همه ما می دانیم که کلم بروکلی بسیار مفید است. اما همه نمی دانند که چگونه بسیاری از غذاهای خوشمزه را می توان از آن پخته شده است. امروز موضوع مقاله ما سالاد خواهد بود. دستور العمل برای تهیه سالاد از بروکلی کاملا متفاوت است، به عنوان مثال در کره ای و با گل کلم، تازه یا آب پز شده است.
سالاد با کلم بروکلی و چوب خرچنگ
از آنجا که در ترکیب این سالاد محصولات کاملا رژیم غذایی است، سپس می توانید نور و سس مایونز، سالاد، با حداقل مقدار چربی را مصرف کنید. سپس یک ظرف می تواند مدل ها و رقاصان را بپوشد و فقط یک شیوه زندگی سالم را دنبال کند، به خصوص اگر مایونز را با خامه ترش یا ماست جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 30 گرم؛
- کلم بروکلی 300 گرم؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- چوب خرچنگ - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نمک، پوست لیمو، فلفل.
آمادگی
کلم را می توان یخ زده و جوش داده، اما می توان آن را پخته و بخار پز داد، به طوری که آن را کمی ترد و باقی بماند و ادویه را به ظرف اضافه کنید.
تخم مرغ به سختی جوش داده و آب سرد را بریزید. چوب خرچنگ و کرفس به مکعب بریده شده است. تخم مرغ به عنوان کرفس تمیز و برش داده می شود. کلم آماده به گل آذین کوچک تقسیم شده و به سایر محصولات اضافه شده است. در سس مایونز، فلفل، چاشنی لیمو و نمک اضافه کنید. ما سالاد را پر می کنیم، می خوریم و می خوریم، با سیر کردن با گیاهان.
سالاد گرم با کلم بروکلی و مرغ
سالاد بسیار تند و معطر. این راز در یک سس روشن است که طعم کلوچه و مرغ کاملا بیطرف را به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- فیل مرغ - 1 قطعه؛
- کلم بروکلی 250 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- زیتون - 6 قطعه؛
- زنجبیل - 10 گرم؛
- پیاز صدف دار - 2 قطعه؛
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- پنیر - 20 گرم؛
- سس سویا - 30 میلی لیتر؛
- نمک، شکر، فلفل.
آمادگی
بروکلی باید به حالت ایده آل برود که در آن کمی ترد می شود و شکل را حفظ می کند. ما فیله را بین دو لایه فیلم مواد غذایی قرار داده ایم و با کمک ابزارهای دست ساز، آن را شکست دادیم. حالا فلفل، نمک و سپس آن را در یک قطعه کامل در یک ظرف پخت گرم گرم قرار داده و به سرعت از هر دو طرف سرخ، آن را در یک کاسه قرار داده و اجازه دهید آن را کمی سرد. در همین حال، زنجبیل در پوره زنجبیل، کوفته سیر به 4 قسمت تقسیم می شود و به یک کاسه با روغن زیتون ارسال می شود. پس از 3 دقیقه، گل صد تومانی نیز با حلقه های نازک ارسال می شود. مخلوط کنید، یک قاشق شکر را بشویید و به آرامی کارامل کنید. بعد از 2 دقیقه، سس سویا را بریزید و آتش را خاموش کنید. حالا ما سالاد را جمع می کنیم: ما بر روی کلم بریزیم، بالای مرغ، برش ها را بریزیم، سپس زیتون ها را بشکنیم و از پشته سس مایونز بخوریم. شما می توانید با پنیر سخت رنده شده مانند پنیر پارمسان آشنا شوید. آن را امتحان کنید خیلی خوشمزه است
سالاد بروکلی با تخم مرغ بلدرچین و گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- تخم بلدرچین - 7 عدد.
- کلم بروکلی - 1 سر کوچک
- پیاز قرمز - 1 پیاز؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 7 عدد.
- روغن زیتون - 70 میلی لیتر؛
- بیکن - 5 نوار؛
- عسل - 15 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- نمک، سبزی، فلفل.
آمادگی
ما یک تخم مرغ آب پخته را آماده می کنیم، اگر چه ممکن است و از آنجا که شما آن را بهتر می کنید، زیرا ما آنها را نخواهیم کشید. کلم بریزید و فقط چند دقیقه جوشانید، در حالی که آب محلول است. لامپ پاک شده است، به نصف بریده شده و بر روی آن بریده نشده، اما در طول راه به راه می افتد. پور را به ظرف پانل 15 میلی لیتر کره بریزید و پیاز سرخ کنید تا
بیکن را می توان به عنوان خام یا خام مصرف کرد. در این مورد، آن را باید به آرامی با پیاز سرخ کرد. فقط آن را به قطعات کوچک برش ندهید. قطعات باید در سالاد کاملا بزرگ و قابل لمس باشند.
گوجه فرنگی می تواند کل شود، و شما می توانید آن را به نصف کاهش، آن را آماتور است.
برای سس، کره، عسل، آب لیمو، فلفل و نمک را مخلوط کنید. تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه بزرگ سالاد جمع آوری شده و با سس ریخته، مخلوط و خدمت با سبزیجات.