سیب زمینی سوپ سیب زمینی شهرت بسیار خوبی ندارند، بیشتر اعتقاد دارند این چیزی است که مانند غذای کودک است. و به طور کامل بیهوده، به دلیل سوپ خرد شده پخته شده خوشمزه - این یک ظرف کامل است، قادر به مزه هر گونه لذیذ را برآورده می کند. سوپ سیب زمینی پودر از سبزیجات، غلات، گوشت ساخته شده است. این پایه می تواند به عنوان یک سبزی سبزیجات و گوشت استفاده شود. بیشترین استفاده از این سوپ سیب زمینی سوپ است. به نوبه خود، سوپ سیب زمینی سیب زمینی با قارچ، گوشت (یک گزینه رژیم با مرغ یا بوقلمون) و انواع پنیرهای مختلف پخته می شود. علاوه بر این، برای به دست آوردن طعم نرمتر و قوام ملایم، سوپ سیب زمینی با کرم یا شیر رقیق می شود. ما در حال تهیه سوپ سیب زمینی، پوره، که شما می توانید با تنظیمات خود سازگار شوید، مجموعه ای از دستور العمل های ساده را ارائه می دهیم.
سوپ سیب زمینی با قارچ
این دستورالعمل برای سوپ سیب زمینی - پوره - با قارچ، اما شما می توانید آنها را با قارچ های سفید و یا مورچه ها جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 7-8 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- قارچ - 200 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات به مزه
- سبزیجات
آمادگی
سیب زمینی را بشورید، سوپ را به یک ظرف جداگانه بمالید. سیب زمینی را در مخلوط کن بریزید. هویج و پیاز را به مکعب، قارچ در قطعات کوچک برش دهید. سرخ کردن پیاز و هویج در یک ظرف پخت. قارچ را به طور جداگانه بپزید 7-8 دقیقه. در سیب زمینی مورد ضرب و شتم ما سبزیجات سرخ شده، قارچ و سیب زمینی رقیق را معرفی می کنیم، به جوش می آوریم. ما سوپ کرم قارچ آماده با سبزی آماده می کنیم، می توانید نان سرخ شده را تهیه کنید.
سوپ سیب زمینی با مرغ
نسخه کلاسیک سوپ پوره برنج جوجه با اضافه کردن گوشت مرغ خرد شده.
مواد تشکیل دهنده:
- پستان مرغ - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- هویج - 2 قطعه؛
- پیاز - 2 عدد.
- کراکر سفید؛
- پنیر پارمسان
- جعفری
- نمک، فلفل به مزه.
آمادگی
ما مرغ را در آب جوش (2 تا 2.5 لیتر) قرار داده و 15 دقیقه آن را طبخ می کنیم، سپس فوم را در صورت نیاز برش می دهیم. سیب زمینی، پیاز و هویج را به سوپ اضافه کنید تا آماده شود. ما گوشت و سبزیجات را برداشتیم، آن را در مخلوط کن بریزید، بادمجان را اضافه کنید، به جوش آوردن. ما با گردو، سبزی، پنیر رنده شده خدمت می کنیم.
سوپ سیب زمینی با پنیر و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- جوجه (یا سبزی) سوپ - 1 لیتر؛
- سیب زمینی - 500-700 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پنیر پردازش شده - 3 قطعه؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نان سفید؛
- فلفل سفید، نمک.
آمادگی
سبزیجات را به مکعب بریزید. ظرف پخت را با روغن کوب کنید، پیاز، هویج و سیب زمینی را بریزید. ما را در فر (200 درجه) قرار داده، پخته تا قهوه ای طلایی. سبزیجات پخته شده را به سوپ جوش اضافه کنید و تا زمان آماده سازی سیب زمینی آماده شوید. سه پنیر رنده شده بر روی حبوبات و اضافه کردن به سوپ. پس از جوش، برای چند دقیقه جوشانید، به طوری که شکلات به طور کامل ذوب می شود. از آتش بیرون بریزید، ما را در مخلوط کن بریزید. نان سفید نعناع در هر دو طرف در کره، با سیر مالش کرده و با سوپ خدمت می کند.
سوپ کرم سیب زمینی با کرم
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 800 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- سیر - 1 سر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 10 گرم؛
- کرم 10-20 درصد چربی 200 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه زمینی، نمک به مزه؛
- جعفری تازه.
آمادگی
پیاز تمیز و به حلقه های نیمه بریده می شود. ما سیب زمینی را با لوبو بزرگ می کنیم. در یک تابه، پیاز را سرخ کنید تا روشن شود. سیب زمینی را اضافه کنید و آب جوش (0.8-0.7 لیتر) اضافه کنید. کوک برای 20-25 دقیقه تا زمانی که سیب زمینی پخته شود. سیر در صورتی که دندان ها بسیار بزرگ به 2-3 قسمت تقسیم می شوند تمیز می شود. سیر را در کره سرخ کنید. در سیب زمینی سرخ شده ما سس بو داده را معرفی میکنیم و همه آنها را برای 1-2 دقیقه طبخ می کنیم. در بخش ها، ما سیب زمینی، پیاز و سیر را در مخلوط کن بریزیم و یک قاشق سوپ خوری را اضافه می کنیم که در آن سبزیجات پخته شده اند. ما همه چیز را به یک کاسه ریخته می کنیم، کرم، نمک و فلفل را اضافه می کنیم، آن را به جوش می آوریم، آن را از روی صفحه برداشته و سوپ خامه ای را به میز بریزیم و با سبزی تزئین کنیم.