نان سیب زمینی دارای طعم شور شور و بافت نرم است، آن همواره کاملا مکمل غذا است و آن را نه تنها خوشمزه تر، بلکه تغذیه می کند. کوره های چنین نان حتی با کمک یک اجاق گاز مشکل نیست، اما سازنده نان به ساده سازی تکنولوژی کمک می کند و زمان صرف شده برای آشپزی را کاهش می دهد. اگر قبلا این دستورالعمل را می دانید، نگاهی دقیق تر به چگونگی ساخت نان پنیر در یک نان ساز یا نان پیاز در یک ساز نان انجام دهید .
نان سیب زمینی - یک دستور العمل برای تولید نان است
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی (متوسط) - 3 عدد.
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 600 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر - 1/1 قاشق غذا خوری.
آمادگی
سیب زمینی من و پوست کنده، به قطعات کوچک بریده شده و برای آماده کردن آماده می شود. 140 میلی لیتر از سوپ سیب زمینی به یک مخزن جداگانه ریخته می شود و مایع باقی مانده با غده ها به مدت شستشو پودر می شود.
مقدار اندازه سیب زمینی سرخ شده در کاسه نانوایی ریخته می شود و ما 135 گرم پودر سیب زمینی، روغن نباتی، نمک، شکر، آرد را به ما می فرستیم و در نهایت مهمترین چیز لرزش است. همه چیزهایی که باقی مانده است این است که حالت "نان معمولی" را با پوسته متوسط و وزن حدود 900 گرم انتخاب کنید، اطمینان حاصل کنید که خمیر به یک خمیر صاف گره خورده است و کار باقیمانده را به دستیار آشپزخانه برساند.
بافت نان سیب زمینی را می توان با اضافه کردن یک کاه کوچک سیب زمینی خام در خمیر به جای سیب زمینی پخته تغییر داد و عطر نان پخته شده به سبزی و ادویه جات اضافه می کند، که البته، گیاه پرونس، ماکارونی و گشنیز می باشد. انواع نان به سبزیجات خشک شده اضافه می شود، به عنوان مثال، گوجه فرنگی، فلفل. همچنین برای خرده خرده سفید، نان سیب زمینی با شیر خشک اضافه می شود، یک قاشق غذاخوری که باید همراه با آرد اضافه شود. آزمایش های آشپزی موفق با نان سیب زمینی در نان ساز و اشتها دلپذیر!