برنج طولانی و قابل اعتماد جایگاه افتخار خود را در میز ما اشغال کرده است. این یک محصول خوشمزه، سالم و رژیمی است که کاملا با هر نوع گوارا مطابقت دارد. و فقط پخته شده و ادویه جات ترشی جات برنج بسیار لذت بخش است.
یکی از بهترین روش های آشپزی برنج این است که آن را در یک دیگ بخار دوش بسوزانید، زیرا این چگونگی حفظ عناصر مفید را حفظ می کند.
چگونه برنج را در دیگ بخار دوش بشوییم؟
برنج نیز خوب است، زیرا آن را در یک بویلر دوطرفه نخواهد بود. قبل از ساخت برنج در دیگ بخار دو بار باید چند بار شستشو داده شود، سپس در یک کاسه قرار داده شود، آب را به پایه بخار بریزید و برنج خود را در یک کاسه با یک لیوان آب بریزید.
چقدر برنج را در دو دیگ بخار بستگی دارد به نوع آمادگی که شما نیاز دارید. اگر شما نیاز به یک برنج کاملا آماده دارید، اگر برای تهیه برنج برای استفاده بعد از آن، به عنوان مثال در رول های کلم آماده می شوید، سپس باید 35 تا 40 دقیقه آن را بپزید، سپس آن را به نصف لیوان آب ریخته و آنرا 20 دقیقه بجوشانید. در کاسه برنج، شما می توانید هر گونه ادویه جات اضافه کنید، و آن را باید یک بار در طول پخت و پز مخلوط کنید.
برنج با مرغ در دیگ بخار دوگانه
اگر شما یک بار شام را در یک زمان کوتاه آماده کنید، به شما خواهیم گفت که چطور می توانید برنج را با یک فنجان مرغ بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 600 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- برنج - 200 گرم؛
- سبزیجات، ادویه ها به مزه؛
- سیر - 1-2 گل میخک
- خردل فرانسه - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
فیل مرغ من را بریزید و بریزید تا حدود 1 سانتیمتر بپزد. ادویه جات، قاشق سس مایونز، نمک، فلفل را به فلفل اضافه کنید، تمام آن را مخلوط کنید و حداقل یک ساعت آن را جرعه بزنید. در این زمان، برنج به مدت 30 دقیقه خیس می شود، سپس آب را تخلیه کرده و آن را به بخار تبدیل می کند.
برنج را با یک لیوان آب شور اضافه کنید، آب را داخل بخار پر کنید، کاسه برنج را در سطح اول قرار دهید، فیله را روی دوم قرار دهید و 40 دقیقه درون آن بخار قرار دهید. 5 دقیقه قبل از پخت و پز، سبزیجات برنج را بپاشید. در حالی که غذای پخته شده است، ما یک سس را می خوریم، مخلوط خامه ترش، سس مایونز، خردل، سبزی و سیر خرد شده. ما برنج و مرغ می بریم، سس را بریزیم و به میز بریزیم.
برنج برای رول ها در دو دیگ بخار
توجه داشته باشید که برای اینکه شما یک برنج خرد شده را در یک بخار پز کنید، مهمترین چیز این است که انتخاب کنید نوع مناسب برنج، به عنوان مثال بسماتی، اما برای رول شما باید یک برنج ویژه سوشی که در فروشگاه ها به فروش می رسد را بخرید.
دستور العمل برای پخت و پز برنج برای رول در یک دیگ دو برابر شبیه به آماده سازی برنج معمولی است. چیز اصلی آن به خوبی شستشو، یک بار 5-6، و سپس یک کاسه برای برنج قرار داده، یک لیوان آب را بگذارید و 25 دقیقه بجوشانید. اما شما نیاز به نظارت بر روند، به عنوان پخت و پز بستگی به نوع بخار، مقدار برنج، و غیره شما می توانید تایمر را برای 20 دقیقه تنظیم کنید و در صورت لزوم دوباره آن را روشن کنید.
در حالی که برنج جوش داده شده است، شما نیاز به پخت و پز برای مخلوط کردن 5 قاشق غذاخوری. قاشق سیب یا سرکه شراب، 2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر و 1 قاشق چای خوری نمک. همه اینها را روی آتش بگذارید تا گرما و نمک حل شود. سپس اجازه دهید سرد و پر از برنج به پایان رسید. فقط آن را به دقت انجام دهید، نه تمام مایع را در یک بار، اما در دو مرحله، به طوری که برنج تبدیل به یک ظروف سرباز یا مسافر نیست. سپس شما می توانید رول مورد علاقه خود را برای هر دستور غذا آماده کنید.
برنج خوشمزه در دو دیگ بخار
ظروف برنج در دو دیگ بخار نور و خوشمزه هستند و بدون مشکلی می نوشند و دستور العمل زیر تاییدیه است.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 250 گرم؛
- آب - 350 میلی لیتر؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر رنده شده - 100 گرم؛
- نمک به مزه
آمادگی
چند بار برنج بشویید، در یک فنجان برای غلات، آب و نمک اضافه کنید. در پایه بخار، آب را بریزید و آن را برای 15-20 دقیقه تنظیم کنید. هنگامی که برنج آماده است، کره را به آن اضافه کنید، هم بزنید، پنیر رنده شده را بپاشید و برای مدت 3-4 دقیقه در بخار قرار دهید.