کوکتل Mojito در ایالات متحده از دهه 1980 محبوب شده است. در حال حاضر، Mojito در بسیاری از کشورهای جهان، از جمله روسیه شناخته شده است. ابتدا این نوشیدنی (Mojito، اسپانیایی) کوبایی است، در آنجا بر اساس رم و برگ نعناع تهیه شده است.
دستور العمل "Mojito" در یک کافی شاپ کوچک "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") در مرکز هاوانا ساخته شد. این نهاد فرقه ای در سبک استعماری، که توسط خانواده مارتینز در سال 1942 تأسیس شد، توسط بسیاری از شخصیت های بسیار معروف، از جمله ارنست همینگوی، دیدار کرد.
نسخه کلاسیک الکل از Mojito ساخته شده است از شش مواد تشکیل دهنده: رم نور، آب گازدار، شکر، یخ، آهک و نعناع (چند قطره Angostura گاهی اوقات به هاوانا اضافه شده است). ترکیب مزه کمی کمی شیرین و تمیز و تمیز مرطوب یادداشت ها با یک تکه نعناع قوی Mojito یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها برای فصل گرم است. به تازگی در آماده سازی "Mojito" به جای شکر و گاز کربن استفاده از نوشیدنی های شیرین شاداب مانند مانند Sprite، بد نیست، اما لازم به ذکر است که این گزینه نمی تواند کلاسیک باشد.
چندین نسخه در مورد منشا نام "Mojito" وجود دارد. به گفته یکی از آنها، نامی از واژه اسپانیایی Mojo (mojito کوچک) است که به معنی سس محبوب در کوبا و کانری ها است. معمولا این سس حاوی مواد تشکیل دهنده مانند روغن گیاهی، فلفل، آب لیمو، سیر و سبزی است.
بر اساس یک نسخه دیگر، نام "Mojito" از تغییر نام Mohadito (Mojadito، diminutive از Mojado، اسپانیایی)، که به معنی "کمی مرطوب" می آید، می آید.
ترکیب کلاسیک کوکتل Mojito
مواد تشکیل دهنده:
- رم سفید کوبایی - 40 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 30 میلی لیتر؛
- نعناع تازه - 6 برگ؛
- قند (البته، نعناع) - 1-2 قاشق چایخوری.
- یخ - 2-5 مکعب؛
- سودا (حجم متفاوت است).
آمادگی
اگر شما اضافه کنید "Angostura" - 2-5 قطره. معمولا در یک شیشه ی بلند (300 میلی لیتر) با یک لوله خدمت کرده است. این تزئین شده با یک دایره نازک از آهک و یک شاخه نعناع است.
در اصطلاح "Mojito روسی"، رم با ودکا جایگزین شده است، که تعجب آور نیست، از آنجا که ودکا نوشیدنی آشنا و محبوب تر از رم است.
طرفداران این کوکتل استدلال می کنند که با ودکا این "Mojito" نیست، اما به نظر می رسد خوشمزه است، بنابراین ما چنین دستور العمل را به عنوان تفاسیر ممکن در نظر بگیریم.
در نظر بگیرید که چگونه با Vodka "Mojito" الکل تولید کنید. البته، ما از ودکا کلاسیک کلاسیک با کیفیت معمولی با طعم بی نظیر استفاده می کنیم.
دستور العمل برای کوکتل "Mojito" با ودکا
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 60 میلی لیتر؛
- نعناع - 3-6 برگ؛
- قند 1-2 قاشق چایخوری؛
- آب لیمو، از یک نیمه فشرده؛
- آب گازدار گازدار
- یخ - 2-5 مکعب.
آمادگی
قند را در شیشه قرار دهید. بیایید ودکا و آب لیمو اضافه کنیم. مخلوط کنید تا شکر حل شود. ما در یک لیوان برگ نعناع قرار داده ایم. یخ و گوشت خوک را با آب گازدار اضافه کنید (حجم آن ممکن است متفاوت باشد). لبه شیشه را با یک آهک تکه ای و یک نخی کوچک از نعناع تزئین کنید. ما با یک کاه خدمت می کنیم.
Mojito با ودکا و Sprite
- ودکا - 60 میلی لیتر؛
- نعناع تازه - 3-6 برگ؛
- آهک - 0.5 قطعه؛
- حقیقت؛
- مکعب یخ.
آمادگی
ما در یک لیوان برگ نعناع قرار داده ایم. ودکا را بشویید، یخ بزنید و قاتل را اضافه کنید.
این نوشیدنی کاملا حیرت انگیز است، زیرا حاوی شیرین کننده و دیگر، ملایم است، افزودنی هایی که برای بدن انسان مفید نیستند. علاوه بر تمام عواقب احتمالی ناخوشایند ناشی از نوشیدن، ترکیب چنین اسپری، افزایش تشنگی است که موجب استفاده مکرر می شود. این نوع "Mojito" برای افرادی که مبتلا به آسم یا آلرژی هستند، کاملا نامناسب است و افراد سالم نباید بیش از حد درگیر شوند.
طرفداران این نوشیدنی همچنین باید گزینه های دیگری برای کوکتل ها با ودکا ، که آسان برای آماده سازی، آماده می کنند.