کوکی ها دارچین یکی از خوشمزه ترین روش ها هستند که می توانید خانواده های خود را در تعطیلات سال نو ترغیب کنید. کوکی های معطر و بسیار خوشمزه کاملا یک فنجان چای داغ یا کاکائو را تکمیل می کنند، بنابراین اجازه دهید به دستور العمل های این درمان ساده و خوشمزه برویم.
دستور العمل کوکی های جو دوسر با دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- شکر - 1 ½ است.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر برای پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- بلغور جو دوسر - 3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در یک کاسه، کره و شکر را بشکنید، تا زمانی که توده نرم و آرام شود. به تدریج ما تخم مرغ را به روغن تزریق می کنیم بدون اینکه مخلوط را متوقف کنیم. به طور جداگانه آرد، نوشابه، دارچین، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. مواد تشکیل دهنده خشک را به مخلوط روغن معرفی می کنیم، آن را مخلوط می کنیم، لکه های جو دوسر اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.
با استفاده از یک قاشق غذاخوری و یک جفت دست مرطوب، ما کوکی های بلغور جو دوسر را تشکیل می دهیم و آنها را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت قرار می دهیم. پخت بیسکویت ها را در حدود 180 تا حدود 10 تا 12 دقیقه انجام دهید.
کوکی شیرینی با سیب و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- مارگارین - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت - 1/2 قاشق سوپ خوری
- سیب - 1 قطعه؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
تخم مرغ به طور کامل با شکر ضرب و شتم و اضافه کردن مارگارین ذوب شده. ما آرد را همراه با پودر پخت و پودر می کنیم و مواد خشک را به جرم آماده تخم مرغ و کره اضافه می کنیم. خمیر را خیس کنید.
سیب ها پوست کنده و پوست کنده شده و به مکعب های کوچک بریده می شوند. میوه ها را طعم دهید و دارچین را اضافه کنید. سیب را با خمیر مخلوط کنید.
تابه را با کاغذ بریزید و روغن آن را روغن بزنید. خمیر را با یک قاشق چای خوری بر روی یک ورق پخت قرار دهید و در ظرف 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید. پودر شکر به پایان رسید.
بیسکویت با زنجبیل و دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 2/3 مورد؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- زنجبیل رنده شده - 3/4 قاشق چایخوری.
- ماکارونی - 1/2 قاشق چایخوری.
- گل میخک - 1/4 قاشق چایخوری.
- هل هلن - 1/4 قاشق چایخوری.
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری.
- فلفل - 1/8 قاشق چایخوری.
- کره - 250 گرم؛
- شربت قند - 1/4؛
- قهوه قهوه - 1/3؛
- کرم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر
آمادگی
در یک کاسه کوچک، آرد، نوشابه، دارچین، زنجبیل، میخک، ماکارونی، هل نارنجی، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
در یک کاسه جدا، کره نرم را بزنید، شکر و شربت را اضافه کنید، شستشو را تکرار کنید. به عنوان یک نتیجه، شما باید یک توده هوا، که باید کرم اضافه، و سپس تمام مواد خشک از کاسه دیگر دریافت کنید. توپ را از خمیر رول می کنیم و با شکر پاشیدن می کنیم. ما بیسکویت های زنجبیل آینده را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت گسترش می دهیم و به مدت 20 دقیقه در 180 درجه پخت .
پنیر کوارته با دارچین
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 250 گرم؛
- شکر - نیم قرن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 1/3 قاشق چایخوری.
آمادگی
تخم مرغ را با شکر و سفید بشویید. ما پنیر و کره نرم را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم. آرد با یک پودر پودر غربال می شود و مواد خام را با بقیه خمیر مخلوط کنید. ما همه چیز را با دقت ترکیب می کنیم. ما آماده آزمایش برای استراحت در یخچال و فریزر حدود 30 دقیقه، پس از آن ما آن را به یک تخت مستطیل شکل رول. لایه خمیر را با دارچین و قند کمی پودر کنید، برش را به یک رول رول کنید و به بخش های جداگانه برش دهید، که هر کدام به اندازه کوکی آینده مربوط می شود.
ورق های پخت را با کاغذ پخت بپوشانید، مقدار کمی روغن گیاهی را روغن بزنید. بیسکویت ها را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و آن را برای مدت 15 دقیقه در فر در 180 درجه پخت کنید.