پاییز نه تنها زمانی است که کدو تنبل در میز ما غالب است، سیب یکی از مواد اصلی منو "منافذ طلایی" است. بر اساس این میوه ها می توانید هر ظرافت بدون استثنا تهیه کنید، اما ما صبحانه خشنودی خواهیم داشت - پنکیک با سیب در شیر، که بسیار راحت تر از آنچه فکر می کنید آماده می شود.
پن کیک با سیب - دستورالعمل شیر
ما یک دستورالعمل بر اساس ترکیبی از مواد غیر معمول برای مصرف کنندگان ما ارائه می دهیم: پنکیک با شیر ترش با سیب و گوشت گاو - بسیار ظریف، سرخ مایل به قرمز و ایده آل ترکیبی از شیرینی و نمک در یک ظرف نشان می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 115 گرم؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- شیر ترش - 175 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سیب - 75 گرم؛
- بیکن - 3 نوار.
آمادگی
ابتدا با مخلوط کردن دو ترکیب اولیه خشک با هم شروع کنید. برای مخلوط خشک، شیر ترش را بریزید و تخم مرغ را بچرخانید. ترکیب همه چیز را به شکل یک خمیر همگن. نوار نوار بیکن را به یک قرص بچسبانید، چربی اضافی را با دستمال مرطوب بخورید و قطعات را خراب کنید. بیکن را به خمیر اضافه کنید و سیب رنده شده را ادامه دهید و سپس به قطعات خمیر دو طرف بپزد. بهترین کار این پنکیک با بخشی از شربت افرا است.
شیرین مخلوط شیرین با سیب بر شیر ترش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 115 گرم؛
- مخمر - 1 قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر ترش - 140 میلی لیتر؛
- سیب - 65 گرم؛
- کره - 25 گرم.
آمادگی
شیر نوشیدنی را به سختی حرارت داده و بخشی از مخمر را در آن رقیق کنید. یک مخلوط قند را به مخلوط اضافه کنید تا مخمر سریع تر و راحت تر فعال شود. پس از 5-7 دقیقه، در تخم مرغ ضرب و شتم شده و کره ذوب شده را اضافه کنید. مخلوط محلول مخمر با آرد و خمیر را ترک کنید تا 20 دقیقه دیگر بماند. خمیر را در قسمتهای مختلف بریزید تا به تابه بریزید و برش های سیب را بپاشید و سرخ کنید تا در هر دو طرف شفاف شود.
نحوه پانکک با سیب بر روی شیر بدون تخم مرغ؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 245 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- دارچین - 5 گرم؛
- شیر - 230 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 45 گرم؛
- سیب - 165 گرم؛
- روغن نباتی - 65 میلی لیتر.
آمادگی
این دستور غذا به یک اتصال ساده از همه اجزاء با هم کاهش می یابد. هنگامی که خمیر مخلوط می شود، سیب ها را به آن اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید و سرخ کنید، سرخ کنید. سرکه آماده شده باید گرم شود و یا نگهداری شود تا زمانی که در درجه حرارت درجه حرارت مطلوب نگهداری می شود در درجه حرارت درجه حرارت پیش گرم قرار گیرد. بهترین شرکت چنین ظرفی عسل، شربت یا شکر پودری است.