ماهی مرکب ترکیبی ضروری از هر جدول جشن است، اما درست همانطور که آنها در منوی روزانه هم خوب هستند. پروتئین نور پروتئین - کم کالری و بسیار ساده برای آماده سازی - ماهی مرکب می تواند جزء صدها ظروف باشد. با این حال، برای آماده سازی کیفی ماهی مرکب، اول از همه لازم است که همه چیز را از بین ببریم. بنابراین، چگونه صحیح ماهی مرکب را پاک کنید؟
کسانی که استدلال می کنند که پاکسازی ماهی مرکب - یک تمرین دشوار است، معمولا ترجیح می دهند که آنها را آماده خرید آماده کنند. با این حال، در روند تمیز کردن چیزی پیچیده نیست، در اینجا، مثل همیشه، لازم است که قوانین اصلی را بدانیم و به کار بپردازیم. یک، دو، پنج کالچو - و تمیز کردن آن بسیار ساده است با کار کردن جنبش هایی که هرکدام در مورد پیچیدگی صحبت می کنند، به سادگی خنده دار است.
با سر شروع کنید
نحوه تهیه ماهی مرکب برای تمیز کردن: اولین قدم مهم است، موفقیت بستگی به آنها دارد. اولین کاری که باید انجام دهید این است که لاشه ی ماهی مرکب یخ زده یا سرد را بپوشانید و آن را دقیقا بررسی کنید: آسیب دیدنی نباید وجود داشته باشد. اقدامات بعدی به جراحی شباهت دارد، اما نباید نگران باشید، هر کس با آن روبرو خواهد شد. خب، لازم است لاشه لاشه و یا لاشه های ماهی مرکب را با آب سرد سرد بشویید. علاوه بر این، لازم است که سر در یک حرکت جدا شود، لازم نیست. سپس شما نیاز به ماهی مرکب با ماهی کباب با آب جوش به دقت و دوباره به آب سرد می اندازم، اما آن را بسیار سریع برای ایجاد اثر مورد نظر. در نتیجه چنین اقداماتی ساده، پوست باید به راحتی برداشته شود.
آیا به غضروف و چشم نیاز دارید؟
در ماهی مرکب یک جزئیات غیر ضروری وجود دارد: غضروف طولی بزرگ. از یک طرف، حذف آسان است، اما از سوی دیگر، شما باید همه چیز را به دقت انجام دهید تا آسیب نبینید. سپس لازم است که نیشابور را بردارید و برشید: بله، جالب است که ساکنین دریا دارای یک نیشکر هستند و به نظر میرسد مناسب است، بنابراین ممکن است اشتباه باشد. همین کار با چشم انجام می شود، آنها به راحتی بدون مراجعه غیر ضروری قطع می شوند. پس از تمام این دستکاری ها، تنها یک چیز باقی می ماند: برای شستن ماهی مرکب.
قبل یا بلافاصله قبل از پختن؟
یک سوال مهمی در مورد زمان است: زمانی که ماهی مرکب را تمیز کنید؟ در اینجا همه چیز ساده است: اگر ماهی مرکب خریداری شده یخ زده باشد، پس از آن تمیز کردن آنها می تواند بعدا به تعویق بیفتد، زیرا توصیه نمی شود که محصولات یخ زده و یخ زده شوند، آنها کیفیت قابل ملاحظه ای را از دست می دهند. خوب، با ماهی مرکب سرد، شما می توانید آن را در دو راه انجام دهید. دانستن اینکه چگونه ماهی مرکب را به درستی تمیز کنید، می توانید آن را انجام دهید، و سپس آن را طبخ یا آن را در فریزر تا زمان مناسب قرار دهید. البته، ماهی مرکب تازه همیشه برنده می شود، اما شرایط متفاوت است.
چگونه می توان ماهی مرکب را برای یک سالاد یا ظرف دیگر تمیز کرد، شما قبلا می دانید. در حال حاضر آن را به کوچک است: برای در نظر گرفتن تعداد زیادی از دستور العمل ها و انتخاب یکی از آنها که ایده آل برای یک وعده غذایی آینده است. شناخته شده است که ماهی مرکب به طور همزمان میتواند یک میان وعده سبک یا یک جزء از یک شاهکار آشپزی پیچیده باشد، در اینجا معشوقه تصمیم می گیرد. بیشترین