غنی از ویتامین ها و مواد معدنی، کبد مرغ ، علاوه بر این، نیز بسیار خوشمزه است. انواع دستور العمل های آن، به شما اجازه می دهد تا از یک بار به یک بار دیگر مواد تشکیل دهنده را به صورت جدید نشان دهید. در آماده سازی کبد نیز تلاش و زمان زیادی نخواهد داشت، اما این روند حتی برای کمک به یک multivarker آسان خواهد بود.
دستور کبد مرغ در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 250 گرم؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری؛
- به خاطر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- میرین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
کبد به طور کامل شسته شده و با استفاده از حوله های کاغذی خشک می شود. فیلم های اضافی و رگه ها بریده شده اند.
در چند رسانه، حالت "Hot" را روشن کنید و زنجبیل رنده شده را در کاسه دستگاه قرار دهید. بعد از 30 ثانيه كردن، سس سويا ، سكه و ميرن را بپزيد، شكر را پوشش دهيد و همه چيز را به طور کامل مخلوط كنيد. تکه های این لیست را به یک مخلوط جوشانده تقسیم کنید و برای مدت 7-8 دقیقه سرخ کنید و هم بزنید. در نتیجه، کبد باید با یک لایه سس کاراملی براق پوشیده شود.
کبد مرغ سوخاری چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 1 کیلوگرم؛
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- آویشن - 6 شاخه؛
- سیر - 1 گل میخک
- پیاز - 1 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته؛
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- ارگانیک - 1/4 قاشق چای خوری قاشق غذاخوری؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
کبد شسته، خشک و برش داده شده است. کبد را در مینای دندان یا ظروف قرار دهید، کچاپ، سیر، نمک، فلفل را اضافه کنید و همه چیز را برای ماندگاری 10 تا 15 دقیقه ترک کنید.
روغن را به کاسه چند منظوره بریزید. ما در پایین دستگاه بر روی حلقه حلقه پیاز، ضخامت دندان ها از گوجه فرنگی گسترش یافته، و در بالای ما کبد ترشی قرار داده است. برای عطر و طعم، شما می توانید یک پونه کوچک اضافه کنید. رفع کبد مرغ در چند روزه در حالت "خنک کردن" 1 ساعت طول می کشد، در حالی که نیازی به آب کردن نیست - کبد در آب خود پخته می شود.
دستورالعمل برای سس کبد مرغ در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- بیکن - 150 گرم؛
- گوشت گاو زمین - 400 گرم؛
- کبد مرغ - 300 گرم؛
- روغن زیتون - برای سرخ کردن؛
- 1 هویج؛
- کرفس - 1 ساقه؛
- پیاز - 1 عدد.
- سیر - 2 میخک؛
- شراب سفید خشک - 125 میلی لیتر؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی در آب خود - 800 گرم.
آمادگی
باکون به مکعب بریزد و کبد مرغ - کاهو. Multivarka در حالت "سرخ کردن" یا "پخت" گنجانده شده است، روغن را درون کاسه قرار داده و روی آن کبد با گوشت گاو و گوشت چرخ شده تا طلایی سرخ کنید. مواد مغذی گوشتی را اضافه کنید: کرفس، هویج، پیاز. محتویات multivarka را با شراب پر کنید، سیر، رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را در آب خود اضافه کنید. درب دستگاه را ببندید، به «خنک کردن» بروید و زمان را 1.5 ساعت تنظیم کنید. پس از بوق، سس گوشت ما آماده خدمت بر روی میز با سیب زمینی یا ماکارونی است.
کبد مرغ، سرخ شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کبد مرغ - 1 کیلوگرم؛
- kefir - 3/4 مورد؛
- سس گرم - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - نیم قرن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پودر نان - 1 1/2 مورد؛
- روغن نباتی؛
- نمک
آمادگی
کبد مرغ خشک و خشک است. کبد را با یک سس تند مخلوط کرده و مخلوط حاصل از کبد را بریزید. ما آن را حدود یک ساعت می خریم، بعد از آن کبد بیش از حد تخلیه می شود و کبد دوباره با حوله های کاغذی خشک می شود.
ما آرد، تخم مرغ و شیرینی پزی را در صفحات مختلف توزیع می کنیم. ابتدا کبد را در آرد ریخته و پس از آن به یک تخم مرغ فرو ریخته و با پودرهای سوخاری پاشیدیم.
در حال حاضر باقی مانده است که کبد مرغ را در چند وعده غذا بخوریم. در کاسه دستگاه، ما 1/2 فنجان روغن گیاهی را گرم می کنیم. کبد مرغ را در روغن نباتی تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. چربی بیش از حد با حوله های کاغذی جذب می شود.