کرفس - یک سبزی بسیار مفید است، شما حتی می توانید بگویید، این گیاه درمانی است. هر دو محصول ریشه و ساقه های سبز مورد استفاده در غذا حاوی مواد مغذی زیادی هستند. اضافه کردن کرفس در هر ظرف به آنها طعم خاص و عطر و طعم خاص است. استفاده دوره ای از کرفس تاثیری مثبت بر کار تمام سیستم های بدن انسان دارد.
به ما بگویید چگونه می توانید سوپ را از کرفس گل کلم آماده کنید. چنین ظروف عالی برای کسانی است که به سبک زندگی سالم توجه داشته باشند.
دستور العمل برای سوپ پوره لاغر از کرفس گل کلم
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه های کرفس - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- آب گوجه فرنگی طبیعی؛
- سبزیجات (جعفری، گشنیز، کرفس، رزماری، ریحان)؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو
آمادگی
سیب زمینی پخته شده، ساقه های کرفس، سبزیجات و گلدان سیر در مخلوط کننده خیس می شوند. فصل را با آب لیمو و کره، آب گوجه فرنگی رقیق کنید تا چگالی مورد نظر. شما می توانید از رب گوجه و گوجه فرنگی با کیفیت بالا استفاده کنید.
ترکیب این سوپ می تواند شامل محصولات ریشه ای از کرفس، فلفل شیرین، کلم بروکلی، کدو سبز، کدو تنبل، هویج و یک چغندر کوچک باشد. تمام سبزیجات به جز سیب زمینی لازم نیست که طبخ کنید، اگر میخواهید آنها را نرمتر کنید، بلانچ (یعنی چند دقیقه با آب جوش بخورید). چنین سوپ، که به نام بمب ویتامین شناخته می شود، آن را با کبد رژیم غذایی خشک چند دانه خدمت می دهد.
سوپ کرفس با مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات برای سوپ؛
- ساقه های کرفس - 200 گرم؛
- کلم بروکلی - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برنج - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- سبزیجات
آمادگی
فیله مرغ به نوارهای کوتاه بریده می شود
سوپ را با نان سفید خالدار سرو کنید.