چگونه فرنی گندم سیاه معمولی یک ظرف اصلی و بسیار خوشمزه است؟ در واقع، همه چیز کاملا ساده است. این کافی است که رایج ترین محصولاتی را که با گندم سیاه به خوبی مصرف می کنید را بپزید: هویج، کلم، پنیر، خامه ترش و کره، و در فر یا مایکروویو پخت کنید.
گندم سیاه با سبزیجات در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1،5 تن؛
- آب جوش - 3 مورد؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- مخلوط گیاهی - به طعم و مزه؛
- مجموعه ای از قارچ - در صورت تمایل؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بنابراین، برای پخت گندم سیاه با قارچ ها و سبزیجات، برای اولین بار شامل چندین عدد در شبکه، تنظیم آن به حالت "پخت" و زمان 40 دقیقه است. حالا ما روغن سبزیجات را در یک ظرف بخوریم و آنرا حرارت دهیم.
این بار ما پیاز را از پوسته پوسته می کنیم، حلقه های نیمی از آن را برش می دهیم و 10 دقیقه آن را در چندبرابر می گذاریم. سپس قارچ های فرآوری شده و قاشق خوراکی را اضافه کنید و این مخلوط را برای 10 دقیقه دیگر بپزید.
حالا زمان برای مخلوط سبزیجات است. ما همچنین آن را به multivark ریختن و آماده شدن آن برای 10 دقیقه. در حال حاضر دستگاه را خاموش کنید، گندم سیاه را بر روی آن بریزید و آب را بریزید. سپس نمک اضافه کنید، ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید و مخلوط کنید.
سپس برنامه "گندم سیاه" را روشن کنید و دکمه شروع را فشار دهید. وقتی سیگنال آمادگی را می شنویم، عجله نکنید تا فرنی را بیرون بیاورید - ظرف را کمی در ظرف بخورید. پس از آن، یک گندم خوشمزه را با سبزیجات بر روی ظرفی زیبا بپزید، با سبزیجات تازه تازه برش خورده پاشید و بر روی میز کار کنید.
گندم سیاه با گوشت و سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فیله بوقلمون - 600 گرم؛
- گندم سیاه - 1،5 تن؛
- آب جوش - 3 مورد؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سبزی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، سبزیجات شسته، تمیز و سپس حلقه های پیاز، هویج - حلقه ها، فلفل بلغاری را تکه تکه می کنند و گوجه فرنگی ها را برطرف می کنند، ابتدا آنها را از پوست جدا کنید. سبزها کاملا شسته شده، تکان داده شده و ریز خرد شده. ما فیله بوقلمون را پردازش می کنیم، به مکعب های بزرگ بریده ایم. گندم سیاه، چند بار شستشو دهید. گشنیز خرد شده در یک ملات.
در حال حاضر همه سبزیجات آماده شده را در ظرفیت multivark قرار دهید، حالت "پخت" را تنظیم کرده و آن را برای سیگنال صدا آماده کنید. این بار، فیله بوقلمون خوراکی را به طور جداگانه در تابه سوپ به صورت کباب ریختیم تا یک پوسته کراس تشکیل شود. سپس ما گوشت را به سبزیجات تغییر می دهیم، نمک را به طعم اضافه می کنیم، با ادویه جات و سبزیجات تازه بخوریم، با گندم سیاه، با آب پر کنیم و آماده شویم، برنامه گندم را انتخاب کنیم.
گندم سیاه با سبزیجات در فر
مواد تشکیل دهنده:
- آب جوش - 1 مورد؛
- گندم سیاه - 1 مورد؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک - 10 گرم؛
- کلم سفید - 200 گرم؛
- گی - 50 گرم؛
- پنیر ادیژه - 200 گرم؛
- هویج-سونلی - یک قاشق یک ساعته.
آمادگی
هویج تمیز و تمیز می شوند، بر روی یک تکه یخ زده پوشیده می شوند و نی نی کلم می خورند. پنیر را به یک مکعب کوچک بریزید و در یک کاسه گرم بر روی روغن تا طلایی سرخ کنید. سپس کلم، هویج را اضافه کنید و 10-15 دقیقه منتقل کنید. حالا کباب را بخورید
گندم سیاه مرتب شده، شسته شده، جوش داده شده تا قبل از پخته شدن در آب شور و چاشنی با کره. پس از آن، ما یک گلدان خاک رس می آوریم و ابتدا با گندم سیاه لاغر می کنیم، سپس خامه ترش را بریزیم و سپس مخلوط پنیر و سبزی را بگذاریم.
ترکیبات را در لایه ها قرار دهید تا کل پودر پر شود و حدود 100 میلی لیتر آب اضافه شود. با یک درب روکش کنید و در یک کوره پیش گرم در حدود 200 درجه در حدود 15 دقیقه بپزید. ظرف آماده با خامه ترش، با سبزیجات تازه پراکنده شده است.