سیب زمینی در گلدان در فر

افرادی که سیب زمینی را دوست ندارند، به احتمال زیاد، اتفاق نمی افتد. پس از همه، تعداد زیادی از روش های آماده سازی آن وجود دارد. علاوه بر این، این سبزی کاملا با گوشت، ماهی، سبزیجات، کبد و بسیاری دیگر ترکیب شده است. امروز ما یک دستور العمل سیب زمینی را در یک ظرف در فر را به شما پیشنهاد می کنیم و به شما می گویم که چگونه آن را طبخ کنید. سیب زمینی در گلدان های کوچک بسیار مناسب است، بنابراین ظرف را به قسمت های جداگانه تقسیم کنید.

دستور العمل برای سیب زمینی با کبد مرغ در گلدان در فر

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 1،5 کیلوگرم؛
• پیاز - 4-5 قطعه؛
• کبد مرغ - 900 گرم؛
• فلفل بلغاری - 3-4 قطعه؛
• نمک و فلفل - به مزه؛
• خامه ترش - 400 گرم؛
• کره 100 گرم.

آمادگی

برای راحتی، ابتدا همه مواد لازم را به صورت جداگانه آماده می کنیم و سپس آنها را در گلدان ها قرار می دهیم.

کبد مرغ کاملا شسته شده در آب، podsalivaem، فلفل و مخلوط (لازم نیست برش). سیب زمینی تمیز می شوند و به ظرف دیگری با قطعه های دلخواه کوچک، مخلوط شده و با فلفل و نمک پاشیده می شوند. پیاز را با یک چاقو بر روی مکعب پنهان کنید. فلفل بلغاری را از بذر جدا کنید، به نی نی بریزید. با توجه به در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده آنها در حدود هشت قطعه، کره به مکعب های برابر با تعداد گلدان بریده می شود.

در گلدان های سرامیکی تمیز و خشک، کبد مرغ را به سمت پایین بسته کنید. در بالای کبد، یک تکه کره قرار دهید و پیاز را بپاشید. ما توزیع سیب زمینی در گلدان ها، که کمی کمی فلفل بلغاری را پخش می کنیم. بالا با چند قاشق غذاخوری خامه ترش کرده و گلدانها را در یک اجاق بریزید، درجه حرارت آن 180 درجه است. آماده سازی در فر، سیب زمینی در گلدان حدود یک ساعت خواهد بود.

سیب زمینی با گوشت خوک در یک ظرف در اجاق گاز

مواد تشکیل دهنده:

• سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
• گردن بز - 600 گرم؛
• پیاز - 3-4 قطعه؛
• هویج - 350 گرم؛
• سس مایونز (50٪) - 280 گرم؛
• پنیر - 250 گرم؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

گلدان های معدنی، من و خشک شده با یک حوله آشپزخانه. خالص گوشت خالص، شسته شده با آب در حال اجرا، به قطعه، به عنوان اگر آن را به گولاش برش. ما گوشت خوک را در گلدان ها، پیش نمک و فلفل توزیع می کنیم. از بالا قرار دادن سیب زمینی پوست کنده شده و بریده شده با مکعب های زیبا، و در آن همان شکل ما توزیع هویج. لایه بعدی پیاز، که ما به حلقه های نیمه برش می دهیم و آن را به طور کامل با سس مایونز پوشش می دهیم.

اجاق گاز تا 190 درجه گرم پیش از آن گرم شده و در آن گلدانها قرار داده شده و آنها را باز میگذاریم. بعد از 40 دقیقه ما درب کوره را باز می کنیم و کمی با گلدان های خودمان را خم می کنیم و به هر پنیر خرد شده پخته می کنیم. کوره را ببندید و همه چیز را در حالت دمای مشابه 10 دقیقه دیگر بگذارید.

سیب زمینی با شاخک های فلفل دلمه ای در اجاق گاز

مواد تشکیل دهنده:

• شاخساره های تازه - 650 گرم؛
• سیب زمینی - 12 غده متوسط
• پیاز - 250 گرم؛
• هویج - 3 قطعه؛
• سس مایونز - 160 گرم؛
• خامه ترش - 160 گرم؛
• فلفل و نمک - به مزه؛
• روغن نباتی - 3-4 عدد. قاشق

آمادگی

قارچ ها، مرغ ها را تمیز می کنند در یک تابه با مقدار کمی روغن، فقط قبل از با قارچ مایع خاموش خواهد شد و پوسته آنها شروع به چسبیدن خواهد کرد. سیب زمینی، قبل از تمیز کردن برش به قطعه های دلخواه، و در یک کاسه بزرگ قرار داده شده است. حلقه های نیمی از آن، پیاز خرد شده و هویج رنده شده اضافه کنید. در اینجا ما قارچ ها، نمک، فلفل را خنک می کنیم و همه چیز را پر می کنیم، نیمی از مخلوط 1: 1 خامه ترش با سس مایونز. تمام فنجان را در فنجان بگذارید، آنها را به طور مساوی روی گلدان های تمیز قرار دهید. سپس در بالای یک گریس کمی با مخلوط باقیمانده از سس مایونز و خامه ترش کنید.

گلدان هایی با سیب زمینی پرتقال، برای 45-50 دقیقه، در اجاق، 200 درجه گرم، تهیه می کنیم.