کمپوت گیلاس یک نوشیدنی تابستان غنی و معطر است که نه تنها تشنگی شما را خنک می کند و شما را با طعم خوشمزه لذت خواهد برد، بلکه بدن را با ویتامین ها پر می کند. ترکیب توت ها با میوه های دیگر، می توانید ترکیب ترکیبات دلخواه را به طور قابل توجهی متنوع کنید، آن را با طعم های جدید پر کنید، عطر را حتی روشن تر و واضح تر کنید.
چگونه برای دمیدن کمپوت از گیلاس؟
کمپوت گیلاس جوش آسان و ساده است. با این حال، برخی از ظرافت های تکنولوژی هنوز در دسترس هستند و شما باید در مورد آنها بدانید، شروع به اجرای هر دستور العمل انتخاب شده.
- گیلاس های تازه قبل از شستشو در آب جاری، 20 دقیقه خیس می شوند، دوباره شستشو می شود. این تکنیک در صورت لزوم از توت های کرمی حذف می شود - آفات در این زمان توت ها را ترک می کنند و به سطح شناور می شوند.
- استخوان گیلاس را نمی توان برداشت کرد - آنها به منبع طعم و مزه اضافی نوشیدنی تبدیل می شوند. با این حال، باید به یاد داشته باشید که آماده برای زمستان، compote تمام توت ها (با سنگ) باید در طول یک سال مصرف شود. ذخیره سازی طولانی تر بطری باعث تشکیل هسته اسید پروستیک در هسته ها می شود که می تواند منجر به مسمومیت شود.
- مقدار قند را می توان با توجه به طعم و مزه، بسته به اسیدیته انواع توت ها یا تنظیمات طعم متفاوت است.
- کمپوت از گیلاس می تواند جوش داده شود و در صورت تمایل برای استفاده در آستانه یخ زده یا پخته شود، آن را در قالب کوره های استریل قرار داده و آن را به سمت بالا چرخانده تا کاملا خنک شود.
ترکیبی از گیلاس های تازه دستور غذا است
کمپوت گیلاس های تازه با ویژگی های خیره کننده آن، هر نوع نوشیدنی دیگری را از بین می برد، لذت بردن از خفاش ها با عطر شگفت انگیز، غنی، طعم غنی و رنگ های روشن. انواع توت های گیلاس به مدت طولانی نیاز به پخت و پز ندارند - فقط لازم است تا انواع توت ها را در آب شیرین به جوش آورده و نوشیدنی ها را به طور کامل خنک کنید و با بسته شدن درب بسته شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 2 لیتر؛
- شکر گرانول - 1 لیوان.
آمادگی
- گیلاس مرتب می شوند، شستشو داده می شوند، در صورت لزوم در آب نگهداری می شوند، دوباره شسته می شوند، مجاز به تخلیه می شوند.
- آب به جوش آورده شده، شیرین شده، توت آماده شده در یک کاسه قرار داده شده است.
- محتویات ظرف را دوباره جوش داده و از گرما خارج کنید.
- کمپوت خوشمزه را از درب گیلاس خارج کنید، آنرا خنک نگه دارید، سپس در یخچال قرار دهید.
توت فرنگی و کمپوت گیلاس
کمپوت گیلاس و توت فرنگی نیز کمتر خوشمزه خواهد بود. انواع توت ها به طور کامل مکمل یکدیگر هستند، ایجاد یک ترکیب با طعم شاداب و شگفت آور غنی از نوشیدنی. نسبت اجزای اصلی توت می تواند تغییر کند - ظرافت هر بار متفاوت خواهد بود، اما همیشه معطر، روشن و معطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1 کیلوگرم؛
- توت فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- شکر گرانول - 2 فنجان.
آمادگی
- گیلاس و توت فرنگی مرتب می شوند، شستشو داده می شوند، از سیب ها جدا می شوند.
- پشته کردن توت ها در یک ظرف با جوشاندن، آب شیرین شده و اجازه می دهد تا جوش دوباره.
- کمپوت توت فرنگی و گیلاس را برای مدت یک دقیقه جوش می زنید، با یک درب روکش کنید و در شرایط اتاق تا خنک نگه دارید.
- قبل از خدمت، نوشیدنی در یخچال خنک می شود.
کمپوت گیلاس
کمپوت گیلاس و سیب در دو دسته آماده می شود. ابتدا برای مدت پنج دقیقه پخته شده، سیب ها به برش بریده می شوند، بعد از آن توت ها آماده می شوند. نتیجه پخت و پز یک نوشیدنی خوشمزه و معطر است که در شکل سرد به طور کامل طعم را خنک می کند و بدن را با یک توده ویتامین ارزشمند پر می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1 کیلوگرم؛
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- شکر گرانول - 2 فنجان.
آمادگی
- سیب ها شسته می شوند، از هسته جدا می شوند، برش های تکه تکه شده یا به 4 قسمت تقسیم می شوند.
- میوه ها را در یک ظرف با جوش، آب شیرین شده و به مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
- توت ها مرتب می شوند، از عصاره ها خلاص می شوند و به تابه اضافه می شوند.
- بعد از جوش مکرر ظرف را از آتش خارج کنید و کمپوت گیلاس و سیب را خنک کنید.
توت قرمز و گیاه کمپوت
اشباع شده، معطر، با دلپذیر و کمی ترش، ترشح گیاهان و موز دارد. میوه های قرمز را می توان با سفید، سیاه و سفید جایگزین کرد، یا از ترکیب چندین گونه استفاده کنید، که طعم طعم نوشیدنی ها را حتی بیشتر و متنوع تر می کند. در صورت تمایل، ترکیب توت را می توان با اضافه کردن سیب گسترش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1،5 کیلوگرم؛
- توت قرمز - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- شکر گرانول - 2 فنجان.
آمادگی
- ادویه جات و گیلاس مرتب شده اند، از شاخه ها و ساقه ها جدا می شوند.
- توده توت های توت را در یک ظرف با جوش قرار داده، آب خالص شیرین شده را جار بزنید و چند دقیقه صبر کنید.
- قبل از خنک شدن درپوش، کمپوت را از توت و گیلاس ترک کنید، بعد از آن آنها را خنک و خدمت می کنند.
کمپوت گیلاس و تمشک
Compote خوشمزه از گیلاس بدون قند می تواند طبق دستور العمل زیر پخته شود. جذابیت بیشتری برای نوشیدنی تمشک به ارمغان می آورد و عسل به عنوان شیرین کننده طبیعی و مفید عمل می کند. برای حفظ تمام خواص ارزشمند آن، شما باید محصول را پس از خنک کردن کمپوت به دمای 50 درجه تقسیم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1،5 کیلوگرم؛
- تمشک - 1 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- عسل - به مزه.
آمادگی
- گیلاس تازه و تمشک تازه تهیه شده در یک ظرف آب جوش قرار داده شده و به محتویات دوباره جوش داده شده است.
- ظرف را با یک درب روبرو کرده و نوشیدنی را خنک کنید.
- محتوای گرم پان را با عسل طبیعی شیرین کن.
- قبل از خدمت، در یخچال قرار دهید.
کمپوت توت و گیلاس
آماده سازی کمپوت گیلاس در دستور العمل زیر بسیار متفاوت از موارد فوق نیست. با این حال، طعم و خواص تغذیه ای از نوشیدنی ویژگی های خاص خود را دارد. نوشیدنی با اضافه کردن توت فرنگی تهیه می شود که باعث می شود حتی بیشتر مفید باشد. به خصوص نشان داده شده است استفاده از این کمپوت برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس تازه - 1،5 کیلوگرم؛
- توت - 2 فنجان؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- شکر - 2 عینک یا طعم و مزه.
آمادگی
- گیلاس آماده شده و زیره سبز در یک ظرف با آب شیرین آب پز قرار داده شده و اجازه می دهد تا جوشانده شود.
- بعد از یک جوش یک دقیقه، ظرف را از آتش بکشید، محتویات را خنک کنید، سپس آن را برای خنک کننده بیشتر در یخچال قرار دهید.
کمپوت گیلاس یخ زده - دستور غذا
کمپوت از گیلاس یخ زده کمتر خوشمزه و معطر است . انواع توت ها نیازی به ضدعفونی اولیه ندارند و به طور انحصاری به آب سرد اضافه می شوند. پوشش در طول جوشاندن محتویات باید بسته شود. این روش موجب صرفه جویی در حداکثر ویتامین ها و خواص ارزشمند گیلاس می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس یخ زده - 2 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده - 4 لیتر؛
- شکر - 2 عینک یا طعم و مزه.
آمادگی
- انواع توت های یخ زده با آب سرد فیلتر تمیز پر شده و ظرف را در اجاق گاز قرار می دهند.
- در فرایند جوشاندن مواد مغذی آن را به طعم شیرین کنید.
- به محض این که جوشانده شود، آتش را خاموش کنید و نوشیدنی را خنک کنید و آنرا تزریق کنید.
کمپوت گیلاس برای زمستان - دستور العمل ساده
دستورالعمل زیر در مورد چگونگی حفظ کمپوت گیلاس برای زمستان است . تکنولوژی ارائه شده با سادگی اجرا و یک نتیجه عالی خواهد شد: شمشیر کاملا برای یک سال حتی در شرایط اتاق حفظ می شود. اشباع نوشیدنی بستگی به تعداد گیلاس دارد که درون شیشه قرار گرفته است.
مواد تشکیل دهنده:
- تازه گیلاس - 1 / 3-1 / 2 قوطی؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- قند دندانی - 1-1.5 فنجان.
آمادگی
- در یک ظرف سه لیتری استریل، آماده سازی گیلاس آماده شده، آب جوش شیب دار را بشکنید، روی آن را با یک پوشش قرار داده و 15 دقیقه آن را ترک کنید.
- مایع را در یک کاسه تخلیه کنید، شکر را اضافه کنید، شربت را یک دقیقه بپزید و آن را در یک فنجان با انواع توت ها پر کنید.
- کمپوت گیلاس را برای زمستان بدون عقیم سازی با چنگک ها رول کنید و به صورت پرهیاهوی خود بپوشانید و آنها را در پتو گرم گرم کنید تا کاملا خنک شود.
گیاه کمپوت در multivark
بعد، شما یاد خواهید گرفت چگونه از multivark برای تهیه نوشیدنی استفاده کنید. راحت تر است برای تهیه یک کمپوت از گیلاس خشک، که، برخلاف انواع توت تازه، نیاز به گرما بیشتر و تزریق طولانی مدت دارد. این ابزار شرایط ایدهآل دما و گرم شدن یکنواخت را برای نتیجه ایدهآل ایجاد خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس خشک شده - 400 گرم؛
- آب خالص - 2.5 لیتر؛
- قند گرانول - 250 گرم.
آمادگی
- شستشو به طور کامل خشک شده توت ها، آنها را در یک کاسه بخشی از آب پاک کنید، قند را اضافه کنید و یک ساعت یکبار سوپ را روشن کنید.
- پس از سیگنال، کمپوت را برای 20 دقیقه دیگر در حالت "گرمایش" ترک کنید، پس از آن آن را خنک و سرد می کند.