هنگامی که زمان زیادی برای پخت و پز طولانی مدت از گوشت گوشت وجود ندارد، یا فقط می خواهید چیزی برای ناهار غیر معمول، شما می توانید از دستور العمل های ما استفاده کنید و سوپ خوشمزه را با سوسیس سوسیس کنید.
سوپ نخود فرنگی با سوسیس - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس نیمه دودی - 120 گرم؛
- نخود خرد شده - 280 گرم؛
- بیکن - 60 گرم؛
- پیاز پیاز - 85 گرم؛
- هویج - 55 گرم؛
- سیب زمینی - 345 گرم؛
- گیاهان ایتالیایی خشک شده - 5 گرم؛
- زیتون یا آفتابگردان بدون روغن عطر - 35 میلی لیتر؛
- سبزیجات تازه - به مزه؛
- نمک دریایی و فلفل زمین - 2 پینچ.
آمادگی
سوپ نخود فرنگی با سوسیس دودی فوق العاده خوشمزه است. برای آماده سازی آن، نخود خرد شده باید حداقل 8 ساعت قبل از پخت و پز مورد انتظار خیس شود. ما کپور خیس شده را خیس کنیم، بخشی از آب تمیز بخوریم و روی صفحات صفحه پخت تهیه کنیم.
در این زمان، خلاص شدن از پوست و برش به مکعب های کوچک و یا سیب زمینی brusochki، و همچنین هویج اصلاح شده هویج و مکعب لامپ. ما سوسیس دودی را در اراده با کیک، brusochkami یا کاهگل زده و به همین ترتیب بیکن را بریده.
به نخود فرنگی، سیب زمینی را بریزید و روی اجاق گاز بخورید تا بخار پز را گرم کنید، و برخی از کره ها را به آن بریزید. بگذارید پیاز و هویج را در آن بریزیم تا نرم شود و سپس سوسیس و گوشت گاو را اضافه کنیم، ما برای یک دقیقه دیگر جرم را در آتش نگه می داریم و آن را به یک گلدان سوپ قرار می دهیم.
ظرف را با نمک دریایی، فلفل، گیاهان ایتالیایی طبخ کنید و طبخ کنید تا تمام ترکیبات آماده شوند. قبل از خدمت، ما سوپ معطر خوشمزه را با گیاهان تازه ای تکمیل می کنیم.
سوپ پنیر دلپذیر با پنیر و سوسیس سرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس نیمه دودی - 120 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 145 گرم؛
- سیب زمینی - 220 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- کره، کرم دهقانی - 10 گرم؛
- گیاهان تازه و تازه خشک شده (جعفری، ریحان، کرف) - به مزه؛
- فلفل زمین و نمک دریا - به مزه.
آمادگی
برای طبخ سوپ پنیر سوسیس، برش نوار سوسیس، و مکعب های پیاز یا چهار گوش حلقه کنید. سیب زمینی به اندازه کافی کوچکتر و کوچکتر می شود. در یک ظرف پخت گرم، یک تکه کره را بگذارید، آن را ذوب کنید و سوسیس را در یک کاسه قرار دهید. مواد تشکیل دهنده را شستشو دهید تا شفافیت دومی باشد و سپس با آبجو تهیه شده سیب زمینی تهیه کنید و آب جوش (حدود 500 میلی لیتر) را بپزید. ظرف بطری را بلافاصله بگذارید، نمک اضافه کنید، گیاهان خشک یا تازه را اضافه کنید و بعد از جوشیدن پنیر فر شده معرفی کنید. سوپ را با هم زدن مداوم، تا زمانی که پنیر به طور کامل شکوفا شده و نرمی مکعب های سیب زمینی را بپوشانید، پس از آن ما آن را از آتش برداشته و می توانید خدمت کنید.
سوپ هجوجج با سوسیس پخته شده و دودی - دستورالعمل ساده
مواد تشکیل دهنده:
- سوسیس پخته شده - 220 گرم؛
- سوسیس دودی - 320 گرم؛
- هویج - 65 گرم؛
- سیب زمینی - 420 گرم؛
- پیاز قرمز - 140 گرم؛
- خیار ترشی - 360 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 85 گرم؛
- زیتون - 95 گرم؛
- لیمو - 65 گرم؛
- روغن زیتون یا روغن آفتابگردان - 35 میلی لیتر؛
- گیاهان خشک شده (جعفری، ریحان، کرفس) - به مزه؛
- فلفل زمین و نمک دریا - به مزه.
آمادگی
برای تهیه یک نمک طعم دهنده خوشمزه و معطر، می توانید از هر دو سویا استفاده کنید و به سادگی آب را تمیز کنید. ما آن را سیب زمینی پوست کنده و خرد شده قرار داده و آنها را در آشپزخانه قرار داده و طبخ می کنیم. در این زمان ما اجزای دیگر را برای نمک زده آماده می کنیم. ما می پوشیم خیار و هویج را بر روی تکه های کوچک، مکعب های کوچک لانه های پوست کنده بریزیم، و سوسیس های دودی و پخته شده با یخ های متوسط می شکند.
حالا ما پیاز و هویج زیتون زیتون یا آفتابگردان را منتقل می کنیم و بعد از پنج دقیقه خیارشان را ترشی می کنیم و آن را به مدت 10 دقیقه تحت پوشش قرار داده و در صورت لزوم کمی آب اضافه می کنیم. در پایان سرخ کردن، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، ظرف یک دقیقه را در ظرف بخورید، آن را هم بزنید، سپس برگه را از روی صفحه بردارید و آن را با سیبزمینی که در حال حاضر پخته شده است قرار دهید. همچنین سوسیس و زیتون های قطعه ای را اضافه کنید، برش های لیمو، خرد شده را بشکنید، فصل را با نمک، فلفل و گیاهان خشک کنید و چند دقیقه دیگر جوشانید.