با توجه به انواع طعم ها و بافت ها، قارچ ها در هنگام ناشتا از غذا یونانی خود رنج نخواهند برد. اثبات این - سوپ قارچ لاغر که می تواند با غلات و سبزیجات تکمیل شود، گیاهان، شیر سبزیجات را اضافه کنید، همه چیز را با یک مخلوط کن و یا برعکس، بافت و چگالی ظرف را ترک کنید.
سوپ قارچ قارچ با قارچ خوراکی
بیایید با سوپ های مورد علاقه خود سیب زمینی پخته بشویم. بسیاری از مصرف کنندگان که روزه می گیرند معتقدند که بدون محصولات لبنی، خلوص مطلوب ظرف ها نمی تواند به دست آید، اما این چنین نیست، ما پیشنهاد می دهیم مسلح با مخلوط کن و آجیل با سرعت بالا، که ظرف و طعم مورد نظر را بافت می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ سفید خشک - 35 گرم؛
- آب گرم - 890 میلی لیتر؛
- قارچ - 680 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- گشنیز خشک شده، رزماری - 1/4 قاشق چایخوری.
- آجیل بادام زمینی - 3/4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
قبل از تهیه سوپ قارچ لاغر، ضروری است که قارچ های خشک شده را با آب گرم بخورید و آنها را بجوشانید. آجیل نیز با آب ریخته و شب را ترک می کنند. این روش است که برای رسیدن به یک بافت خامه بدون اضافه کردن شیر کمک می کند. در همین حال، پایه سوپ را تهیه کنید، قارچ ها را پاره کنید و پوره را بشویید، سیر را بریده بریزید. نشت و سیر خواهد بود که برای اولین بار بو داده، و هنگامی که قطعه تبدیل می شود، قارچ به آنها قرار داده شده است. اجازه دهید رطوبت قارچ تبخیر شود و سپس گشنیز و رزماری را قرار دهید. بعد از یک نیم دقیقه دیگر، آب گرم و تمام مایع که در آن قارچ سفید خیس شده بود ریخت. قارچ را بریزید و به سوپ بفرستید. برای حداقل 15 دقیقه کیک بپزید، سپس آجیل را اضافه کنید و پنیر سوپ قارچ شلاق را تا صاف کنید.
سوپ قارچ با جو مروارید
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز - 135 گرم؛
- قارچ - 290 گرم؛
- سیب زمینی - 290 گرم؛
- برگ لارو - 3 قطعه؛
- جو مروارید - 2/3؛
- سبزیجات سبز - 2،8 لیتر؛
- هویج - 145 گرم.
آمادگی
ابتدا به نیمه حلقه پیاز اجازه دهید که خودتان باشد و سپس قارچ های سرخ کرده را اضافه کنید و صبر کنید تا رطوبت تبخیر شود. جو مروارید را بشویید و بعد آن را اضافه کنید. لوور، هویج رنده شده را بریزید و همه چیز را با برنج سبزی بریزید. منتظر لحظه ای که نوار مروارید تقریبا آماده است، سپس مکعب های سیب زمینی را بگذارید و آنها را به نرمی برسانید.
دستور العمل سوپ قارچ
تنوع در منوی معمولی کلاس های اول می تواند یک ظرف شرقی، به عنوان مثال، این سوپ Mizo را ایجاد کند. برای تهیه آن شما باید با یک زن و شوهر از مواد غیر معمول، اما به طور کلی مجموعه سوپ در دسترس بودن آن متمایز است.
مواد تشکیل دهنده:
- سبزیجات سبز - 720 میلی لیتر؛
- رب میسو - 15 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- قارچ - 280 گرم؛
- نخود سبز - 45 گرم؛
- رشته فرنگی شیشه ای - 45 گرم؛
- سس سویا - 15 میلی لیتر؛
- پیاز سبز، کنجد برای خدمت.
آمادگی
قارچ هویج و تکه های قارچ را به آرامی سرخ کنید. سوپ را با پرتقالی پر کنید و نخود را بگذارید. وقتی سوپ جوش می زند، رشته فرنگی را اضافه کنید. به موازات، بخشی از سوپ را بخورید و آن را ریز ریز کنید. پور را با قهوه، سوپ را از آتش بکشید، بخشی از ظرف را با گیاهان، سویا و کنجد اضافه کنید.
سوپ خوشمزه و لاغر قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- برنج سبزیجات - 2.3 لیتر؛
- کلم کلم - 415 گرم؛
- ترشی از کلم - 230 میلی لیتر؛
- قارچ - 230 گرم؛
- پیاز - 210 گرم؛
- فلفل شیرین - 190 گرم؛
- سیب زمینی - 235 گرم؛
- سیب - 60 گرم؛
- سیر - 10 دندان؛
- گوجه فرنگی - 420 گرم؛
- برگ لورل - 2 عدد.
آمادگی
پایه سوپ را در قالب سرخ شدن پیاز و قارچ آماده کنید. این سوپ قارچ لاغر را می توانید از قارچ های یخ زده تهیه کنید. وقتی همه رطوبت بیرون می آید، قطعات فلفل و کلم را اضافه کنید، سیب رنده شده، مکعب های سیب زمینی، کیک سیر را بپاشید، و سپس بذرها را با فوری پر کنید. لورل را بگذارید صبر کنید تا سیب زمینی نرم شود، سوپ را بخورید، در آب نمک اضافه کنید و گوجه فرنگی را اضافه کنید. پس از 10 دقیقه میتوانید سعی کنید.