یک نوشیدنی غلیظ خوشمزه با کلم بروکلی می تواند بی نهایت پخته شود، دستورالعمل های خمیر را تغییر می دهد، هر بار یک درمان جدید و اصلی برای چای یا یک جشن رسمی انجام دهید. علاوه بر خواص طعم عالی، چنین پخت بسیار مفید است، زیرا با پردازش حرارتی، شیر شیرین ویتامین ها در انواع توت ها باقی می مانند.
چگونه یک کیک با کران بری بپزد؟
هر پای کاکوئه پیش فرض انتخاب پایه درست است، که می تواند پر کردن آبدار نگه دارید. شما می توانید ظرافت را از خمیر کره ای، شنی، پوسته پوسته یا کافری تهیه کنید، مهم است که پایه شیرین باشد تا تعادل طعم بیش از حد ترش توت ها را در بر بگیرد.
- پر کردن یک کیک از کلم بروکلی می توان از انواع تازه، یخ زده و مکیچ تهیه کرد.
- اگر استفاده از تمام انواع توت ها ارائه شود، آنها باید به طور نشاسته خشک و ریخته شوند، به طوری که آب اضافی که آزاد می شود، پایه خام را ایجاد نمی کند.
- برای پیاده سازی برخی از دستور العمل، استفاده از مربای توت، آن باید ضخیم باشد، شربت مایع باید بهتر است تخلیه و برای لعاب سطح کیک استفاده شود.
- کیک باز با سیب زمینی بهتر است از آبمیوه یا پودر تازه (یخ زده) با شکر و نشاسته پاک شود، بنابراین پر کردن به سرعت درک می کند و پایه را با آب نمک نمیکند.
کیک با خربزه از خمیر مخمر
خمیر برای کیک با کلوچه به سرعت پخته نشده است، اما نتیجه به ارزش انتظارات است: یک پایه شیرین سرسبز با پر کردن آبدار و کمی اسیدی یک ترکیب ایده آل هماهنگ است که تمام دوستداران کیک های خانگی قدردانی خواهد کرد. تعداد مواد تشکیل دهنده برای یک پای که می تواند در یک شکل گرد 25 سانتی متر یا مستطیل 25-20 پخته شود محاسبه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- لینگنج - 400 گرم؛
- شکر - ½ مورد؛
- نشاسته - 30 گرم؛
اوپارا:
- شیر گرم است - 1 مورد؛
- مخمر تازه - 25 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
خمیر:
- روغن نرم - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- شیر - 1 مورد؛
- آرد - 500 گرم؛
- زرده - 1 عدد.
آمادگی
- مواد تشکیل دهنده برای مات را ترکیب کنید، واکنش را برای 10 دقیقه ترک کنید.
- مخلوط تخم مرغ، شکر، شیر و کره را در قاشق بریزید.
- آرد سوخاری را بگذارید، خمیر نرم را خرد کنید. پوشش، برای رویکرد، ترک سه گانه.
- خمیر را به 2 قسمت نابرابر تقسیم کنید، توزیع بزرگ در شکل چرب.
- مخلوط کوره ای با نشاسته، بر روی خمیر ریختن، با شکر پاشیدن.
- با باقی مانده از خمیر طرز تهیه، 15 دقیقه را ترک کنید.
- روغن زیتون را روغن زده کنید، کیک را با کران بری برای 25 دقیقه در 180 پیمایش کنید.
پای کبریت با خامه ترش
یک کیک منجمد بی نظیر با کرم خامه ای مناسب برای یک مهمانی قهوه ای است. آماده سازی ظرافت، سخت و سریع و تنها از اجزای موجود نیست. اگر توت ها یخ زده به کار گرفته شوند، باید به روش طبیعی راه اندازی شوند. کیک را تنها پس از اینکه کاملا خنک شد، بریزید.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 50 گرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 120 گرم؛
- پودر پخت
- خربزه - 200 گرم؛
پر کردن:
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- وانیل
آمادگی
- از کره، شکر، خامه ترش، پودر پودر و آرد، خمیر نرم را بشویید.
- در قالب با تابلوها توزیع کنید، در 10 دقیقه تمیز شود.
- ضرب و شتم تخم مرغ، خامه ترش و قند، وانیل و آرد را بریزید.
- در فرم از انواع توت ها، پوره ترش است.
- کیک با کران بری برای 30 دقیقه در 180 پخت.
پای با سس گوجه فرنگی از شیرینی کوتاه - دستور غذا
کیک شن و ماسه با خربزه به پختن در عجله اشاره دارد. در این مورد، نیازی به پیروی از قوانین برای ایجاد چنین پایه ای نیست، یعنی لازم نیست آن را فریز کرده و آن را از روغن قوی خنک تهیه کنید. در این نسخه، پخت نرم، نرمی و بسیار شیرین است.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 100 گرم؛
- شکر - 150 گرم + 100 گرم در پر کردن؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- زغال اخته - 300 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، وارد تخم مرغ، پودر پخت، وانیلین شوید.
- اضافه کردن آرد، خمیر را بچسبانید، آن را در قالب توزیع کنید.
- کوربی شسته شده، مخلوط کن مخلوط، قند و نشاسته اضافه کنید.
- پر کردن را در پایه قرار دهید، با خمیر تزئین کنید.
- پخت 25 دقیقه در 190.
پای خامه ای با سیب زمینی سرخ شده
یک کیک با کلم بر کبیر ساده ترین و سریع ترین راه برای آماده سازی ظرافت خانگی است، پخت آماده برای مدت طولانی نیست، بنابراین شما می توانید صبحانه را برای صبحانه آماده کنید. توت بهترین استفاده را از تازه یا یخ زده، گرسنگی، و در آزمایش، علاوه بر وانیل، اضافه خمیر لیمویی، به طوری که طعم و مزه از پای خواهد شد بیشتر اشباع شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 1 مورد؛
- شکر - 150 گرم + 50 گرم در پر کردن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 1 مورد؛
- کره - 100 گرم؛
- وانیلین، پودر پخت
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- خربزه - 200 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، کافئین، وانیلین، زنجبیل و پودر پخت را اضافه کنید.
- بدون توقف دستگاه، پوره را در آرد، سپس روغن نرم کنید. ضرب و شتم یک آزمون صاف
- Cowberry شستشو، خشک شده، با نشاسته پاشیده شده است.
- نیمی از خمیر را به شکل روغنی بمالید، خربزه ها را گسترش داده و با شکر بپاشید.
- خمیر باقی مانده را خالی کنید، 30 دقیقه در 190 پخت کنید.
خمیر پف دار با خربزه
پایه لایه ای با کلم بروکلی بهتر است از مواد نیمه نهایی خریداری شده تهیه شود و ترجیح داده شود به مخمر مخمر، به طوری که پختن به طرز وحشتناک و بسیار خشک می شود. درمان می تواند کاملا باز یا، در صورت لزوم، و در دسترس بودن وقت آزاد، با زیبایی تزئین شده با تکه های خمیر. برای طعم کارامل طعم قهوه ای قهوه ای را در آب پر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- زغال اخته - 300 گرم؛
- قند قند - ½ مورد؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
- خمیر را بریزید و آن را به یک قالب با تخته اضافه کنید.
- کلوچه با قند مخلوط کنید، در یک قالب قرار دهید، با نشاسته بپاشید.
- طعم تکه های خمیر، 35 دقیقه در 180 دقیقه پخت.
کیک اسفنجی با زغال اخته
پای بیسکویت با کلوچه یک دستور العمل است که نیاز به مهارت و حضور یک میکسر قدرتمند دارد. اگر اعتماد به نفس در تهیه چنین پختی وجود نداشته باشد، می توانید یک پودر پخت و چند قاشق خامه ترش اضافه کنید، بنابراین یک کیک با شکوه و خنک با دانه های نازک و یک سطح توت خشک خوشمزه بیرون می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 300 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- خربزه - 150 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- شکر نیشکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- ضرب و شتم پروتئین ها با قند تا قله های قوی.
- به طور جداگانه شلاق زرده با خامه ترش، پودر پودر و وانیل.
- ترکیب هر دو توده، اضافه کردن آرد، خمیر را به یک قالب تبدیل کنید.
- Cowberry به خوبی خشک شده، رنگ آمیزی شده با نشاسته، قرار داده شده در بالای خمیر، پاشیدن با شکر نیشکر.
- پخت برای 40 دقیقه در 170.
کیک خرچنگ با کلم بروکلی
پنیر ارزان تر با پنیر و کبریت بیشتر شبیه کیک پنیر یا کاسه است. این خمیر بهتر است که یک کیک کوچک تهیه شود، آن را به خوبی با نگهداری از پر کردن مایع و آبدار مواجه می شود. برای یکپارچگی همگن و منحصر به فرد، پنیر کوبیده باید با یک مخلوط سوراخ شود و از طریق غربال به طوری که دانه ها وجود نداشته باشد، استفاده از توده پنیر خریداری توصیه نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- mascarpone - 200 گرم؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- خربزه - 200 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- وانیلین؛
- کمربند - 400 گرم؛
- نشاسته - 30 گرم.
آمادگی
- در شکل توزیع خمیر با مهره ها، پایین را با یک چنگال سوراخ کنید، به مدت 10 دقیقه در 200 دقیقه پخت. کاملا خنک شود.
- پنیر کوکی با ماسکارپون و شکر، اضافه کردن وانیل، تخم مرغ، کرم و آرد،
- کرم را به یک قالب تبدیل کنید.
- Cowberry crumble با نشاسته، گسترش بیش از کرم پنیر، pritaplivaya انواع توت ها.
- پخت 40 دقیقه در 160.
- فقط پس از خنک شدن کامل، کیک را با پنیر و کران بریزید.
پای با مربای کران بری
فلفل قرمز با نعناع قرمز یک گزینه خوب برای استفاده از یک میوه از بطری اشتها می باشد. در یک دوره ممکن است یک مربا یا توت های همگن را در یک شربت شروع کنید، که آب مقطر را از بین ببرید. پایه ای برای این پایه تنها با سه ماده تهیه می شود، اما نیاز به انطباق با تمام قوانین برای تهیه کیک می باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن یخ زده - 200 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلفل قرمز ضخیم - 200 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
- مالش یخ زده را بشویید و با آرد مخلوط کنید.
- پودر پخت و پز پخت و تخم مرغ را وارد کنید، در یک توده جمع آوری کنید، با یک فیلم بسته بندی کنید و به مدت یخ 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- مربا را با نشاسته مخلوط کنید.
- خمیر را رول کنید، آن را در یک قالب با طرفهای کم قرار دهید.
- مربا را بریزید و بر روی پایه بگذارید.
- یک کیک با مینا از خربزه در 30 دقیقه در 190 پخت.
پای سیب و سیب - دستور غذا
پای با سیب و کبریت - نسخه اصلی charlotte معروف، که به سادگی به عنوان دستور العمل های کلاسیک برای چنین پخت شناخته شده است. اگر میوه شیرین باشد، شکر را می توان کمتر اضافه کرد، دارچین به طعم اضافه می شود، در صورت تمایل، آن را می توان برداشته، و برای طعم اصلی، خمیر لیمو به خمیر اضافه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 150 گرم؛
- ماست طبیعی - 200 میلی لیتر؛
- کره نرم - 100 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- سیب - 4 قطعه؛
- خربزه - 150 گرم؛
- شکر + دارچین - برای آبیاری.
آمادگی
- تخم مرغ با شکر ضرب و شتم، ماست، چاشنی و کره را معرفی کنید.
- وانیل، پودر پخت، آرد را وارد کنید.
- خمیر را به صورت روغنی ریختید.
- سیب له، برش به برش.
- سیب را بر روی خمیر بگذارید، سیب زمینی را بریزید.
- با مخلوطی از شکر و دارچین مخلوط کنید.
- پخت 25 دقیقه در 190.
کیک با سیب زمینی در چند رنگ
پای کوره در چند منظوره آماده تر از کوره نیست. این دستگاه خود را در تهیه کیک اسفنجی یا دسر ژله اثبات کرده است، مهم است که فراموش نکنید دریچه را برای یک خروجی بخار آزاد انتخاب کنید، به طوری که درمان به نظر نمی آید "آب پز". در این نسخه، انواع توت ها با خمیر تداخل می کنند، بنابراین شما باید مطمئن شوید که انواع توت ها دست نخورده هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- آرد - 1 مورد؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- cowberries - 200 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر و وانیل بشکنید.
- روغن نرم، خامه ترش را وارد کنید.
- اضافه کردن آرد، خمیر مایع مایع صاف کنید.
- پوره خربزه، مخلوط کردن، ریختن به کاسه.
- برای 1 ساعت کیک بخورید