متاسفانه، ریتم مدرن زندگی اغلب اجازه نمی دهد که ما به درستی غذا بخوریم و زمان غذا را کنترل کنیم. به عنوان یک نتیجه، snacking مکرر همراه با استرس باعث می شود بسیاری از مردم از جمله بیماری به عنوان گاستریت.
اول و مهمتر از همه، پزشک یک رژیم غذایی را برای گاستریت معده تجویز می کند، دستورالعمل هایی که برای نوع بیماری مطابقت دارند. در مورد آنچه که برای خوردن نیاز دارید، بیشتر از آنچه که باید برای از بین بردن این بیماری به ما اطلاع دهید.
دستور غذاها برای گاستریت
از آنجا که انتصاب یک رژیم غذایی به طور مستقیم در یک دکتر مشغول به کار است، ما به شما غذاهای مختلفی ارائه می دهیم که می توانید خود را بدون نگرانی در مورد سلامت خود آماده کنید.
دستورالعمل برای رژیم غذایی برای گاستریت با اسیدیته کم:
سوپ هویج با سیب زمینی پودر
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 300 گرم؛
- آرد گندم - 1 قاشق غذا خوری؛
- کره - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوشت برنج - 2.5 لیوان.
آمادگی
هویج کاملا شسته شده، تمیز، برش داده شده به قطعات کوچک و فرستاده شده برای طبخ در گوشت سوپ. هنگامی که هویج در نهایت جوش داده شده، آن را حذف کنید، آن را از طریق یک غربال بریزید و سپس آن را به سوپ رس کنید. کره را در یک کاسه ذوب کنید و آن را آرد ریخته، آن را سرخ کنید، سپس 5 قاشق سوپ خوری را به مخلوط اضافه کنید، آن را مخلوط کرده و همه چیز را به سوپ اضافه کنید. ما کاملا مخلوط میشویم، صبر کنید تا همه اینها جوشانده شود، و سپس آن را کنار بگذاریم. به سرعت تخم مرغ را با شیر بشویید، سوپ را با هم مخلوط کنید، به طوری که یک قیف به آن شکل داده شود و مخلوط حاصل را بریزید و به هم بزنید. در حال حاضر سوپ خوری هویج ما آماده است برای استفاده.
سیب زمینی زرازی با گوشت
دستورالعمل برای رژیم غذایی برای گاستریت با اسیدیته بالا
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 350 گرم؛
- گوشت بدون چربی - 150-200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 20 گرم؛
- نمک به مزه
آمادگی
ما نمک را به آب اضافه می کنیم، آن را در آن بخوریم، آنرا خنک کنیم و آن را در یک چرخ گوشت خرد کنیم. ما سیب زمینی را تمیز میکنیم، بعد از آمادگی بیرون بریزیم و با روغن، تخم مرغ و نمک وزن دهیم. در حال حاضر جالب ترین - ما کیک سیب زمینی، ما گوشت بر روی آنها و سفت کردن تمام لبه ها به طوری که چاشنی نمی افتد در هر نقطه. ما حدودا 10-15 دقیقه زراعی را در یک بخارپز آماده می کنیم.