امروز ما یک کیک بیسکویت شکلاتی با عطر و طعم خوشمزه را که تبدیل به یک دکوراسیون ارزشمند از میز جشن می شود و یا تنوع و پر کردن با معمول معمول روزمره را طبخ.
کیک بیسکویت با شکلات icing - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 230 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- پودر کاکائو 75 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- قند دانه - 270 گرم؛
- پودر پخت - 25 گرم؛
- کره - 350 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن زیتون - 60 گرم؛
- عصاره وانیل - 15 گرم؛
برای لعاب:
- شکلات تیره - 200 گرم؛
- کرم - 200 گرم؛
- شکلات رنده شده - 50 گرم.
آمادگی
ما روغن نرم شده را به شکوفایی ضرب می کنیم. بدون متوقف کردن و بیدار شدن بیشتر، تخم مرغ را به طور متناوب اضافه کنید، سپس عصاره وانیل، شیر را در شیر قرار دهید و مخلوط کنید. در یک مخزن جداگانه، ما آرد، آهک، پودر کاکائو، پودر پودر و نمک پودر را ترکیب کرده و با کمی ذوب شدن به توده شلاق، یک خمیر همگن را می سوزانیم. برای پخت بیسکویت شکلاتی، ما نیاز به دو شکل روغن داریم که در آن ما به طور مساوی خمیر پخته شده را بخوریم و حدودا سی دقیقه را در یک درجه حرارت 180 درجه پیش گرم کنیم.
هر یک از چشمه های آماده خنک شده در کنار یک چاقوی تیز به دو قسمت مساوی تقسیم می شود و ما هر لایه را با لعاب لعاب می دهیم . برای ایجاد آن، کرم را به قاشق بریزید، شکلات را اضافه کنید، به قطعات تقسیم شده، و آن را بر روی اجاق گاز حرارت دهید تا آن را حل کند. بیایید کم کم برای ضخیم شدن.
کیک آماده با چیپس شکلات تزئین شده است.
کیک بیسکویت شکلاتی با توت فرنگی
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 600 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- پودر کاکائو - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر گرانول - 1.5 فنجان؛
- سودا - 1،5 قاشق غذاخوری بدون یک قاشق سوپخوری؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
برای کرم:
- شکر پودر - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 400 میلی لیتر؛
برای اشباع:
- توت فرنگی بزرگ - 7 عدد.
- آب 100 میلی لیتر؛
برای پر کردن و دکوراسیون:
- توت فرنگی - 500 گرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
تخم مرغ را به خوبی بشویید، شیر بریزید، یک روغن نرم بخورید و دوباره بچرخانید. به طور جداگانه، آرد، قند، کاکائو، سودا، پودر پخت و پودر را به داخل ظروف به اجزای مایع اضافه کنید. حالا یک لیوان آب جوش را بشویید و خمیر را از یک قوام همگن مخلوط کنید. ما روغن را با قالب جداگانه پوشانده و با کاغذ پرچم پوشیده می کنیم، خمیر را به آن اضافه می کنیم و آن را به مدت 50 دقیقه به مدت 200 دقیقه قرار می دهیم.
ذرت سرد می شود، ما از قالب خارج می کنیم و به سه قسمت طولی برش می دهیم. ما آنها را با مخلوط تهیه شده از آن آغشته می کنیم
کیک را با لعاب شکلات بالا ببرید. برای آماده سازی آن، شیر را با شکر و کاکائو به جوش و آغاز ظاهر فوم و کمی آن را سرد کنید.
ما کیک را با توت فرنگی تزئین می کنیم، در یخچال و فریزر خنک می کنیم، و می توانیم آنها را به روی میز ببریم.
در غیاب وقت آزاد، شما می توانید یک کیک مشابه را از شکلات کیک بیسکویت شکلات آماده کنید. همچنین بسیار خوشمزه خواهد بود.