هر زن خانه دار، برای خود، دستور العمل خود را برای پخت و پز این ظرف فوق العاده خوشمزه است. کسی از ماهی، کسی از گوشت غذا می خورد و برخی از انواع مرغ را ترجیح می دهند. بیایید با برخی از دستورالعمل های اصلی این میان وعده خوشمزه، که نه تنها میز شما را تزئین می کند، بلکه شما را به تقریبا هر گاریش تقدیم می کند: سیب زمینی آب پز، برنج یا گندم سیاه.
سالاد "Hen Hen"
مواد تشکیل دهنده:
- هویج در کره ای - 200 گرم؛
- گل کلم - 100 گرم؛
- فیله مرغ - 200 گرم؛
- گردو - 0،5 مورد؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- روغن گیاهی یا سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
چگونه می توان یک سالاد را از یک مرغ درآورد؟ ابتدا فیله مرغ را بشورید، آنرا بشویید و جوشان کنید تا در آب کمی شور، همراه با شکوفه های گل کلم بریزید. این بار فلفل بلغاری از ساقه، دانه ها و برش ها به نوار برداشته می شود. پیاز تمیز و به حلقه های نیمه بریده می شود. فیله مرغ و کلم در یک کاندان پرتاب می شوند، ما منتظر می مانیم تا تمام آب های تخلیه شود، کمی کمی خنک و به مکعب بریزیم. در یک کاسه سالاد، تمام مواد تهیه شده را مخلوط کنید. هویج کره ای، گردو خرد شده، نمک به مزه، فصل را با روغن گیاهی یا سس مایونز به خوبی مخلوط کنید. در صورت درخواست، شما می توانید سالاد آماده شده را با دلفریب ریز خرد شده تزئین کنید. ما از این ظرف به عنوان یک میان وعده برای هر ظرف گرم، گوشت یا حتی سوپ استفاده می کنیم.
مرغ مرغ در کره ای
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 300 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- پیاز - 1 عدد.
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزیجات سیب زمینی و دلفریشی - در صورت تمایل؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند دندانی - 1 قاشق چای خوری؛
- دانه های کنجد - در صورت تمایل.
آمادگی
این دستور العمل مرغ به اندازه کافی ساده و آسان برای آماده سازی است. خودتان را ببینید
ابتدا مرغ یا لاشه را بشکنید، شستشو داده و به قطعات متوسط برش دهید. گوشت را به یک تابه بریزید و در آب خود را بجوشانید و درب بسته را اضافه کنید و کمی آب سرد را اضافه کنید. در حالی که مرغ در حال آماده سازی است، ما، بدون اتلاف وقت، لامپ را برداشته، پوست آن را از پوسته و آن را به حلقه های نیمه برش، و سیر را از طریق مطبوعات فشار می دهیم. بهتر است از سیر تازه استفاده کنید، زیرا طعم منصفانه و عطر و طعم روشن برای کل ظرف را به ارمغان می آورد، اما اگر شما آن را ندارید، می توانید زمین خشک را اضافه کنید که به عنوان چاشنی در بسته ها فروخته می شود. اگر دوست دارید سبزیجات تازه، سپس در صورت نیاز، می توانید گشنیز یا گشنیز را خرد کنید.
به محض این که گوشت مرغ آماده است، ما شروع به تدریج تمام مواد اولیه که قبلا آماده شده است را اضافه می کنیم. ابتدا در یک تابه، پیاز خرد شده، سیر و سبزی خرد شده قرار دهید. همه را کاملا مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه با بسته شدن درب بسته بندی می شود. سپس فلفل قرمز کوچکی اضافه کنید و اگر غذاها را به شدت دوست دارید، می توانید با فلفل گرم بپزید.
اگر شما مثل دانه های کنجد هستید، آنها می توانند ظرف آماده را کمی تغییر دهند و عطر و طعم غیر معمول و بسیار منحصر به فرد را به شما نشان دهند.