شاخه ها یک درمان بسیار ساده و خوشمزه هستند که از دوران کودکی آشنایی دارند. دستور العمل برای نوشیدنی شکننده نازک بدون ودکا و با افزودن آن در انتظار شماست.
ماکارونی نعناع شکننده در ماست - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 3 فنجان؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- سودا - خرج کردن؛
- قند گرانول - 125 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- شکر پودر برای آبیاری؛
- روغن برای سرخ کردن عمیق.
آمادگی
در کاسه ما تخم مرغ را شکستن، شکر را ریخته و به خوبی شلاق می آوریم، اضافه کردن کافر، نمک، سودا و روغن گیاهی. ابتدا آرد را تجزیه می کنیم و سپس آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم. خوب مخلوط کنید - خمیر باید ملایم باشد. ما آن را برای نیم ساعت برای استراحت، آن را با یک حوله پوشش می دهیم. پس از آن، آن را به 2 قسمت تقسیم کنید و نازک آن را رول کنید. سپس آن را به قطعات کوچک، مستطیل، و در وسط برش کوچک، آن را به پایان رساند. محصولات آماده شده سرخ شده در روغن داغ. و بعد از آماده شدن، محصولات نهایی را کم چرب می کنیم، آنها را در یک حوله کاغذی یا کاغذی قرار می دهیم. و سپس، از طریق یک سینر، شکر پودری را از بین می بریم.
گلو نازک ترد با ودکا - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ بزرگ تخم مرغ - 2 عدد.
- آرد درجه بالاتر - 170 گرم؛
- نمک - ¼ قاشق چایخوری قاشق چایخوری؛
- ودکا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق - 250 میلی لیتر؛
- شکر پودر برای آبیاری.
آمادگی
ابتدا تخم مرغ را درون کاسه قرار داده و آنها را به آرامی ترکیب می کنیم، نمک اضافه می کنیم و سپس ودکا. با تشکر از این عنصر، خمیر خواهد شد ترد و تمام الکل موجود در آن هنگام سرخ کردن در چربی های عمیق تبخیر می شود، بنابراین می توان آن را با اطمینان به بچه ها داد. بنابراین، در حدود نصف فنجان آرد را ریخته و کاملا مخلوط کنید. آرد باقیمانده بلافاصله ریخته نمیشود، اما به تدریج، در حالی که اجزاء را تکان میدهد. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، خمیر تبدیل خواهد شد کاملا الاستیک. ما آن را به چند قسمت تقسیم می کنیم، آن را به دسته ها رول می کنیم و آن را به مستطیل یا رومبوس تقسیم می کنیم. قطعات بسیار بزرگ آن را ارزش نمی دهند، زیرا در طول پخت و پز آنها حجم را افزایش می دهد. سرخ کردن این سطل ها را بهتر در سرخ کرده عمیق کنید. اگر چنین دستگاهی وجود نداشته باشد، پس با این کار، قوطی یا کاسه نیز کاملا برطرف خواهد شد. برس جوش به پایان رسید در روغن جوش پایین و حدود 40 ثانیه سرخ می کنیم. و پس از آن ما آن را در یک کاسه قرار داده و از طریق سینر، پودر شکر را از بین می بریم، در صورت تمایل، می توانید قند وانیل اضافه کنید.
چاشنی شکننده نازک بر روی شیر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد درجه بالاتر - 180 گرم؛
- شیر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ خام - 2 قطعه؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
تخم مرغ به یک کاسه تقسیم می شود و با مخلوط کن یا مخلوط کننده کاملا مورد ضرب و شتم قرار می گیرد. ما شیر را اضافه میکنیم و ادامه میدهیم. سپس قند، آرد و نمک را جوش بگذارید. ما همه چیز را به طور کامل با هم مخلوط می کنیم. آن را روی سطوح کار بگذارید، کمی پودر آن را پودری کنید و خمیر را به یک لایه نازک رول کنید. ما آن را به قطعات مستطیلی تقسیم می کنیم، ما در مرکز خلط قرار می گیریم و از طریق آنها لبه ها را می چرخانیم. برای سرخ کردن محصولات ما نیاز به یک ظرف عمیق ضخیم دیوار. در آن ما حدود 500 میلی لیتر روغن گیاهی می ریختیم و هنگامی که به اندازه کافی گرم می شود، قطعه های ما را به آن اضافه می کنیم. هنگامی که Brushwood یک رنگ طلایی زیبا می شود، آن را با یک سر و صدا و آن را بر روی دستمال کاغذی پخش کنید. هنگامی که چوب بریزید کمی خشک و سرد می شود، آن را در یک ظرف بزرگ با یک اسلاید قرار دهید و گرد و غبار آن را با پودر قند.
چاشنی نازک چاقو بدون تخم مرغ - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا - 60 میلی لیتر؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 60 میلی لیتر؛
- آرد - 800 گرم؛
- روغن نباتی برای سرخ کردن.
آمادگی
در آب، روغن زیتون، ودکا را بشویید و هم بزنید، به تدریج با اضافه کردن آرد و خمیر خمیر میشوید. ما آن را پوشش می دهیم و آن را یک چهارم یک ساعت به استراحت می دهیم. و سپس یک لایه نازک رول کنید و به قطعاتی از شکل و اندازه مطلوب برسید. آنها را به آرامی در روغن جوش قرار دهید تا سرشار از شیرینی لذت ببرید.