لعاب می دهد پخت یک ظاهر فوق العاده و insanely اشتها آور است. این به سرعت به اندازه کافی آماده شده است، اما حتی یک کیک عادی به سرعت به درمان جشن و محبت تبدیل می شود. لعاب برای بیسکویت ها می تواند متفاوت باشد: شکر، نعناع، عسل، شکلات و غیره
لعاب شکر برای بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر پودر - 0.5 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- کره - 1 قاشق چای خوری؛
- وانیلی - به مزه.
آمادگی
حالا به شما بگویم چطوری برای کوکی ها لعاب بزارید. بنابراین، ابتدا روغن را برداریم، آن را به یک کاسه انتقال دهیم و آن را در یک آتش ضعیف گرم کنیم. سپس بقیه مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید: شیر، پودر شکر، نمک، و به آرامی همه چیز را با یک سوزن، تا زمانی که یک توده کرم به دست می آید، بشویید. در جرم به پایان رسید ما وانیل را به طعم و مزه.
لعاب سفید برای بیسکویت
مواد تشکیل دهنده:
- آب لیمو - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودری - 500 گرم.
آمادگی
در ظرف بخور مخلوط شربت لیمو و شکر پودر شده، روی یک آتش سوزی قرار داده و با هم زدن، تا زمانی که لازانیا به طور ضخیم تر شده است، آن را بپوشانید.
لعاب کارامل
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قهوه - 0،5 مورد؛
- شکر پودر - 1 مورد؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلی - به مزه.
آمادگی
ما کره را در یک کاسه ذوب می کنیم، به شیر ریخته و شکر قهوه ای را ریخته. بگذارید جرم یک جور جوش بگیرد و دقیقا یک دقیقه جوش دهد. سپس مخلوط را از آتش بریزید و یک پودر شکر کمی اضافه کنید. شستن خوب، خنک کردن، قرار دادن وانیل و شکر پودر باقیمانده. قبل از گرفتن لعاب به پایان برسد.
لعاب لیمو
این لعاب دارای عطر و طعم لیمو مشخص است و باعث می شود که پخت نان یک نوشیدنی غیر معمول و پر زرق و برق باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 3 مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بنابراین، کره، پودر شکر، آب لیمو تازه را فشرده و با دقت همه چیز را به یک حالت با شکوه بکشید.
لعاب نارنجی
مواد تشکیل دهنده:
- آب پرتقال تازه - 1 مورد؛
- قند پودر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
آب از آب پرتقال را از طریق آبمیوه گیری بریزید، به یک ظرف بخورید و به تدریج شکر پودری را ریخته. در حال حاضر جرم را کاملا مخلوط کرده، پودر ریخته می شود تا زمانی که لازانیا با همزن مورد نظر، کمی مایع به دست می آید.
لعاب رنگی برای کوکی ها
این لعاب اغلب حتی توسط شیرینی سازان حرفه ای استفاده می شود. هنگامی که جامد می شود، کاملا رنگ های روشن را حفظ می کند و پایدار می شود. ایده آل برای طراحی نقاشی در کیک و کیک و کوکی ها.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 1 مورد؛
- شیر - 2 قاشق چای خوری؛
- رنگ آمیزی غذا؛
- شربت قند - 2 قاشق چایخوری؛
- عصاره بادام
آمادگی
بیایید بیاموزیم چگونه کوکی را با لعاب تزئین کنیم. پودر شکر با شیر مخلوط می شود، شربت قند را اضافه می کنیم، آن را طعم می دهیم و تا زمانی که لعاب صاف و براق می شود، آن را بشویید. سپس توده ای را روی فنجان ها قرار می دهیم، در هر رنگ دلخواه قرار می دهیم، آن را مخلوط می کنیم، سپس بیسکویت را به یک توده رنگی تبدیل می کنیم، یا آن را به طور مساوی با قلم مو اعمال می کنیم.
سرآشپز برای بیسکویت زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- آب - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
آب به یک ظرف غذاخوری ریخته می شود، شکر را در آن ریخته و آن را جوش داده و به آرامی فوم تشکیل شده را از بین ببرید. سپس ظروف را از ورق بریزید، لازانیا به پایان برسانید و هر طعم دهنده - وانیل، رم و بادام را به آن اضافه کنید. حالا جرم را به حالت جامد خنك كنید و به لعاب تبدیل شوید. برای خردل های بزرگ و بیسکویت زنجبیلی، ما بر روی برس استفاده می کنیم و محصولات پخته شده را روی کوره پخش می کنیم تا شربت اضافی را بچرخانیم و باقیمانده یخ زده و تبدیل به شیرینی زنجفیلی شود.