گیاهخواری یک سیستم غذائی است که بر مبنای محرومیت مواد غذایی (کامل یا جزئی) منشاء حیوانی است. گیاهخواران قدیمی وجود دارد - آنها در شدت منو و گیاهخواران جدید - که اجازه استفاده از عسل، محصولات لبنی، ژله، و حتی چرم و خز در کمد لباس خود را متفاوت است.
امروزه بسیار دشوار است که به سوال مربوط به کفایت گیاهخواری پاسخ دهیم - حتی WHO می ترسد پاسخ های یکنواختی را بدهد؛ چرا که بسته به تصمیم سازمان بهداشت جهانی، باید منتظر حمله های حامیان و مخالفان "منوی سبز" باشد.
به طور فعال گیاهخواری را چند برابر می کند - نه یک شوخی گفت، اما واقعا همه می توانند چیزی را برای طعم و رشته خود انتخاب کنند. درست است، که بیشتر از طرفداران این سیستم غذا - مبارزان برای سلامت خود، برای حقوق حیوانات، برای مد، آن را بسیار دشوار است برای تعیین.
گیاهخواری
نوع دموکراتیک ترین، شاید، اوو-گیاهی بودن است. حامیان این منو مجاز به استفاده از هر دو عسل و تخم مرغ هستند و تنها از گوشت و شیر استفاده می کنند. این احتمالا ارزانترین رژیم غذایی گیاهخواری است، زیرا کمک میکند تا از آسیب مغزی جلوگیری شود. ثابت شده است (اگرچه اطلاعات محبوب نیست)، که با گیاهخواری کمبود B12 (صرفا "گوشت" ویتامین)، و در نتیجه، زوال عقل وجود دارد. 100 گرم تخم مرغ حاوی 0.5 میکروگرم B12 (یک عدد روزانه 2-4 میلی گرم) است، بنابراین عملکرد ذهنی به سرعت از بین نمی رود.
لاکتو گیاهی بودن
لاکتو گیاهی بودن طرف دیگر سکه است. مجاز به خوردن شیر و عسل است، اما تخم مرغ ها وتو می شود. علاوه بر این، تمام محصولات دیگر از حیوانات مجاز می باشند - ماست، کرف، پنیر، پنیر ، شیر آشامیدنی، خامه ترش و غیره. - که، به طور طبیعی، به علاوه. با این حال، هنگام خرید چنین محصولاتی، باید مشخص کنید:
- آیا این پنیر حاوی آنزیم لاین است؟
- آیا ماست حاوی ژلاتین است؟
اگر پاسخ بله است، محصول را به قفسه بازگردانید.
لاکتو گیاهی بودن یک غذای اخلاقی است. بدین معنی که اگر محصولات منشاء حیوانی بدون خشونت به دست آید، می توانید از آنها استفاده کنید. درست است که تخم مرغ ها باید رد شوند زیرا گیاهخواران آنها را در جنین ها بی گناه می دانند، حتی اگر جوجه ها بدون خروس زندگی کنند و هیچ کس برای پرورش جنین وجود ندارد.
گیاهخواری
گیاهخواری و گیاهخواری یکسان نیست. وگانها فقط کسانی هستند که «زمانبندیهای قدیمی» گیاهخواری هستند که تقریبا همه چیز را از رژیم غذایی و شیر، عسل و تخم مرغ حذف می کنند. این یک جریان رادیکال است که دارای زیرمجموعه است:
- نوع غذای خام گیاهخواری؛
- خوشبختی
وگانیسم نه تنها مواد غذایی منشاء حیوانی را شامل می شود بلکه همچنین از خز، ابریشم، چرم و همچنین حیوانات در سرگرمی (از جمله در باغ وحش ها، سیرک ها و ...) استفاده می شود.