آیا شما صاحب خوش شانس از آشپزخانه تعجب helper؟ تبریک میگویید، اکنون شما می توانید یک مرغ سرخ شده را در یک چند منظوره بخورید و لازم نیست ترسید که شما باید از گریس و دیوارها پاک کنید. بله، و اطمینان حاصل کنید که پرنده نمی سوزد، نیازی نیست. بنابراین زرادخانه دستور العمل مرغ سرخ شده را در چند وجه شروع کنید و شروع به پخت و پز کنید، بدون تردید برای یک ثانیه.
چگونه یک مرغ را در یک چند منظوره سرخ کنم؟
هیچ ترفندی واقعا وجود ندارد. مرغ، و یا قطعات آن مالش با نمک و ادویه جات ترشی جات، شما می توانید برای promarinovatsya شب ارسال کنید، و در چند مولکول کمان چند بوق بزنید. آماده سازی یک پرنده حدود یک ساعت طول می کشد - بستگی به آنچه شما تصمیم به طبخ - کل مرغ و یا بخش های آن. به هر حال، این دستور می تواند توسط هر دو کارمند خانوار و کارشناسی مورد استفاده قرار گیرد، زیرا آسان است که در چندین مقیاس طبخ شود، تقریبا غیرممکن است که گوشت مرغ را خراب نکنید، و شام رضایت بخش و خوشمزه، مطمئنا همه را خوشحال خواهید کرد. و کمی مخفی: در روند پخت و پز، مرغ در حجم کاهش می یابد، و شما به راحتی می توانید سیب زمینی را برای یک زن و شوهر در ایستاده ویژه در multivark بپزید. بنابراین، بر روی میز بلافاصله به خدمت هر دو مرغ و گوجه فرنگی.
مواد تشکیل دهنده:
- پاها یا ران مرغ - 0.7 کیلوگرم؛
- روغن گیاهی - به مزه؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
پستان ران یا ران مرغ (شما می توانید بال ها را بشکنید)، آن را با ادویه جوش بگذارید و اجازه دهید 30 دقیقه باقی بماند. Multivarker به حالت "پخت" قرار داده می شود، ما 40 دقیقه با تایمر تنظیم می کنیم، روغن گیاهی را اضافه می کنیم، دو قاشق سیر را اضافه می کنیم و حدود 7-8 دقیقه آن را گرم می کنیم . ما مرغ را در کاسه چند منظوره جای می دهیم و تا پایان حالت آشپزی سرخ می کنیم. سپس 30 دقیقه دیگر بچرخانید و طبخ کنید. به هر حال، شما می توانید "کاری" را به عنوان یک چاشنی استفاده کنید. علاوه بر این، شما یک ظرف تند را اضافه می کنید، مرغ سرخ شده در چند متغیر همچنین رنگ دهان آبی زیبا را دریافت خواهید کرد.
مرغ کامل در چند منظوره - دستور غذا
اول از همه، اندازه multivark کاسه را تمرکز کنید. اگر حجم آن به شما اجازه می دهد تا یک پرنده بزرگتر را جایگزین کنید، آن را بزرگتر کنید، به من اعتقاد داشته باشید، همه را بخورید! پوسته ترد و خالص، گوشت به طور صریح و شاداب، تمام خانواده را دوست دارد، بنابراین پاها و بال های خود را برای دفعه بعد بگذارید، و امروز ما یک مرغ کامل را در یک چند منظوره آماده می کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5 کیلوگرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کنیاک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات - به طعم و مزه.
آمادگی
مخلوط را در یک کاسه از روغن های گیاهی، نمک، شکر، ادویه جات، کنیاک و سیر فشرده کنید. مخلوط حاصل از داخل و خارج از لاشه مرغ شسته شده و خشک می شود. سپس promarinovatsya را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. اگر می توانید برای شب بخوابید - حتی بهتر، گوشت آبدارتر و معطرتر خواهد بود. خوب، شما همچنین می توانید در Adzhika و در شراب marining. سعی کنید به آزمایش بپردازید، به طور ناگهانی یک دستور ویژه برای پختن مرغ سرخ کرده می بینید.
حالا ما فنجان روغن چند منظوره را روغن زدیم، پرنده را در آن قرار دهیم، آن را ببندیم و حدود 40 دقیقه آن را در حالت "پخت" بخوریم. سپس مرغ را مجددا بجوشانید و در مدت زمان مشابه همان حالت را طبخ کنید. هنگام خدمت بر روی میز ما با سبزی تزئین می کنیم.
مرغ پخته شده در چند ساله بسیار شبیه یک مرغ کبابی است، گوشت تنها آبدارتر و مرغوب تر است. چه چیزی برای طبخ - کل مرغ یا قطعات آن، انتخاب شماست. البته، در جدول جشن، کل پرنده بیشتر سودمند خواهد بود، اما چرا او در برخی از شب آماده نیست و یک تعطیلات کوچک برای خانواده تنظیم می کند ؟!