کیک دوست دارد، احتمالا تقریبا همه چیز. البته این غذا بسیار کالری است و ارزش آن را ندارد. اما گاهی اوقات شما می توانید کمی آرام بخرید. حالا ما به شما خواهیم گفت که چگونه می توان با سیبزمینی پیتای سرخ شده خوشمزه را تهیه کرد.
پیت سرخ شده با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم با کیفیت عالی - 2 فنجان؛
- مخمر خشک سریع عمل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک (اضافی) - خرج کردن؛
- آب تصفیه شده - 300 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان (بدون بو) - 15 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- پیاز - 130 گرم؛
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- نمک
آمادگی
مخمر سریع عمل، شکر و 30 گرم آرد به آب گرم ریخته می شود. قاشق را برای 20 دقیقه ترک کنید - مخمر باید "زنده بماند". سپس بقیه آرد را می ریختیم، ترجیحا آن را ریختیم. سولیم، روغن را بریزید و خمیر را مخلوط کنید. ما آن را پوشش می دهیم و آن را ترک می کنیم. در حال حاضر ما در چیدن مشغول هستند. ما سیب زمینی را تمیز میکنیم و آن را جوش می دهیم. قبل از طلایی ما پیاز خرد شده را منتقل می کنیم. ما سیب زمینی آماده را به پوره، نمک، فلفل، پیاز و سیب زمینی اضافه می کنیم. از خمیر می آیند ما توپ های کوچک را تشکیل می دهیم که سپس آنها را می سوزانیم و به مرکز می چسبیم و از سیب زمینی ها و پیاز ها پر می کنیم و لبه ها را خم می کنیم. در حال حاضر مخلوط حاصل از آن در روغن به سرخ شده و پوسته نارنجی خوشایند است.
کیک مخلوط سرخ شده با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 1 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر؛
- مخمر فشرده - 50 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- سیب زمینی -1 کیلوگرم
آمادگی
ما تخم مرغ، کره، شکر و نمک را به هم متصل می کنیم. ما مخمر تازه را در شیر گرم قرار داده اید، تا زمانی که محلول شده و مخلوط با مخلوط که قبلا آماده شده است مخلوط کنید. خمیر را خیس کنید، به آرامی آرد را ریخته. ما آن را با یک دستمال سفره پوشانیدیم، بنابراین آن را خشک نکنید و آن را در یخچال قرار دهید. هنگامی که آن را می آید، آن را به نوبه خود و دوباره ترک آن. برای پر کردن، سیب زمینی خرد شده را طبخ کنید. ما آن را بشویید و پیاز سرخ شده را اضافه کنید. برای طعم نمک، فلفل، شما همچنین می توانید گیاهان خرد شده را اضافه کنید. در حال حاضر ما شروع به ایجاد کیک. ما سطح کار را با روغن گیاهی روغن می کنیم، خمیر را به کیک تقسیم می کنیم و کمی از کیک سیب زمینی را به هر کدام از آنها اضافه می کنیم. لبه ها به هم متصل شده اند و کمی سفت شده اند. آنها را در روغن تا قرمز بگذارید.
کیک سریع سیب زمینی سرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 700 گرم؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- تخم مرغ -1 عدد.
- سیب زمینی - 500 گرم؛
- قارچ ها - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل؛
- روغن نباتی.
آمادگی
در آرد غلیظ اضافه کردن نمک، تخم مرغ و پور در آب. ما خمیر را خمیر می کنیم و تمیز کردن آن برای 5 دقیقه مطلوب است و سپس می توانید آن را با یک حوله بپوشانید و به مدت 15 دقیقه ترک کنید. ما سیب زمینی را تمیز میکنیم، طبخ می کنیم و آنها را تکان می دهیم. قارچ ها را با پیاز بریزید و تا پخته کنید. ما سیب زمینی را با پیاز و قارچ، نمک طعم و فلفل ترکیب می کنیم. از خمیر ما کیک را تشکیل می دهیم. پر کردن را انجام دهید و لبه ها را ببندید. سیب زمینی را در روغن نباتی سرخ کنید.
کیک سیب زمینی سرخ شده با هوا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 1 کیلوگرم؛
- سریع مخمر خشک - 10 گرم؛
- نمک - 1،5 قاشق چایخوری.
- آب - 2.5 لیوان؛
- خامه ترش - 1 لیوان؛
- قند - 1 قاشق چای خوری.
برای پر کردن:
- سیب زمینی آب پز - 500 گرم؛
- پیاز سرخ شده - 100 گرم؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
در یک ظرف عمیق، 3 فنجان آرد نیشکر را بریزید. ما مخمر خشک، پور را در آب گرم و مخلوط می کنیم. بگذارید توده 10 تا 12 دقیقه ایستاده باشد. سپس قند، نمک و خامه را اضافه کنید. دوباره مخلوط کنید، بقیه آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. ما آن را به جا می گذاریم برای مخلوط کردن پودر پودر پخته شده و پیاز سرخ شده، نمک، فلفل به مزه. نزدیک شدن به خمیر به توپ ها تقسیم شده است، که سپس به یک کیک فشرده و در داخل پر کردن قرار می گیرد. لبه ها با هم به هم متصل شده و به آرامی با پنجه ها فرو می ریزند، که سپس سرخ شده تا روغن سرخ شده.