کلم سوسس با گوشت خوک - یک ناهار ساده، خوشمزه و زیبا است. کلم بروکلی که از دوران کودکی شناخته شده است، کلم برنزه شده با گوشت بلافاصله همه را از گرسنگی رهایی می دهد. البته یک ظرف معطر و غنی، یکی از موارد مورد علاقه شما خواهد بود، زیرا آشپزی آسان و دلپذیر است. محتوای کالباس کلم پیچ خورده با گوشت خوک به نفع شما، هر دو gourmets واقعی و لاغری خواهد بود، زیرا این ظرف فقط 95 کالری در هر 100 گرم است!
دستور غذا برای کلم سوخته با گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- کمربند خوک یا فیله - 300 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- گوجه فرنگی تازه - 250 گرم؛
- نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات - به مزه.
آمادگی
پیاز در زیر آب سرد سرد و تمیز می شود و سپس ریز خرد می شود. هویج شسته، تمیز و برروی یک پارچه متوسط قرار داده می شود. بعد، ما در گوشت مشغول به کار هستیم، باید به مکعب برسیم، اندازه آنها فقط به تنظیمات شخصی شما بستگی دارد. سپس کلم را تمیز میکنیم و آن را ریز ریزه می کنیم. بیایید به پیاز برگردیم، آن را باید به طرز طلایی قهوه ای با حرارت کم با کمک روغن نباتی سرخ کرد. سپس گوشت را سرخ کنید و کلم را به مدت 40 دقیقه بشویید. بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و ریز ریزه کنید، 15 دقیقه بجوشانید. سپس تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. کلم ترش تازه با گوشت خوک آماده است!
اگر دوست دارید ترکیبی از گوشت و طعم غنی از سبزیجات، دستور العمل برای کلم پیچ خوراکی ترش با گوشت خوک مانند هرگز قبل از.
کلم بروکلی با گوشت خوک
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز 200 گرم؛
- کلم قند - 400 گرم؛
- فلفل شیرین - 300 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- سوپ گوشت - 0،5 لیتر؛
- روغن نباتی -3 قاشق غذا خوری؛
- پاپریکا، نمک و ادویه جات و گیاهان - به مزه.
آمادگی
گوشت خوک را به مکعب بریزید، پیاز را با سیر خرد کرده و آن را ریز ریز کنید. سپس گوشت را روی حرارت متوسط با روغن نباتی سرخ کنید. به طور جداگانه پیاز و سیر را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. کلم کلم بریزید، سپس آن را به پیاز و سیر اضافه کنید، خورش را برای مدت 20 دقیقه بیش از حد کم حرارت دهید، روی ظرف پلاستیکی را با یک پوشش پوشش دهید. شما قبلا می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. سپس گوشت برشته شده را به ظرف کلی اضافه کنید و تمام گوشت آماده گوشت را بریزید تا حدود یک ساعت آن را بخورید تا کلم نرم شود. فلفل شیرین شسته شده، از میان و استخوان ها تمیز می شود، به نوار برش داده می شود. بعد، آن را به تابه اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید. یک ظرف را بر روی میز بگذارید، با پر کردن چند قاشق خامه ترش.