روش های زیادی برای آماده سازی کمپوت خوشمزه زردآلو برای زمستان وجود دارد. نوشیدنی را می توان از تمام میوه ها با چاله ها یا فقط از نیمه، با افزودن میوه های دیگر یا انواع انواع انواع توت ها ساخت. هر نوع آماده سازی با طعم عالی و سلیقه ای وفادار خواهد بود.
چگونه برای آماده سازی کمپوت زردآلو برای زمستان؟
پودر خوشمزه جوش حتی برای آشپزی مبتدی نیز دشوار نخواهد بود. درک ظرافتهای آماده سازی جعبه ها، مهم است که تنها درک اساسی بودن اساسی باشد، اجرای آن موجب می شود نتیجه ایده آل به دست آید.
- زردآلو برای کمپوت انتخاب شده به طور متوسط رسیده، با پالپ متراکم، بدون آسیب، دندان و مناطق روغنی.
- میوه ها به طور کامل شسته شده، در صورت تمایل، از بین بردن خاک و ویولین، تقسیم به نیمه و حذف چاله ها.
- تمام نمونه ها یا برش ها را در قوطی های شسته شده و استریلیزه قرار دهید و با توجه به دستور غذا با شربت یا آب پر می شود.
- هنگام برداشت بدون استریلیزه، کمپوت زردآلوهای تازه مهر و موم شده و با دقت پیچیده شده تا کاملا سرد می شود.
- ظروف آبگرفته شده در آب جوش با غلاف روبرو می شوند و به شکل معکوس برای خنک کردن روی میز عمل می کنند.
- مقدار مواد موجود در دستورالعمل های پیشنهادی زیر برای یک یخچال سه لیتر محاسبه می شود.
کمپوت زردآلو برای زمستان بدون عقیم سازی
کمپوت ساده زردآلو بدون استریلیزاسیون می تواند بر اساس دستورالعمل زیر تهیه شود. در این مورد، مهم تر از همیشه انتخاب میوه های با کیفیت بدون نقص، با دقت استریل کردن شیشه ها و دم. اگر تمام شرایط مورد نیاز به درستی برآورده شود، حتی یک بار شستشو با شربت داغ و سپس نگه داشتن قوطی ها به صورت پیچیده، نتیجه ای عالی خواهد داشت: چوب برای مدت زمان طولانی حتی در شرایط اتاق ذخیره می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1-1،5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 3 فنجان؛
- آب تصفیه شده - 2 لیتر.
آمادگی
- زردآلو آماده شده در از شر چاه ها خلاص می شود، در قوطی قرار داده است.
- از آب و شکر، شربت شربت را بخورید، آن را به مدت 5 دقیقه جوشانده و آن را به یک ظرف با میوه بریزید.
- قطعه قطعه را از زردآلو برای زمستان و بسته شدن آن را به صورت معکوس تا زمانی که سرد است.
کمپوت زردآلو با استخوان
کمپوت از زردآلو برای زمستان می تواند حتی بیشتر معطر باشد، به میوه جوانه های گل میخک تند یا چوب دارچین اضافه می شود. میوه ها در این مورد از کل با استخوان استفاده می کنند، بسته به اشباع نهایی مطلوب نوشیدنی به پایان رسید، با یک حلقه بر روی شانه، نیم یا یک سوم آنها را پر می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1،5-2،5 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 2-3 فنجان؛
- جوانه های گیاهخواری یا چوب دارچین - 1 قطعه؛
- آب تصفیه شده - 1،5-2 لیتر.
آمادگی
- زردآلو های شسته شده تهیه شده در گلدان ها، اضافه کردن میخک یا دارچین قرار داده می شود.
- آب را با شکر جوش داده و محتویات مقادیر شربت را بریزید.
- عروق را با حجاب بپوشانید، در ظرفی که آب جوش آن 10 تا 15 دقیقه است، استریلی کنید.
- مهر و موم کمپوت زردآلو با اسفنج برای زمستان، اجازه می دهد تا در شکل معکوس سرد شود.
کمپوت زردآلو بدون چاله - دستور غذا
کمپوت خوشمزه ای از زردآلو برای زمستان می تواند پخته شود، استخوان ها را از میوه ها حذف می کند. برای عطر و طعم، شما می توانید کمی وانیل یا شکر وانیل اضافه کنید و طعم نوشیدنی با اسید سیتریک را متعادل کنید. مقدار مورد نیاز آب در این مورد پس از اولین پرایمر تعیین می شود: مایع تخلیه شده برای پختن شربت مورد استفاده قرار می گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1،5 کیلوگرم؛
- قند - 350 گرم؛
- اسید سیتریک - 0.5 قاشق چای خوری؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
- در یک شیشه ی سه لیتری زردآلو های شسته شده و پوست کنده شده، آب جوش را ریخته.
- پس از 20 دقیقه، آب به یک ظرف پودر ریخته می شود، با قند، وانیل، اسید سیتریک اضافه می شود و اجازه می دهد تا جوشانده شود.
- شربت گرم را به قوطی های با برش میوه بریزید.
- مهر و موم کمپوت زردآلو را خرد و مهر و موم و بسته بندی تا کاملا خنک.
کمپوت گیلاس و زردآلو برای زمستان
حداکثر برای طعم و مزه ی فوق العاده aromatic خواهد شد compot از زردآلو و گیلاس، که نه تنها به نوشیدنی یادداشت های توت تازه، اما رنگ پیش ماده روشن تر. نسبت اجزای تشکیل دهنده می تواند به طعم و یا در دسترس بودن تغییر یابد و شیرین بودن نوشیدنی را تغییر داده و میزان شکر دانه ای را تغییر دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- گیلاس - 500 گرم؛
- قند - 400 گرم؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
- زردآلو و گیلاس های شسته شده در قالب های استریل قرار داده شده و برای آب به مدت 20 دقیقه بریزید.
- آب تخلیه می شود، شکر اضافه می شود، شربت برای چند دقیقه جوش داده می شود، محتویات قوطی ها به آن ریخته می شود.
- مهر و موم کمپوت زردآلو و گیلاس را برای زمستان، تبدیل به زیر پتو گرم تا کاملا خنک.
کمپوت سیب و زردآلو
خوشمزه و غنی یک کمپوت سیب و زردآلو برای زمستان را دریافت خواهید کرد. برش های سیب سبب نوشیدنی و طعم اضافی می شوند. در صورت امکان، شما می توانید به یک شیشه کوچک از تمشک و یا انواع توت دیگر اضافه کنید: نتیجه حتی مصرف کنندگان شگفت انگیز و خواستار خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 700 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- انواع توت ها (اختیاری) - به مزه؛
- قند - 400 گرم؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
- زردآلو تهیه شده و برش های بریده شده سیب های پیش ریزه شده در قالب های استریل قرار داده می شود، و اگر می خواهید، انواع توت ها را اضافه کنید.
- محتوای آب جوش شیب را پور کنید و پس از 5 دقیقه تخلیه کنید.
- شکر را به آب اضافه کنید، شربت را جوش داده و به عروق بریزید.
- کمپوت زردآلو و سیب زمستانه را با کلاه های استریل رول کنید و تا زمانی که کاملا خنک شود، ترک کنید.
کمپوت زردآلو با نارنجی برای زمستان - دستور غذا
اضافه کردن زردآلو با تکه های نارنجی، شما را خوشحالی می کند از نتیجه. طعم فوق العاده غنی و عطر بیلتها برای همیشه به شما با اصالت و پیچیدگی تسخیر خواهد شد. مرکبات قبل از استفاده به مدت چند دقیقه در آب جوش، سپس برش به قطعات کوچک و خلاص شدن از چاله ها.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- متوسط نارنجی - 1/4 رایانه؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2-2.5 لیتر.
آمادگی
- شستشو تهیه شده و در صورتی که مورد نیاز باشد، زردآلو زرده تخم مرغی و نارنجی بریده شده در یک یخچال قرار داده می شود، ریخته شده با آب جوش شیب دار و به سمت چپ خنک می شود.
- آب تخلیه شده، قند اضافه شده، جوش داده شده و شربت با محتویات ظرف پر شده است.
- مهر و موم کمپوت زردآلو و پرتقال را برای زمستان، بسته بندی برای آرام خنک و خود عقیم سازی.
Compote از هلو و زردآلو برای زمستان
زردآلوها در کامپوت ها با هلو کاملا ترکیب می شوند و برای هر پارامتر یک نوشیدنی هماهنگ ایجاد می کنند. لذت بعد از طعم کردن چنین نوشیدنی محدودیتی نخواهد داشت و دستور العمل یکی از محبوب ترین خواهد بود. میوه ها می توانند به عنوان یک کل یا هر دو مورد استفاده شوند، یا یکی از آنها می تواند از استخوان ها خلاص شود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 700 گرم؛
- هلو - 500-700 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آب تصفیه شده - 2-2.5 لیتر.
آمادگی
- زردآلو و هلو ها کاملا شسته شده، در یک کاسه قرار داده شده و برای آب به مدت 20 دقیقه ریختن.
- آب تخلیه شده، شیرین شده، جوش داده شده، دوباره به یک ظرف ریخته شده است.
- رول کمپوت زردآلو و هلو ها را به طور انحصاری بپوشانید، حرارت دادن و ترک کردن تا خنک کردن.
کمپوت زردآلو با نعناع
کمپوت معطر زردآلو با نعناع برای زمستان می تواند بر اساس دستورالعمل ساده زیر تهیه شود. طعم و مزه نوشیدنی دریافت شده جلبک های جالب را برای لذت بردن از لذیذان برآورده می کند. شیرینی و غلظت نوشیدنی را می توان با کاهش نسبت قند و میوه و گرانول استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- نعناع - 2 شاخه؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق چای خوری؛
- آب تصفیه شده - 2-2.5 لیتر.
آمادگی
- زردآلو با سنگ یا بدون آن در یک شیشه استریل قرار داده می شود که حاوی نعناع است.
- سس قارچ، اسید سیتریک را بپاشید و محتویات ظروف را با آب جوش شیب ریخته کنید.
- بطری را به صورت معکوس بسته بندی کنید تا کاملا خنک شود.
کمپوت زردآلو برای زمستان بدون قند
اغلب حفظ کمپوت زردآلو شامل استفاده از بخش قابل توجهی از قند است که نه تنها طعم را متعادل می کند، بلکه نوعی نگهدارنده است. دستور العمل زیر بدون مشارکت کریستال های شیرین اعدام می شود و ذخیره سازی طولانی مدت آن باعث توقف استریلیزاسیون می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- زردآلو - 1-2 کیلوگرم؛
- آب تصفیه شده
آمادگی
- زردآلو های آماده شده را از شر چشمه ها خلاص کنید، در یک کوزه قرار دهید، آب جوشان را بپاشید.
- پوشش کمپوت زردآلو بدون پوشش قند را بپوشانید، در یک ظرف آب جوش به مدت 30 دقیقه استریل کنید، سپس کلاه را بپوشانید و حرارت را تا کاملا سرد کنید.