در منو Lenten شما همیشه نیاز به اضافه کردن کمی عجله، در غیر این صورت آن را بسیار دشوار است آن را مشاهده کنید. ظروف سبزیجات و میوه ها در آب به سرعت خسته می شوند، بنابراین ما پیشنهاد می کنیم سالاد لاغر خوشمزه ای را تهیه کنید که بدن شما را با ویتامین ها اشباع می کند.
سالاد با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ تازه - 8 عدد.
- اسفناج - 1 دسته؛
- لامپ بنفش - 1 قطعه؛
- آجیل سدر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قارچ ها کاملا شسته شده، به ورقه های نازک بریده شده و با آب لیمو پاشیده می شوند. سپس آنها را در یک کاسه گرم در روغن نباتی بپاشید تا مایع به طور کامل تبخیر شود. این بار، پیاز را تمیز میکنیم و آن را با حلقه های نیمه تقسیم می کنیم. اسفناج شسته، خرد و خشک، تخمگذار بر روی یک حوله کاغذی. اگر برگ ها بزرگ باشند، آنها را به قطعات تقسیم کنید. بعد، یک ورقه خدمت بگذارید، یک دسته زیبا از اسفناج، سپس قارچ قارچ و پیاز آبی را بگذارید. سالاد سبز لاغر را با آجیل کاج پاک کن، با روغن زیتون بپاشید و آن را با ادویه جات ترش کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و ظرف را به میز ببرید.
دستور العمل برای سالاد لاغر با ماهی مرکب
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب آماده روغن - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
- برگ سالاد سبز - 1 دسته؛
- فلفل قرمز بلغاری - 1 عدد.
- لامپ آبی - 1 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
برای سوخت گیری:
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- روغن زیتون؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ماهی مرکب در قطعات کوچک تقسیم شده است. سبزیجات به خوبی شسته و خشک شده بر روی حوله کاغذی. سپس نصف گوجه فرنگی را برش می دهیم و برگ های سالاد با دست ها خرد می شوند. فلفل بلغاری پردازش می شود و به نصف حلقه نازک با جعفری تقسیم می شود. لامپ پاک شده، شسته شده و به نیمه نازک بریده شده است. حالا یک کاسه کوچک بگذارید و مواد تشکیل دهنده آن را برای سس - روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل سیاه تهیه کنید. پس از آن ما سالاد لاغر را با ماهی مرکب بر روی بشقاب روی میز گذاشتیم و روی سس ریختیم.
سالاد کلم فلفل
مواد تشکیل دهنده:
- کلم پکن - 200 گرم؛
- آناناس تازه - 50 گرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- سیب سبز - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- شکر - به مزه؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
آمادگی
آناناس تازه از پوست تمیز می شود، با دقت چشم ها و مکعب های خرد شده بریده می شود. با پرتقال ما پوست می کنیم، به قطعات جدا می شویم، و سپس هر یک را به چند بخش تقسیم کنیم. کلم پیاز به شکل نازک تکه تکه شده است و سیب به داخل مکعب های کوچک بریده می شود و در یک تکه بزرگ بریزید. در حال حاضر کلم را با آناناس ترکیب می کنیم، ما پرتقال را با سیب می بندیم، نمک، شکر را به طعم می افزاییم و ظرف را با آب لیمو و روغن گیاهی می خواهیم. کاهو نهایی خالی بدون مایونز مخلوط شده است، ما در صفحات کوچک قرار داده و آنها را به میز قرار می دهیم.
سالاد با لوبیا
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو لوبیای قرمز - 1 میوه؛
- ذرت کنسرو شده - 1 گلدان؛
- کاپرز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 3 میخک؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- سبزیجات تازه
برای سوخت گیری:
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب سرخ شده - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس tabasco - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- عسل - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
بنابراین، لوبیا ها را از آب نمک خارج کنید، لوبیا را بشویید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. ذرت کنسروی بدون مایع، کاپری ها را اضافه کنید، سیر خالص را از طریق مطبوعات فشار دهید و سبزی های خرد شده را پرتاب کنید. در یک کاسه جداگانه، سرکه را با آب ترکیب کنید، سس Tabasco را اضافه کنید و عسل را قرار دهید. سلیم، فلفل را به طعم و مزه و آب پز کردن سالاد لاغر. کاملا مخلوط کنید و آن را برای 30-40 دقیقه دم کنید.