آیا نوشیدنی های مورد علاقه خود را با یک طعم و مزه ی منحصر به فرد خسته می کنید؟ مهم نیست، زیرا برای ایجاد یک تنوع، به اندازه کافی برای اضافه کردن چند ادویه جات ترشی جات، از جمله دارچین، که نه تنها برای عطر و طعم سرخورده آن، بلکه همچنین برای خواص شفاش آن مشهور است. در این مقاله یاد می گیریم چگونه قهوه خوشمزه را با دارچین تزئین کنیم.
چگونه قهوه را با دارچین بپزیم؟
قهوه کلاسیک سیاه و سفید، پخته شده در بوقلمون با دارچین - پایه، که در بسیاری از دستور العمل های بعدی استفاده می شود، بنابراین ارزش شروع با این دستور غذا است.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قهوه - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - ¼ فنجان چای؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
قبل از ساخت قهوه با دارچین، قهوه خشک خشک در ترکیه را گرم کنید، سپس قند و دارچین را اضافه کنید. این روش در مرحله اول پخت و پز فرصتی برای تشخیص عطر قهوه می دهد. بعد، تمام آب را به میزان یک فنجان اضافه کنید، یعنی حدود 150 میلی لیتر. محتویات ترک ها را به جوش می آورید، اما جوش نمی دهید، اما بلافاصله از آتش بیرون بریزید و کمی به فنجان بریزید، دوباره روی آتش بگذارید. چندین بار این روش را تکرار کنید و در نتیجه یک قهوه سیاه معطر با فوم ضخیم و فاقد دارچین دریافت می کنید.
قهوه با زنجبیل و دارچین - دستور غذا
قهوه کلاسیک مدیترانه شامل بسیاری از مواد تشکیل دهنده، از جمله زنجبیل است که دارای طعم و مزه مناسبی است و دارای اثر بسیار مناسبی است.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه زمین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل رنده شده - ½ قاشق سوپ خوری؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- آنیس (دانه) - 1 قاشق چای خوری؛
- پوست پرتقال - ½ قاشق سوپ خوری
- کاکائو - 1 قاشق چای خوری؛
- آب 400 میلی لیتر
آمادگی
در پایین ترک ها، ابتدا اجزای خشک خیس شده و گرم می شوند: قهوه، پودر کاکائو، دارچین، آنیس. به محض این که رایحه عطر می آید - وقت آن است که خمیر دندان و زنجبیل بسته شود. مخلوط آب پز را قبل از گرم کردن 400 میلی لیتر آب گرم بمالید و تا زمانی که فوم ظاهر می شود، آن را بپزید.
قهوه با شیر و دارچین
قهوه با شیر و دارچین به عنوان یک "میان وعده" بسیار عالی برای خانم هایی که تماشای این شکل هستند، خدمت می کند، زیرا آن را کاملا شکم می کند و احساس گرسنگی را خنثی می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه - 2 قاشق سوپ خوری
- شیر (محتوای چربی 2.5٪) - 50 میلی لیتر؛
- دارچین - خرج کردن؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
ما قهوه قوی را با مقدار کمی آب که قبلا از دستورالعمل های قبلی آشنا بود تهیه می کنیم. با استفاده از یک بخار بخار، ما شیر را مخلوط کرده و حرارت می دهیم، آن را از شیرین به یک شیشه برای یک شیرینی ریخته می کنیم، سپس قهوه قوی را به مرکز کلاه پف کرده با یک نازک نازک ریختیم. آماده برای نوشیدن به خوبی با دارچین آب پاشیدن و، اگر مورد نظر، شکر اضافه کنید.
قهوه با فلفل و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قهوه - 2 قاشق چایخوری؛
- دارچین - خرج کردن؛
- فلفل سیاه - 1 نخود؛
- آب - 50 میلی لیتر.
آمادگی
ترک گرما را گرم می کنیم و قهوه، دارچین و فلفل را در آن می خوابیم. 50 میلی لیتر آب را بشورید و بوقلمون را به آتش بکشید تا فوم ظاهر شود. ظاهر شد؟ ما از آتش خارج میشویم، ما آن را سقوط میکنیم، و این عمل را 2-3 بار دیگر انجام میدهیم. نوشیدنی آماده ریختن یک فنجان گرم شده و از طعم و مزه لذت ببرید.
قهوه با دارچین و وانیل
یک نوشیدنی گرم گرم برای یک شب سرد.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 600 میلی لیتر؛
- کرم - 300 میلی لیتر؛
- دارچین - 1 ½ قاشق سوپ خوری
- وانیلی (عصاره یا دانه ها از غلاف) - ½ قاشق چایخوری.
آمادگی
ما قهوه را با سرعت 600 میلی لیتر می پردازیم، در یک نوشیدنی داغ قهوهای مایل به قهوهای از دارچین را می سوزانیم. در یک کاسه جداگانه، کرم پودر، دارچین و عصاره وانیل. ما قهوه را بر روی فنجان گرم می ریختیم، از بالا توپ یک فوم شیر شلاق را منتشر کردیم. در صورت تمایل، قهوه را می توان با شکلات رنده شده پاشیده کرد.
قهوه با دارچین و کنیاک
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قهوه - 6 قاشق چای خوری؛
- پودر کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 4 فنجان؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- کنیاک - 50 میلی لیتر؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
قهوه، شکر و کاکائو با آب جوش ریخته می شود و بعد از اضافه کردن دارچین به فوم ظاهر می شود. ظرفیت قهوه از آتش خارج می شود، شکر، کنیاک اضافه می شود و به فنجان گرم ریخته می شود.