شما می توانید کتلت ها را بخورید، آنها را با سس مایونز تمیز کنید، و می توانید سس مایونز را در مواد تشکیل دهنده قرار دهید، سپس کتلت ها به خصوص نرم، ملایم و آبدار تبدیل می شود. البته، برای اینکه آنها واقعا تصفیه شوند، بهتر است از مایونز خانگی بدون مواد افزودنی ناخوشایند مختلف استفاده کنید که هنوز ناشناخته است که چگونه رفتار خواهند کرد و چه چیزی پس از درمان گرما تبدیل خواهد شد. اگر از سس مایونز آماده استفاده می کنید، سعی کنید حداقل محصول را با کمترین مقدار مواد مضر انتخاب کنید) خواندن ترکیب بر روی برچسب (. در هر صورت، انتخاب شماست.
کوکوی سس مایونز را می توان از هر گوشت چرخ شده تهیه کرد، ترجیحا - کم چرب.
دستور العمل برای کتلت مرغ با سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- سنگ زنی بزرگ یا متوسط گوشت مرغ (ترجیحا از سینه مرغ) - 500 گرم؛
- تخم مرغ - 1-2 قطعه؛
- سس مایونز - 2-4 قاشق غذا خوری؛
- نشاسته - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سبزیجات کرفس یا جعفری
- فلفل تازه تازه
- روغن نباتی یا چربی برای سرخ کردن؛
- نمک
آمادگی
ما سبزی ها را شستشو می دهیم، آنها چند بار آنها را تکان می دهند و ریز را خرد کرده اند. به فرآورده های مرغ، سس مایونز، تخم مرغ، نشاسته (به طوری که خزنده نمی شود)، سبزی، فلفل اضافه کنید و کمی اضافه کنید. با استفاده از یک میکسر می توانید کاملا مخلوط کنید، بنابراین کتلت ها با شکوه تر و باهوش تر می شوند.
ما روغن گیاهی یا چربی را در یک ظرف پخت گرم گرم می کنیم. ما کتلت ها را شکل می دهیم و آنها را روی حرارت متوسط تا حرارت تا قهوه ای طلایی می پزیم. آتش را کاهش دهید و تحت پوشش 8-12 دقیقه قرار دهید
شما می توانید پیتزای ماهی را با سس مایونز بخورید. در این نوع، بهتر است از ماهی های دریایی با کم چرب مانند حشره، هیک، کلوچه، آردک یا ماهی کم چرب آب شیرین (قوچان، ساقه) استفاده کنید. کوکتل های فوق العاده را از ماهی می بیند .
استفاده از نسبت دستور العمل داده شده در بالا، جایگزین کردن گوشت چرخ شده با ماهی است. بهتر است کتلت را با مایونز در فر بپزید.