گوشت مرغ غذا و مفید است. دستورالعمل های زیادی برای آماده سازی آن وجود دارد. حالا ما به شما می گویم چقدر خوشمزه است که مرغ را بپوشانید.
چگونه تخم مرغ را در یک ظرف پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ با وزن 2 کیلوگرم - 1 عدد.
- نمک؛
- خامه ترش - 185 میلی لیتر؛
- پیاز - 190 گرم؛
- فلفل
آمادگی
ما مرغ را به قطعات شکسته تقسیم می کنیم. آنها را سلیم، فلفل پریتروشیویام و سرخ کرده تا تشکیل پوسته. سپس یک آب گرم کمی آب ریخته و روی ظرف پلاستیکی را با یک درب قرار دهید و برای یک چهارم یک ساعت در حرارت کم بخار دهید. بعد از این، پیاز را به نیمه حلقه زده کنید. ما 15 دقیقه دیگر خاموش می کنیم. سپس در خامه ترش یا سس مایونز بریزید و دوباره آن را یک چهارم یک ساعت در زیر آن قرار دهید.
چگونه مرغ را با سیب زمینی در فر قرار دهیم؟
- مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 190 گرم؛
- خامه ترش - 95 میلی لیتر؛
- کرفس - 45 گرم؛
- نخود فلفل سیاه - 6 عدد.
- سیر - گل میخک 3-4؛
- ران مرغ - 490 گرم.
آمادگی
سیب زمینی خرد شده را به قطعات کوچک بریزید و روی گلدان قرار دهید. در بالا ما پیاز را با نیمه حلقه قرار می دهیم. ران مرغ به چند قسمت تقسیم می شود، نمک و روی پیاز قرار داده می شود. برای پر کردن، کرم خامه ای را با گیاهان خرد شده و سیر مخلوط کنید. سس آن را بر روی مرغ بریزید. در حدود 100 میلی لیتر آب گرم در هر گلدان ریخته شود. پخت حدود یک ساعت در 200 درجه.
چگونه مرغ را با سبزیجات بگذاریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- یک مرغ متوسط - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 6 عدد.
- مرغ جوجه - 190 میلی لیتر؛
- فلفل شیرین - 6 عدد.
- پیاز بزرگ - 1 عدد.
- نمک؛
- فلفل سیاه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
پوست را با آب پخته شده گوجه فرنگی بریزید و گوشت را به مکعب بریزید. فلفل را با یک کاه نازک بپوشانید، آن را در یک ظرف پلاستیکی با یک ضخامت پایین قرار دهید و آن را با روغن خنک کن. ما پیاز را تصفیه می کنیم، در حلقه های نیمه خرد شده، مرغ را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم، تا زمانی که بی نظمی در روغن سرخ شود، سرخ کنید. سپس مرغ و پیاز را به گوجه فرنگی با فلفل اضافه می کنیم. ما برنج مرغ، نمک، فلفل را میپاشیم و بعد از جوشیدن، آتش را به حداقل میرسانیم. ظرف را ظرف مدت یک ساعت بخورید.
چگونه می توان فیله مرغ را خالی کرد؟
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 245 گرم؛
- پیاز - 190 گرم؛
- فیله مرغ - 850 گرم؛
- روغن نباتی؛
- سیر - گل میخک 2-3؛
- نمک؛
- فلفل؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
فیله مرغ را به قطعات کوچک متوسط تقسیم می کنیم. سلیم آنها، فلفل و فصل را با ادویه جات ترشی جات. ما پیاز را با هویج تمیز میکنیم، آنها را تمیز میکنیم و آنها را در یک ظرف پخت میگذاریم. به طور جداگانه، مرغ را مرغ، سپس آن را با سبزیجات وصل کنید و همه چیز را با هم جمع کنید تا آماده شوید. سیر خرد شده تقریبا در انتهای اضافه شده است.