تابستان زمان برای نوشیدنی های طبیعی است که نه تنها یک طعم و مزه فراموش نشدنی بلکه یک مزیت است. اگر می خواهید از یکی از این نوشیدنی ها لذت ببرید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک ژله کران بری بپزید، که تمام خانواده مطمئنا از آن لذت خواهند برد.
کریسبر کیسل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 50 گرم؛
- آب - 1 مورد؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
برو به کران بری، آن را در یک سینر قرار داده و آن را با آب جوش ریز ریز کنید. اجازه دهید آب به تخلیه، سپس توت ها را با یک قاشق زدن بشویید. آب نارنگی را به یک ظرف تمیز ریخته و در یک محل تاریک قرار دهید. توت ها را در جوش قرار داده و آب را به یک دیگ مینای دندان می رساند.
بعد از این فشارها را با آب گرم ریخته، آتش بسوزانید و به جوش بریزید، سپس دوباره از طریق جگر فشار دهید و دوباره آن را در ظرف قرار دهید. دوباره جوشاندن، اضافه کردن 3 قاشق چای خوری قند. در این زمان، ¼ فنجان مایع فیلتر شده را خنک کرده و نشاسته سیب زمینی را در آن بریزید.
وقتی ژله جوشانده می شود، تمام مدت هم زده شود، نشاسته رقیق را در آن ریخته، جوش داده و بلافاصله به یک کاسه دیگر ریخته شود. در عین حال، فراموش نکنید که با مایع دخالت کنید، تا فوم را تشکیل ندهید. بعد از اینکه کیسل کمی خنک شد، آب را در آن ریخته و از توت های پخته شده فشرده. نوشیدنی شما آماده است، شما می توانید حیوانات خانگی خود را درمان کنید.
دستور العمل برای ژله پخت و پز از خربزه و زغال اخته
اگر سلیقه های شدیدتری را دوست دارید، ما یک راه را برای آماده سازی ژله از کراننج، زغال اخته و کشمش به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- خربزه - 50 گرم؛
- کشمش - 50 گرم؛
- زغال اخته - 50 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- قند پودر - 30 گرم؛
- شیر - 180 میلی لیتر.
آمادگی
انواع توت ها را انتخاب کنید، شستشو و فشار آب. فشار را با آب بشویید، طبخ کنید، فشار دهید، سپس قند را اضافه کنید و به آن اضافه کنید
سپس سطح ژله را با شکر پودری شسته و سریع خنک کنید. بنابراین، رنگ و بوی توت ها را حفظ می کنید، و تخریب ویتامین های موجود در آنها حداقل خواهد بود. اگر مورد نظر، شما می توانید کمی از اسید سیتریک را به نوشیدنی اضافه کنید. شما یک ژله بسیار ضخیم دریافت خواهید کرد. پور آن را به قالب، پیش از آن با آب سرد، مرطوب، اجازه دهید آن را منجمد، و سپس آن را به گلدان انتقال. ژله را با شیر یا کرم سرو کنید.
همچنین، با استفاده از دستور العمل بالا، شما می توانید یک ژله از مربا تهیه کنید ، آنها را جایگزین با انواع تازه می کنید.