ریتم مدرن زندگی، قواعد خود را به تصویب میرساند، و ما گاهی اوقات هم زمان برای آشپزی نداریم. تولید کنندگان لوازم خانگی تعداد زیادی از دستگاه ها را توسعه داده اند که باعث می شود مردم آماده شوند و زمان پخت را کوتاه تر کنند. چنین دستگاه هایی شامل یک دستگاه چند منظوره و یک اجاق گاز فشار است . اختلاف بین اجاق گاز فشار و چند متغیر بودن در دسترس بودن یک شیر مخصوص در اجاق گاز فشار است که به شما اجازه می دهد تا تحت فشار قرار دهید. به طور ساختاری، آنها یکسان هستند، تنها در راحتی عملیات آنها متفاوت است. بنابراین تفاوت بین چند اجاق و یک اجاق گاز فشار چیست؟
پخت فشار و یا چند منظوره: تفاوت
کدام یک از چند رسانه ها و چه اجزای فشار را می توان در فروشگاه در قفسه یافت؟ در نگاه اول ممکن است به نظر برسد که آنها کمی از یکدیگر متفاوت هستند. در حقیقت، این بسیار دور از مورد است.
تفاوت بین چندتویچ و پخت فشار چند منظوره را می توان از پارامترهای زیر محاسبه کرد:
- ابعاد کلی؛
- ایمنی عملیاتی
- اصل عمل؛
- امکان باز کردن درب در طول پختن؛
- سرعت پخت و پز؛
- خود تنظیم؛
- انتخاب ظروف برای پخت و پز؛
- توانایی آشپزی شیرینی ها؛
- سادگی مدیریت
- اجاق گاز با اندازه آن به طور قابل توجهی بیش از multivark است و بنابراین ممکن است برای هر آشپزخانه مناسب نباشد. Multivark بیشتر فشرده شده و فضای کمی را روی میز می گذارد.
- چند بشکه برای استفاده امن تر است، زیرا بخار که از آن می آید، همان قدر که در فشار اجاق گاز است، قوی نیست: اگر خیلی نزدیک، می توانید سوختگی های شدید را به صورت برساند.
- Multivarka پخت و پز آهسته و پخت فشار به دلیل شیر - پخت سریع. این نوع و یا هر نوع آماده سازی دارای تعدادی مزیت و تعدادی از معایب است.
- مزیت اصلی multivark توانایی باز کردن درب در طول پخت و پز است. این ممکن است لازم باشد، برای مثال، شما فراموش کرده اید که چیزی را از غذا بیاورید، می خواهید ظرف را متوقف کنید یا فقط تماشا کنید که چطور آن پخته شده است. هنگام پختن در یک پخت فشار، درب را نمی توان باز کرد، زیرا دریچه ای که فشار خاصی را نگه می دارد عمل می کند. او همچنین پخت و پز را فراهم می کند. بنابراین، شما باید با دقت غذا را در اجاق گاز فشار دهید، زیرا در صورت فراموشی، شما نمی توانید چیزی اضافی قرار دهید.
- با این حال، اجاق گاز فشار هر محصول را سریعتر از یک چندکاره تولید می کند.
- در برخی از مدل ها، هر دو چند وارکوس و اجاق های فشار، تولید کنندگان خود را محدود کردن زمان پخت یک ظرف خاص. با این حال، در مدل های گران قیمت ترجیح می دهید خود تنظیم دما و زمان (به عنوان مثال، در Redvomt چند منظوره) وجود دارد.
- تعدادی از ظروف که می توان در یک دستگاه چند منظوره پخته شده، خیلی بزرگتر از چیزی است که در طول عملیات اجاق گاز فشار داده می شود.
- در یک multivarker، می توانید شیرینی ها را بپزید که نمی توانید در یک اجاق گاز فشار دهید.
- ساده ترین راه این است که "با دوستانتان" یک چندتایی بسازید. منو و حالت های بصری آن می تواند حتی توسط معشوق مبتدی تسلط یابد. اجاق گاز فشار باید به درستی تنظیم شود که اولین بار نمی تواند اتفاق بیفتد.
چه مفید تر است: چند ظرفیتی یا چند ظرفیتی؟
خرید لوازم آشپزخانه، که شامل یک اجاق گاز فشار یا یک چندکولاتور می باشد، صاحب نگرانی در مورد این سوال است، که بهتر خواص سودمندی محصولات را حفظ می کند؟
در محصولات چند منظوره، محصولات به گونه ای از رفتار تهاجمی تحت هیچ شرایطی تحت فشار قرار نمی گیرند که تحت فشار زیاد است که تمام ویتامین ها سبزیجات و گوشت را ترک می کند.
Multivarker بر اساس اصل اجاق گاز روسی کار می کند که در آن یک ظرف معمولا برای مدت زمان طولانی در دمای خاصی خیس می شود. این
Multivarka یا اجاق گاز فشار: چه چیزی را انتخاب کنید؟
قبل از خرید، باید تصمیم بگیرید که چقدر مایل هستید در دستگاه صرف کنید. محدوده مدل چند متغیره گسترده تر است، همانند محدوده قیمت. اجاق گاز فشار با قیمت بالاتر متمایز است و مدل های زیادی در بازار لوازم خانگی وجود ندارد. چه چیزی برای خرید - چند منظوره یا اجاق گاز فشار - همه خود را با توجه به نیاز خود تصمیم می گیرد. اگر زمان پخت و پز برای شما مهم است، اولویت باید به اجاق گاز فشار داده شود. اگر وقت اضافی دارید و می خواهید غذای غنی تر ویتامین ها را بدست آورید، بهتر است به خرید چندین وعده غذایی نگاه کنید.