اسنیتزل از سینه مرغ - ساده در آشپزی، اما مواد غذایی فوق العاده خوشمزه و آبدار. این قطعا تبدیل به ظرف تاج و تخت خود خواهد شد، مهمانان را خوشحال خواهد شد و علاوه بر عالی به گندم آب پز، برنج خرد شده و یا سیب زمینی له شده.
دستور غذا اسنیتزل Breast Breast
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- خرده نان - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بنابراین، سینه های مرغ را شسته، خشک، برش هر طول در طول و با دقت ضرب و شتم، بدون آسیب رساندن به گوشت. سپس نمک، فلفل را از همه طرف و کنار گذاشت تا خیس شود. برای پخت و پز، آماده سازی 3 صفحات. در ابتدا - ما تخم مرغ را ضربدری کردیم، در مرحله دوم پودرهای پودر را ریختیم و در مرحله سوم آرد را تجزیه می کردیم. در حال حاضر تابه را بریزید، روغن را بریزید و آن را گرم کنید. گوشت مرغ ابتدا با آرد آرد پاشیده شده و سپس به مخلوط تخم مرغ فرو می ریزد و به درستی در شیرینی خشک فرو می ریزد. سرخ کردن را برای 5 دقیقه در هر طرف بجوشانید و در اختیار شما قرار دهید با قارچ یا سس کره.
اسنیتزل از سینه مرغ "کوردون آبی"
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 4 عدد.
- ham - 4 برش؛
- پنیر - 4 برش؛
- پنیر سخت - 50 گرم؛
- ادویه جات؛
- خرده نان - 0.5 مورد؛
- کره
- سیر - 2 میخک.
آمادگی
سینه مرغ پردازش می شود، برش به فیله و هر برش به نیمه، اما به پایان برسد. سپس گوشت را به عنوان یک کتاب باز می کنیم، آن را با فویل غذا پوشش می دهیم و با دقت آن را از بین می بریم.
در یک کاسه جداگانه، نمک، فلفل زمین، پونه را مخلوط کنید و با مخلوط فلفل تهیه کنید. بعد، یک تکه پنیر و ژامبون بر روی یک لبه قرار دهید. آن را با یک رول مرتب کنید و لبه ها را با دندان ها متصل کنید. پنیر سخت آن را بر روی یک گردو بریزید، آن را به یک کاسه ریخته، سیر خرد شده را بریزید، پودر کراکر و پاپریکا را بریزید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید کره کره در یک حمام آب ذوب می شود و هر رول را بچشید و سپس در یک مخلوط پودینگ ریخته شود. ما اسنیتزل از سینه مرغ را با پنیر به ظروف مقاوم در برابر حرارت گسترش می دهیم و آنها را به مدت 35 دقیقه به اجاق گاز، به 200 درجه گرم گرم می کنیم.
اسنیتزل از پستان مرغ در فر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 700 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- آرد - به مزه؛
- سس سویا - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن گیاهی - به مزه؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه - به مزه.
آمادگی
فیله مرغ را به صورت برش بریده، به آرامی از بین برده، به داخل یک کاسه قرار داده و در سس طبیعی سویا ریخته می شود. گوشت را به مدت 15 دقیقه در مزارع بگذارید. سپس روی میز قرار دهید، فیلم را بپوشانید و ضربات بزنید. باز هم، در یک کاسه قرار دهید، با سبزی خرد شده بپاشید و مخلوط کنید. ما سیب زمینی را پوست می کنیم و آن را در یک تکه بزرگ بریزیم. برای پخت و پز، سیب زمینی در تخم مرغ، به تدریج ریختن ادویه جات ترشی جات، و به یک کاسه دیگر، آرد را تجزیه می کنیم. ابتدا سینیتز مرغ را در مخلوط تخم مرغ، سپس در آرد، دوباره در تخم مرغ و سیب زمینی رنده شده قرار دهید. بطری ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و 25 دقیقه قبل از ظاهر پوسته زیبای آرام پخته کنید.
اسنیتزل از سینه مرغ در چند دسته
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 2 قطعه؛
- قارچ تازه - 100 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- کره - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پودرهای سوخاری - 50 گرم؛
- ادویه جات؛
- خامه ترش - 30 میلی لیتر؛
- سبزیجات کاکائو.
آمادگی
اولین کاری که ما انجام می دهیم این است که چاشنی: قارچ ها پردازش می شوند، برش داده شده به صفحات و تکه های پیاز، و ما به مدت 20 دقیقه به طلایی منتقل می کنیم، با استفاده از حالت "داغ". بعد از سیگنال، درب دستگاه را باز کنید، کرم خامه ای اضافه کنید و نمک را به طعم اضافه کنید. فلفل مرغ را به نصف بریزید و قطعه های حاصل را خنثی کنید. گوشت را با ادویه جات تربیت کنید، در وسط یک قاشق کوچک را بشویید و فیل را با پاکت بریزید و لبه ها را ثابت کنید. ما ابتدا اسنیتزل ها را در پودرهای خشک پودر می کنیم، سپس به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیریم و دوباره در شیرینی های رول قرار می دهیم. ما قطعات مرغ را به کاسه چند منظوره تغییر می دهیم و ظرف را برای 40 دقیقه آماده می کنیم، با انتخاب برنامه "Bake".