مشروبات الکلی

لیکور مایع لیمویی از گردو شب (Nocino) در قرون وسطی توسط راهبان به طور انحصاری برای اهداف پزشکی استفاده شده است، امروزه تقریبا در هر خانواده در شمال ایتالیا پخته شده است. ایتالیایی ها از این نوشیدنی قوی و شیرین تلخ لذت می برند که در بسیاری از شهرها رقابت برای بهترین نوشیدنی سالانه برگزار می کنند. با توجه به سنت موجود، گردو سبز برای جمع آوری شب در شب از 24 تا 25 ژوئن. در مرحله اول، به این دلیل که آنها به بلوغ لازم شیر می رسند. و دوم، برای ایتالیایی ها، این یک شب خاص و جادویی است.

دستور مشروبات الکلی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

آجیل را با پوست سبز نابجا انتخاب کنید. آنها را بشویید، به 4 قسمت بریزید و با آجیل 3 لیتر آب جوش بگذارید. آنها را با الکل پر کنید. نصف خدمت شکر، دارچین، میخک و گل سرخ یک لیمو را اضافه کنید (با یک چاقوی بسیار تیز فقط یک لایه زرد رنگ پوست بریزید). شیشه را با یک درب بسته و آن را به خورشید قرار دهید.

از شکر و آب باقی مانده در گرما کم، شربت ضخیم را کبابی کنید و در صورت لزوم آن را به شیشه اضافه کنید تا آجیل کاملا با مایع پوشانده شود. در عرض چند ماه، زمانی که مشروب عمیق می شود رنگ جوهر، شربت شکر باقیمانده را به جار اضافه کنید و آن را در یک ماه دیگر در یک مکان تاریک پنهان کنید. در روز اعتدال پاییزه، مشروب برنج از طریق 3 لایه گاز و بطری فیلتر می شود. آن را در یک محل تاریک خنک و یک سال نگه دارید، اما اغلب بطری ها از قبل کریسمس باز نشده اند.

از آنجا که مشروب از گردو سبز بسیار قوی است توصیه می شود پس از خوردن، عینک های شدید سرد و کوچک و یا رقیق نوشیدنی مهره با آب.

طرفداران این نوشیدنی های غیر معمول برای تمیز کردن لیمو تمشک یا نعناع دعوت شده اند. آنها قطعا غذا و یا مهمانی خود را تزئین خواهند کرد.