امروز شما چگونگی طبخ فیله های کلوچه را در فر را یاد خواهید گرفت، و دستور العمل های جالب برای ظروف خوشمزه در انتظار شما هستند.
چگونه می توانیم فیله های کلوچه را در خمیر و سیب زمینی در فر بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- فیله کلوچه - 3 عدد.
- سیب زمینی - 1.2 کیلوگرم؛
- آرد گندم - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ تخم مرغ (بزرگ) - 3 عدد.
- شیر - 80 میلی لیتر؛
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق چایخوری
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
- در یک کاسه عمیق، تمام فیله های کلوچه را گسترش داده و به طور طبیعی اجازه دهید آن را به طور کامل یخ زده.
- آب جوشانده را ادغام می کنیم و خود تراشه ها را در آب سرد شستشو می دهیم. همه چیز را بر روی یک حوله وفل قرار دهید و خشک کنید.
- تخم مرغ ها از پوسته جدا می شوند، ما به آنها یک نمک آشپزخانه کوچک و شیر چربی سرد اضافه می کنیم. ما این مخلوط را با یک میکسر معمولی ضرب کرده ایم و بدون توقف روند، به تدریج آرد را به خمیر اضافه می کنیم.
- سینی با تابلوهای بزرگ و گسترده به خوبی با روغن روغنکاری شده و در یک فیله آماده ساخته شده از فیله فرو می ریزد.
- سیب زمینی را بریزید و هر غده را به 6-7 لوبول تقسیم کنید.
- خیلی خوب با نمک پاشیده شده، مخلوط شده با مخلوط و پر از سیب زمینی خالی از بین فیل ها گذاشته شده از کلوچه در ورق پخت.
- ظرف شگفت انگیز ما را به مرکز اجاق برقی هدیه می دهیم و آن را به مدت حداقل 45 دقیقه در 185 درجه بگذارید.
چگونه خوشمزه برای پخت کلوچه با سبزیجات در فویل در کوره؟
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه منجمد کلوچه - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سس سویا کلاسیک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز (67٪) - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل، نمک - به مزه؛
- روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- پس از تخمگذاری فیله ها روی یک صفحه، زمان آن را برای یخ زدن آماده کنید و سپس آن را در مقدار زیادی از آب پاک کنید و ماهی را کاملا خشک کنید.
- در یک کاسه مناسب، سس مایونز چربی را با سس سویا کلاسیک ترکیب کنید و این مخلوط را به هر صفحه از فیله های کلوچه بکارید. در این فرم، ما حدود یک ساعت ایستاده ایم.
- پیاز خرد شده و فلفل بلغاری نیمه نازک خرد شده و هویج را از بین می برد.
- ما روغن را در یک کاسه کوچک گرم می کنیم و پیاز پیاز را در آن قرار می دهیم و آن را به مدت چند دقیقه سرخ کنید.
- سپس هویج را با فلفل بلغاری گسترش می دهیم و به مدت 4 دقیقه دیگر سبزیجات را در ظرف پخت می کنیم.
- دو مربع بزرگ از فویل غذا را بردارید، در مرکز آن فیله را بریزید و فلفل و نمک را بپاشید.
- ما سبزیجات سرخ شده سرد را در بالای صفحه توزیع می کنیم و ماهی ها را با لبه های آزاد فویل بسته می کنیم.
- ما همه چیز را در ورق پخت قرار داده ایم و با خیال راحت آن را به اجاق ارسال می کنیم.
- ما ظرف نیم ساعت را در دمای 195 درجه آماده می کنیم.