کیک رولتیک با مربا، شیرینی مورد علاقه بسیاری از مردم است. این شامل یک پایه شن و ماسه خوب و پر کردن - هر مربا یا مربا ضخیم است. "رنده شده" این نامیده می شود زیرا خمیر برای لایه بالای پای به طور کامل بر روی یک بزرگ بزرگ مالش می شود. به عنوان یک نتیجه، شما یک عطر و طعم خوش طعم و خوش طعم می کنید. بیایید در مورد چگونگی ساخت یک کیک رنده صحبت کنیم؟
دستور غذا برای کیک رنده شده با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 200 گرم؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- وانیلین - خرج کردن؛
- آرد گندم - 3 مورد؛
- مربا 300 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- چای - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
بنابراین، برای تهیه پودر ماسه رنده شده با یخ زدگی، مارگارین را با حرارت کم یا مایکروویو ذوب می کنیم و برای خنک شدن آماده می کنیم. بعد، کاملا مخلوط تخم مرغ را به یک فوم سرسبد بچرخانید، به تدریج ریختن قند. سپس در توده تخم مرغ، در مارگارین ذوب خنک شده ریخته شود، یک وانیل کمی را به طعم بگذارید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. در نتیجه توده ی همگن، آرد گندم مخلوط شده با پودر پخت را به تدریج اضافه کنید و خمیر را بشویید. باید تبدیل شود به الاستیک، نرم، به طوری که آن را می توان به راحتی به توپ رول. سپس قسمت سوم را از خمیر بردارید و آن را به مدت 30 دقیقه در فریزر بردارید. جرم باقی مانده در یک ظرف پخته شده ریز شده قرار داده می شود، به طور مساوی در سراسر فرم و در چندین مکان با یک چنگال توزیع می شود، ما سوراخ می کنیم.
حالا نوبت پر شدن است. اگر می خواهید آن را متراکم تر کنید، سپس یک نشاسته کوچک را به ترش یا پیکت اضافه کنید و مخلوط کنید. ما پر از خمیر را با یک لایه ی یکنواخت پخش می کنیم. لبه های پای کمی در داخل پیچیده می شوند. سپس بخشی از خمیر را از یخچال و فریزر برداشته و آن را بر روی یک حصیری بزرگ درست بالای کیک بگذارید، به طوری که کل سطح آن، روغنی با مربا بسته شده است. ما فرم را به یک اجاق داغ فرستادیم و حدود 25 دقیقه در دمای 190 درجه سانتیگراد پختیم. آماده پای به آرامی ریخته چای تازه دم کرده. پس از آن نرم تر و نرم تر می شود. سپس گرد و غبار رنده شده را با یخ بریزید و بر روی یک سینی زیبا پخش کنید.
کیک رنده شده در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- مارگارین - 180 گرم؛
- مربا ترشی - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما آرد را تجزیه می کنیم و پودر قند و پودر را اضافه می کنیم. مارگارین مرطوب در یک تکه بزرگ بریزید و با مخلوطی از آرد مخلوط می شود به طوری که "خرده" به نظر می رسد.
نیمی از تست به کاسه چند منظوره انتقال داده می شود، ما یک لایه ترش پهن را روی هم قرار داده و دوباره همه ی خرده های باقیمانده را پوشش می دهیم.
ما دسر را برای حدود 55 دقیقه آماده می کنیم، حالت "پخت" را تنظیم می کنیم. آماده به دست آوردن پای رنده شده با مربا در یک صفحه و خدمت به آن برای چای.
دستور غذا برای کیک رنده شده با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- کره - 220 گرم؛
- وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- مربا - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
آرد را با پودر پودر و نمک مخلوط کن. کره را با مخلوط مخلوط کنید و به تدریج بخورید. در مخلوط حاصل، زرده ها را گذاشته، در حالی که همچنان در حال سوزاندن هستند. سپس مخلوط آرد و وانیلین اضافه کنید. ما را خمیر می کنیم و توپ را از آن تشکیل می دهیم. ما همه چیز را در یک فیلم مواد غذایی قرار داده و آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار داده ایم. ظرف پخت را با کره روان کنید و نصف خمیر خمیر را مالش دهید. بالا با یک لایه یونی از مربا بالا و با تست باقی مانده باقی می ماند. پخت حدود 40 دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 170 درجه سانتیگراد تا پودر قهوه ای طلایی تشکیل می شود.