بسیاری از ما روز ما را بدون قهوه خوشمزه خوشمزه ای که انواع مختلفی از آن وجود دارد، نشان نمی دهند. در ابتدا این نوشیدنی توسط ایتالیایی ها اختراع شد. آنها اسپرسو قوی را ترجیح می دهند. و آنها کسانی بودند که نام "Americano" را نوشیدند که آمریکایی ها ترجیح می دادند و کمتر از قهوه سنتی ایتالیایی هستند. چگونه به قهوه آمریكا، ما به شما می گویم.
ساخت قهوه آمریکایی با دستگاه قهوه ای ریز
در دستگاه قهوه قطره ای، آب بدون فشار وارد می شود و منجر به قهوه ملایم می شود. این یک نسخه سنتی آمریکایی از تهیه این نوشیدنی است.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قهوه - 1 قاشق چای خوری؛
- آب - 220 میلی لیتر.
آمادگی
برای یک خدمت از قهوه، 220 میلی لیتر آب ریخته، 1 قاشق چای خوری قهوه قهوه درست کنید. بهتر است که آن را مرغ متوسط و تند است. ما دمای دستگاه قهوه را در 85 درجه قرار داده ایم. و همه چیز، بیشتر قهوه ساز خواهد شد مقابله و آماده نوشیدنی مورد نظر برای شما.
آمریکایی - دستور العمل برای پخت و پز در راه اروپا
اروپایی ها به ویژه سازندگان قهوه ریخته گرا احترام نمی گذارند، و به همین دلیل آنها با نسخه خود از پخت و پز آمریکایی آمدند.
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه تازه از زمین - 16 گرم؛
- 120 میلی لیتر آب
آمادگی
برای طبخ آمریکایی، ابتدا یک اسپرسو دوتایی سنتی را از 16 گرم تازه قهوه و 60 میلی لیتر آب تهیه کنید. سپس جالب ترین آغاز می شود: ما قهوه آماده را با آب جوش رقیق می کنیم، به دمای 92 درجه گرم می شود.
با روش آماده سازی ایتالیایی، آب به اسپرسو در نسبت 1: 1 اضافه می شود. پانکا با این، البته
اما راه دوم، که "سوئدی" نامیده می شود: فنجان برای اولین بار با آب گرم پر می شود، و پس از آن اسپرسو به پایان رسید با دقت اضافه شده است. در این مورد، فوم حفظ شده است. نسبت آب و اسپرسو یکسان است - 1: 1.
هنوز هم یک نوع از تهیه آب گرم آمریكا وجود دارد - در شیشه ی جداگانه آورده شده است، و هر كس در حال حاضر برای خود تصمیم می گیرد كه نوعی از غذاهای آمریکایی را انتخاب می كند.
طرفداران قهوه سرد به طور جداگانه می توانند آب یخ بخورند. در این مورد، یکی از انواع نوشابه معروف تبدیل خواهد شد - americano سرد.