گوشت ترکیه - خوب و بد

امروزه بیشتر و بیشتر افراد در حال پیروی از یک شیوه زندگی سالم هستند. این روند در جامعه مدرن تصادفی نیست: محیط زیست بد، تولیدکنندگان ناسالم غذا، مصرف نامنظم غذای بیش از حد کالری، رژیم نامناسب. تمام این عوامل منفی بر سلامت و سلامت افراد نزدیک ما تاثیر می گذارد.

اگر طرفدار قوی گیاهخواری نباشید، مطمئنا شما با این سوال که کدام گوشت را ترجیح می دهید، به طوری که خوشمزه و مفید باشد، روبرو می شوید. یک راه حل عالی در این مورد ترکیه خواهد بود. بیایید دریابیم که گوشت بوقلمون ما را به ارمغان می آورد - به نفع یا آسیب رساندن.

آسیب و مزیت بوقلمون

متاسفانه، در کشور ما، نوعی از مرغ گوشتی مرغ نیست: درخت خرما قهرمانی طولانی مدت به گوشت مرغ تعلق دارد، غازها در جایگاه دوم قرار دارند و گوشت بوقلمون در سه سطح قرار دارد.

طعم بوقلمون مرغ معمولی نیست، بلکه حتی برنده است: گوشت بوقلمون آبدارتر و منصفانه است. مهم است در این مورد این واقعیت است که ترکیه متعلق به دسته گوشت رژیم غذایی است، که برای استفاده حتی برای افرادی که مشکلات جدی گوارشی دارند توصیه می شود.

مزایای ترکیه غیر قابل انکار است. با ارزش تغذیه ای و محتوای مواد لازم برای بدن انسان، ترکیه از هر گوشتی، از جمله گوشت گوساله و خرگوش جلوتر است.

به عنوان مثال، ترکیه حاوی مقادیر زیاد سدیم است که گوشت را به طعم کمی شور و طعم می دهد. بنابراین، هنگام پخت و پز، مقدار نمک مورد استفاده به طور قابل توجهی کاهش می یابد، که، با این حال، به طور معنی داری بر طعم ظرف آماده نمی شود. این واقعیت یک ترکیه را در رژیم غذایی افراد مبتلا به فشار خون بالا ضروری می سازد. با این حال، رژیم غذایی برای ترکیه نه تنها به بیماران مبتلا به فشار خون بالا است. استفاده منظم از گوشت بوقلمون کمک می کند تا بهبود خونریزی و دوباره پر کردن حجم پلاسما در بدن است. بنابراين ترشی بوته حتی بیشتر از مرغ است، پس از جراحی، در طی انطباق با بیماری های شدید، در طول و پس از شیمی درمانی، ترجیح می یابد.

ترکیه برای کاهش وزن

گزینه ای عالی برای کسانی که مایل به خلاص شدن از سانتی متر و کیلوگرم اضافی هستند، ظروف با گوشت بوقلمون خواهند بود. واقعیت این است که بوقلمون غنی از مواد مغذی و ویتامین ها است، و به همین دلیل خیلی سریع احساس گرسنگی را خنثی می کند . در همان زمان، گوشت بوقلمون کم کالری و چربی نیست. پستان بوقلمون در این خصوص بسیار خوب است.

مزایا و مزایای پستان بوقلمون، در مقایسه با سایر انواع گوشت، همچنین در این واقعیت است که هیچ ماده مضر را تجمع نمی دهد. بنابراین، چنین گوشت را می توان به عنوان غذای تکمیلی، حتی در رژیم غذایی نوزادان استفاده کرد.

برای کسانی که مایل به خوردن گوشت بوقلمون در منوی رژیم غذایی خود هستند، ما چندین راهنمایی را که به تنوع رژیم غذایی کمک می کنند و بیشتر از مصرف بوقلمون استفاده می کنیم آماده کرده ایم:

• مفید و کم کالری بوقلمون، بخار پز شده و یا آب پز شده است. گوشت بوقلمون سرخ شده - با این حال، مانند هر نوع دیگر - بیشتر مواد مغذی را از دست می دهد و مقدار کالری آن به وضوح با استفاده از روغن یا چربی افزایش می یابد؛
• بهترین گریس برای بوقلمون می تواند یک نخود سبز باشد - خوشمزه، مفید و زیبا؛
• به طوری که گوشت بوقلمون بخار پز شده صمیمی تر و صاف تر است، سبزیجات مورد علاقه خود را بخار و یک قطعه بسیار کوچک از پوست لیمو قرار داده و ظرف آماده شده را با آب لیمو بپاشید؛
• به طوری که بوقلمون تربچه خوشمزه تر و غنی تر است، در پایان پخت و پز 2-3 قطره روغن زیتون اضافه کنید.

و آخرین نکته: هر آنچه را که شما طبخ می کنید، فراموش نکنید که آن را تزئین کنید. غذا تنها راه اشباع نیست، این یک فرصت برای خلق و خوی خوب است.