آلرژی شکلات به انواع غذا اشاره دارد. اغلب کودکان که آب نبات شکلات مصرف می کنند، نوشیدن نوشیدنی های کاکائو و مصرف شیرینی های دیگر، مستعد ابتلا به آن هستند.
شکلات از مواد مختلفی تشکیل شده اما اغلب از کاکائو و گلوکز است. بر این اساس، آلرژی شکلات در بیشتر موارد توسط یکی از این مولکول ها ایجاد می شود.
اگر آلرژی بر شکلات سفید ظاهر شد، احتمالا به دلیل افزودنی ها ظاهر می شود: طعم ها، رنگ ها، امولسیون ها و تثبیت کننده ها، که عمر مفید محصول را طولانی تر می کند، ظاهر جذاب تر خود را ارائه می دهد و با کیفیت های طعم خاصی عرضه می شود.
آلرژی شکلات چگونه خود را آشکار می کند؟
هنگامی که مقدار زیادی از آلرژن در بدن تجمع می یابد، یک فرد پوست خارش دارد و یک بثورات قرمز به شکل بولیست ها. واکنش ممکن است در نیم ساعت بعد از پذیرش شکلات اتفاق بیافتد، اما در اغلب موارد، پذیرش سیستماتیک این شیرینی ضروری است.
علائم اصلی آلرژی شکلات:
- هویج در پوست پوستی از رنگ قرمز رنگ ظاهر می شود که با خارش همراه است و هنگام شانه شدن آنها به مناطق وسیع تر ترکیب می شوند. اغلب اوقات بر روی پاها، بازوها، پشت و معده رخ می دهد. در موارد نادر تر، لکه های قرمز روی صورت وجود دارد. نشانه های کندی بیش از 12 ساعت طول می کشد: اساسا، حتی یک ساعت پس از مصرف آنتی هیستامین، بدون هیچ علامتی عبور می کنند.
- ادم از Quincke. این تظاهر آلرژی در مقایسه با بقالی بیشتر خطرناک است: با تورم بافت همراه است که در عرض یک دقیقه شکل می گیرد و می تواند تا 2 روز ادامه یابد. بزرگترین خطر تورم حنجره است که می تواند به آسفیکسی منجر شود.
- بثورات پوستی به صورت یک بثور قرمز کوچک است. این یک نشانه نادر از آلرژی به شکلات است: یک بثور قرمز رنگ قرمز بر روی دست، پاها، پشت و معده است که با خارش همراه است.
درمان آلرژی به شکلات
درمان آلرژی همیشه باید جامع باشد. طبق قانون، کمتر از یک ماه طول می کشد و شامل موارد زیر می شود:
- پذیرش آنتی هیستامین این داروها می توانند به صورت قرص، شربت، تزریق، و نیز کرم ها و پماد ها باشد. این داروها برای خارش موضعی استفاده می شود و گروه اول داروها برای کاهش تولید هیستامین، که در بروز دهلیزی دخیل است، طراحی شده است. گروه های مختلف آنتی هیستامین ها بسته به نسل آنها وجود دارد. در درمان بهترین استفاده از آنتی هیستامین های نسل دوم و سوم است، چرا که آنها عوارض جانبی کمتری دارند.
- پاک کردن خون و روده. گاهی اوقات آلرژی به علت سرماخوردگی روده یا دیس بیوسی اتفاق می افتد. برای از بین بردن این عوامل، پزشکان سوربنت ها را تجویز می کنند: ساده ترین آنها زغال چوب فعال است، اما شما همچنین می توانید از آنالوگ های مدرن تر استفاده کنید. سوربنت ها روشی را تمیز می کنند، اما این باعث می شود که منافذ ناشی از اختلال یک میکروفلور مطلوب باشد. بنابراین، مرحله دوم، دریافت لاکتوباسیل است که کار این عضو را تنظیم می کند. خالص سازی خون فقط در موارد شدید با آدامس حاد ضروری است. برای انجام این کار از plasmazheresis استفاده کنید.
- رژیم غذایی این یک مرحله مهم در درمان آلرژی غذایی است: در طول دوره درمان شما باید میوه های رنگ قرمز، شکلات و شکر را حذف کنید. این نامطلوب است بنابراین قهوه و چای قوی بخورید.
درمان آلرژی به شکلات در کودکان
درمان کودکان از آلرژی های شکلات بسیار متفاوت از طرح کلاسیک نیست، مگر اینکه لازم است که آنتی هیستامین ها (در صورت امکان) در مقدار کم استفاده شوند.
همچنین لازم به ذکر است که در یک دوره بیماری حاد، هیچ شیرینی نباید به کودک داده شود، حتی بر اساس مواد طبیعی.
نکته مهم دیگر این است که یک کودک برای انجام پلاسمافیرز بسیار ناخوشایند است، زیرا با این روش درمان خطر ابتلا به بیماری های منتقله از طریق خون را به همراه دارد: مثلا HIV یا هپاتیت.