توجه افرادی که در سال های اخیر سعی در پیروی از رژیم خود دارند، در سال های اخیر به طور پیوسته به موضوع اسیدهای چرب غیر اشباع اهدا شده اند. آنها می گویند که آنها از یک سکته مغزی و سرطان نجات پیدا می کنند و می گویند که این امر حیاتی بسیار مهم است و برخی از این ها "اردک" را که توسط فردی و به دلایلی رها شده است، اما به وضوح به ارمغان می آورد که منافع شخصی را به ارمغان می آورد.
مفید ترین انواع اسید های امگا 3 غیر اشباع هستند ، چربی های امگا 3 هستند.
امگا 3 یک ماده نیست بلکه پیچیده ای از ترکیبات شیمیایی و اسیدها است که تمام اجزای امگا 3 بسیار متفاوت از یکدیگر هستند. ما نمیتوانیم امگا 3 را سنتز کنیم، ما فقط می توانیم آنها را با غذا مصرف کنیم. با این حال، این واقعیت ضرورت آنها امکان پذیر نیست - آنها واقعا به ما نیاز دارند.
اگرچه، مانند هر ماده دیگری، اسید چرب امگا 3 هر دو به نفع و آسیب می رساند.
مزایا و آسیب
ما سعی خواهیم کرد به طور خلاصه و به وضوح شرح مفاهیم اسید چرب امگا 3 را شرح دهید:
- تقویت غشای سلولی، برای دیواره های رگ های خونی، مغز، شبکیه مهم است؛
- spermatozoa فعال تر، قادر به درک؛
- افزایش ایمنی؛
- خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را به حداقل کاهش دهد
- فشار پایین را کاهش دهید
- کارکرد سیستم عصبی را عادی کنید (مخصوصا برای افرادی که تمایل دارند به افسردگی برسند ، در معرض ناسازگاری عصبی هستند)؛
- بهبود حافظه، مقاومت به استرس، توجه؛
- دارای اثر ضد التهابی و ضد درد است.
ما با به نفع امگا 3 برخورد کرده ایم، در مورد آسیب را فراموش نکنید:
- با مصرف بیش از حد می تواند منجر به رقیق شدن خون، خونریزی و هماتوژن شود
- می تواند منجر به فشار خون پایین شود.
همه این آسیب باید با توجه به این واقعیت که مصرف بیش از حد آن، یعنی
به هر حال، محصولات اصلی با اسیدهای امگا 3 عبارتند از:
- ماهی دریایی؛
- روغن ماهی کبد؛
- روغن کنجد
- روغن کلزا؛
- روغن گردو؛
- روغن زیتون گندم.