یکی از مفید ترین غذاهای رژیمی به درستی می تواند سالاد باشد. سالاد های رژیمی سبزیجات حاوی مقادیر لازم ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی هستند. امروز ما در مورد نحوه تهیه سالاد رژیم غذایی سبک با میگو نگاه خواهیم کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- خیار - 1 قطعه؛
- آووکادو - 1 عدد؛
- پیاز - 1 عدد.
- میگو - 300 گرم؛
- سرکه حلوا / شراب یا روغن زیتون؛
- لیمو، سبزی، نمک.
آمادگی
کاملا سبزیجات را بشویید، آوکادو را پوست کنید. با آووکادو رسیده، پوست به راحتی از هم جدا می شود. میگو را آماده کن - جوش و پوسته را پوست کن. آنها منبع عالی پروتئین و عناصر کمیاب هستند. میگو می توان با پستان مرغ آب پز، ماهی قرمز یا گوشت چرخ شده جایگزین کرد. تمام این محصولات منبع خوبی از پروتئین و اسیدهای آمینه هستند. سالاد رژیمی با مرغ برای کسانی که حساسیت به غذاهای دریایی دارند یا کسانی که به دلایل مذهبی غذا نمی خورند، مناسب است.
سبزیجات بریزید به قطعات کوچک، سپس میگوی پوست را اضافه کنید. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید. سبزیجات را بشویید و آنها را به قطعات کوچک پاره کنید. یک عقیده وجود دارد که وقتی سبزی ها به قطعات کوچک بریده می شوند، برخی از خواص مفید از بین می روند. بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم جعفری، گل سرسبد، ریحان یا سایر گیاهان را که استفاده می کنید قبل از اضافه کردن به سالاد برای شکستن دستان خود.
از آب لیمو را فشار دهید، 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری آب لیمو و 1 قاشق غذاخوری. قاشق سرکه بلزمیک. با این سس پر کنید سالاد. قبل از خدمت بر روی میز، نمک اضافه کنید، به طوری که سبزیجات ظاهر خود را حفظ می کنند و قبل از وقت آب مصرف نمی کنند.
سالاد رژیم غذایی در عجله
اصول کلی برای تهیه سالاد غذا وجود دارد، دستورالعمل هایی که در این مقاله در نظر گرفته ایم. اول، این سبزیجات خام و یا آب پز شده است، یعنی بدون پختن غذاهای پخته شده و از چربی های اضافی ذخیره شده است. در مرحله دوم، این مقدار زیادی از سبزیجات است: سالاد، پیاز، ریحان، کرفس، جعفری ، پشته تخم مرغ، گشنیز - حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و عناصر کمیاب است، سیستم ایمنی را تقویت می کند و هضم را بهبود می بخشد. کار عادی روده بهترین تضمین متابولیسم خوب (متابولیسم) و در نتیجه کاهش وزن است.
در سالاد رژیمی ما همچنین می توانید از گوشت، مرغ، میگو یا ماهی قرمز استفاده کنید. همچنین، اگر مورد نظر، شما می توانید مهره ها یا حبوبات را اضافه کنید.
سالادها و سوپ های نوشیدنی سبک باید حاوی پروتئین باشند. این بدن با اسیدهای آمینه لازم را فراهم می کند. پروتئین ها مسئول تولید هورمون ها و آنزیم ها هستند. به همین دلیل است که استفاده کافی از آنها برای کسانی که وزن خود را دنبال می کنند و به یک شیوه زندگی سالم متوسل می شوند ضروری است.
یک سالاد نوشیدنی سبک با ماهی شما نه تنها پروتئین بلکه اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 را نیز فراهم می کند. این مواد هستند که مسئولیت جوانی پوست و زیبایی مو می باشد.
پانسمان برای سالاد رژیمی
بسیاری می دانند که شما نمیتوانید یک سالاد نوشیدنی سبک با مایونز یا ترش را خنک کنید. با این حال، هر کس دوست ندارد روغن آفتابگردان، بسیار محبوب در کشور ما. بنابراین، با پرسیدن سوال، از پر کردن سالاد رژیمی، ما به آشپزخانه مدیترانه پاسخ خواهیم داد.
البته، در ابتدا، روغن زیتون است. شما همچنین می توانید پارچه کتانی خام را استفاده کنید
همچنین در آشپزخانه مدیترانه ای برای سس سالاد استفاده از شراب و سرکه بلوزیک، آب لیمو. این غذاها هضم را بهبود می بخشد و سوخت و ساز بدن را تسریع می بخشد. سرکه شراب در دوزهای کوچک دیواره عروق را تقویت می کند و برای افراد مبتلا به وریدهای واریسی مفید خواهد بود.
آب لیمو به خصوص با غذاهای دریایی و ماهی ترکیب شده است. بنابراین، برای پر کردن سالاد رژیمی با گوشت، روغن نباتی، سرکه بلوزیمیک و ماست بدون چربی مناسب تر است. در همان زمان، برای پر کردن یک سالاد رژیمی با ماهی و میگو، یک سس از آب لیمو و سرکه بلوزیم که در نسبت 1: 1 ساخته شده است، یک راه حل موفق تر خواهد بود.