سوپ، که محصولات بسیار سودمند مانند ماهی و گوجه فرنگی را ترکیب می کند، در کشورهای دارای آب و هوای گرم بسیار محبوب است. در حال حاضر، این ظروف در سایر مناطق به دلیل سودآوری غیرقابل انکاری این ترکیب غذای گران، بیشتر و بیشتر محبوب هستند.
در اینجا دستور العمل سوپ ماهی گوجه فرنگی می توان آنها را با هر دو ماهی دریایی دریایی و ماهی های خوراکی هر نوع، ترجیحا هنوز، به طوری که ماهی تازه (به خوبی و یا تازه منجمد).
سوپ ماهی رژیم غذایی از سرکه با ریشه گوجه فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
- قوچ تازه - 1-2 عدد. وزن کل حدود 400-600 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب زمینی متوسط - 2-3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ریشه های جعفری - 1-3 قطعه؛
- سبزیجات تازه (جعفری، ریحان، گشنیز)؛
- ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز، گل میخک، برگهای لاغر).
آمادگی
ماهی، پاک شده از مقیاس ها، زجاجیه، از بین بردن غرق و با دقت شستشو. برگه، دم را جدا کنید و به بخش ها بریزید. سر و دم در یک مقدار کمی از آب با ریشه جعفری، ادویه جات ترشی جات و پیاز جوشانید تا هضم کامل. برنج به یک ظرف پیتزا تمیز می شود. ما در سبزیجات ماهی خرد شده و بریده شده را می خوریم: سیب زمینی و هویج. برنج شسته شده را اضافه کنید. برای 12-14 دقیقه پس از جوش کردن کوک کنید، سپس قطعات ماهی و رب گوجه فرنگی را بپوشانید (می توانید با گوجه فرنگی خرد شده خرد شده جایگزین کنید)، به آرامی مخلوط کنید و برای بیش از 6-8 دقیقه طبخ نکنید. قبل از خدمت، سوپ را با سبزی خرد شده و سیر بپاشید.
ماهی سوپ گوجه فرنگی تند با غذاهای دریایی
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی آزاد (می تواند شکم، برش) - حدود 300-400 گرم؛
- گوشت ماهی مرکب - حدود 200 گرم؛
- پیاز - 1 عدد. و چند پر از سبز؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زیتون های تازه جوانه - 8 عدد.
- فلفل قرمز شیرین - 1-2 عدد.
- سیر
- رب گوجه فرنگی - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آهک (یا لیمو)
- فلفل قرمز داغ؛
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- ادویه جات ترشی جات (گشنیز، زنجبیل، زعفران).
آمادگی
در یک مقدار کمی آب سیب زمینی خرد شده و خرد شده و همچنین برنج شسته شده برای 12-14 دقیقه پس از جوشاندن جوش داده شود. سپس قطعات ماهی و فلفل شیرین خرد شده، رب گوجه فرنگی را بشویید، 5-8 دقیقه دیگر را با افزودن ادویه جات خشک خشک کنید.
در یک ظرف کوچک دیگر، ماهی مرکب را برای مدت 3 دقیقه جوش داده، آب را تخلیه کرده و آن را برش دهید، سپس آن را به سوپ بریزید. همچنین زیتون را به حلقه ها اضافه کنید. سوپ قاشق را به فنجان سوپ، فصل با فلفل قرمز داغ، در هر فنجان اضافه کنید یک تکه آهک، سبزی و سیر.