رول کیک پف شده یک راه عالی و سریع برای پختن است که شما را در هر شرایطی ذخیره می کند. این می تواند با هر پر شدن آماده شود و مهمانان فقط با سرعت و توانایی های آشپزی شما را شگفت زده خواهند کرد.
گوشت گوسفند در شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون پودر - 1 بسته؛
- گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- پنیر - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیش از آن، ورق های خمیر پف دار را از فریزر جدا می کنیم و آنها را خنثی می کنیم. سپس ما را با هم خم می کنیم و خمیر را با یک عرض، در یک جهت رول می کنیم. گوشت چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید و این چاشنی را در یک لایه یکنواخت بر روی خمیر قرار دهید و حدود 10 سانتیمتر در لبه ها آزاد شود. فصل را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید، پنیر رنده شده را در بالا بپوشانید، رول ها را به آرامی رول کنید، لبه های پچ کنید و با یک چنگال خم شوید. ما همه چیز را روی یک ورق پخت قرار داده و آن را به مدت 30 دقیقه به یک اجاق داغ می فرستیم. خمیر گوشت آماده از کیک پف دار کمی سرد شده است، به بخش ها برش داده شده و با سبزیجات تازه پاشید.
رول لایه ای با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار مخلوط - 500 گرم؛
- سیب - 500 گرم؛
- بادام - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- دارچین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای تهیه یک رول از خمیر مخمر پف، سیب ها شسته شده، تمیز می شوند، هسته برداشته شده، برش داده شده به مکعب ها و خرد شده با کره کره برای 5-7 دقیقه.
این بار، آجیل ها را تمیز کنید و آنها را به میوه اضافه کنید. ما شکر، دارچین را به طعم و مزه، مخلوط كردن و 3 دقیقه دیگر را پختیم. شیرینی پودری آماده به یک لایه ریخته شده است، پرها را پخش می کنیم، آن را به طور مساوی توزیع می کنیم و رول را رول می کنیم.
ما سینی پخت را با کاغذ پخت می پوشانیم یا روغن آن را روغن می خوریم. ما رولت را روی آن گذاشتیم و آن را در یک اجاق داغ قرار دادیم. بطری را برای مدت 35 دقیقه پخت کنید و سپس آن را به دقت بریزید و آن را کمی خنک کنید و رول لایه ای را با مهره ها به صورت بخش برش دهید.
رول لایه ای با پنیر خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- مانگا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ به طور کامل با شکر مرطوب و ضرب و شتم میکسر به شکوه و جلال. سپس پنیر را گسترش دهید، انبه کمی اضافه کنید و مخلوط کنید. ما خمیر را رول میکنیم و ورقه اول را روی ورق اول قرار می دهیم. ما همه چیز را با ورق دوم پوشش می دهیم و دوباره با پر کردن آن را پوشش می دهیم. حالا خمیر را در یک رول بگذارید تا پخته شود و در فر بپزید.
رول با دانه خشخاش از شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته خمیری 500 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خشخاش - 2 مورد؛
- شکر - 2 مورد؛
- آب - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بنابراین، آماده سازی رول با پر کردن شروع می کنیم. مک پیش از شستن، قرار دادن در یک کاسه فلزی عمیق، ریختن آب، قرار دادن یک آتش ضعیف و آوردن به جوش. برای مدت 5 دقیقه کباب کنید، سپس آن را از پانل خارج کنید، با یک درب را بپوشانید و آنرا حدود 10 دقیقه تزریق کنید.
پس از آن، خشخاش را بر روی یک غربال بریزید و آب باقی مانده را از بین ببرد. باز هم، ما آن را به یک کاسه تغییر می دهیم، با شکر به خواب می آییم، یا آن را با عسل آب می کنیم. همه به طور کامل مخلوط و 2-3 بار از طریق چرخ گوشت عبور. بعد، ما به تشکیل رول های لایه ای تبدیل می شویم.
ما همه چیز را به یک رول تبدیل می کنیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. اجاق گاز تا حدود 200 درجه حرارت داده می شود. سینی پختن با آب سرد است و بر روی آن قرار می دهیم. زرده ها را از سفید پوستان جدا کنید، زرده ها را با یک چنگال بچرخانید و هر قطعه را روان کنید. ما ظرف را به اجاق می فرستیم و 30 دقیقه درمان را پختیم.