد ماهی کنسروی تهیه کنید، دومی از روغن جدا شده و کمی خرد شده است. مخلوط کیک با فراوانی از سبزیجات، و همچنین نخود سبز کنسرو شده و برنج پخته شده (خاکستری سفید سفید یا قهوه ای). تخم مرغ جوش داده شده سخت جوش، ریز خرد شده و همچنین در سالاد قرار داده است. در نهایت، ظرف را با سس مایونز پر می کنیم و آن را سرد می کنیم.
سالاد از کبد ماهی کنسرو شده با خیار
مواد تشکیل دهنده:
- یک میوه از کبد ماهی کنسرو شده در روغن؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- یک دسته از سبزیجات (پرهای پیاز، گندم)؛
- خیار - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی (اندازه کوچک) - 2 عدد.
- ماست - 1/4 از یک قرن؛
- دندان سیر
آمادگی
تخم مرغ را جوشانده، به سرعت آنها را با آب یخ بشویید، به طوری که تحت پوسته خمیده تشکیل شده و پروتئین را تحمل نکنید. ما تخم مرغ را تمیز میکنیم و بریزیم سبزیجات را تمیز کنید. خیار خالص با گوجه فرنگی تازه به مکعب ضخامت یکسان بریده شده است. ستاره ظرف ما را به سبزیجات و سبزیجات اضافه کنید، قبل از ریختن روغن از میوه. سیر را به ماست فشار داده و سالاد را با پانسمان پر کنید.
سالاد از کبد ماهی کنسرو شده در ترکتبال
مواد تشکیل دهنده:
- کبد ماهی کنسرو شده - 140 گرم؛
- تربچه - 4 قطعه؛
- یک دسته از پرهای سبز پیاز؛
- تکه تکه زمینی؛
- یک سیب کوچک؛
- آووکادو - 1/4 عدد.
- ترتلکتازی؛
- 1/2 لیمو؛
- خردل شیرین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 120 گرم؛
- قند - 1/2 قاشق چایخوری.
آمادگی
برای سس، یک قاشق غذاخوری از روغن معطر را از یک کپسول کبد مصرف کنید و آن را با کرم خردل، خردل و لیمو مخلوط کنید. برای حذف اسید بیش از حد، یک قند شکر را به سس اضافه کنید.
باقی مانده از روغن از جار با ماهی تخلیه می شود. تربچه، سیب و آووکادو را به اندازه کیک های کوچک اندازه گیری کنید. آنها را به کدو همراه با زیره سبز و زیره اضافه کنید. ما سالاد را با یک سس خرد کرده بریزیم.
سالاد از کبد ماهی کنسرو شده بدون سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- کبد کدو در روغن - 250 گرم؛
- هویج متوسط - 1 عدد.
- تعداد انگشت شماری از پسته؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از کراکر از نان سفید؛
- سبزی؛
- آب لیمو - به طعم و مزه.
آمادگی
هویج متوسط هندی شسته، جوش داده شده، تمیز و زبر است. تخم مرغ جوش داده شده سخت را با مخلوط، پسته خرد شده و خرده نان مخلوط کنید. ما یک هویج سرد و یک شمع خوب از سبزی خرد شده اضافه می کنیم. سالاد را با آب لیمو پر کنید، اگر می خواهید آن را به عنوان رژیم غذایی نگه دارید که ممکن است. یا اضافه کردن چند قاشق غذاخوری آب، 30 گرم کره و یک قاشق چای خوری خنثی شیرین.